طبيب يشاركنا 5 أنواع من الشاي مفيدة لصحتك

شاركتنا الطبيبة المتخصصة الثانية هوينه تان فو، من وحدة العلاج النهاري، مستشفى جامعة الطب والصيدلة، مدينة هوشي منه - المرفق 3، ببعض الأعشاب الطبية المألوفة في الحياة والتي يمكن معالجتها وتحويلها إلى شاي مع تأثيرات جيدة على الصحة.

شاي القرع المر

قرع مُرّ طازج، مع بذوره، مُقطّع إلى شرائح، مُجفّف. يُستعمل القرع المُرّ بعد نضجه (لا يُفضّل استخدام الثمار الناضجة). يُنقع في الماء المغلي ويُستخدَم كشاي. لمواد القرع المُرّ تأثيرات بيولوجية تُشبه الأنسولين، وتُحفّز البنكرياس على زيادة إفرازه حسب حاجة الجسم. تُساعد بعض مُكوّنات القرع المُرّ الجسم على تثبيط استقلاب وامتصاص السكر، والوقاية من داء السكري، واستقرار مستوى السكر في الدم لدى مرضى السكري.

شاي البطيخ الشتوي

ضع القرع كاملاً بقشره ولحمه وبذوره في القدر، ثم أضف السكر البني واللونجان، وحرك جيداً، واتركه يتبل لمدة 30 دقيقة. اغلي القرع على الموقد، ثم خفّض الحرارة إلى درجة منخفضة، واتركه على نار هادئة لمدة ساعتين تقريباً حتى ينضج القرع ويصبح عصيره بنياً كثيفاً. اسكبه في مصفاة دقيقة واعصره، ثم تخلص من اللب. احفظ الشاي في مرطبان زجاجي معقم، وغطه بإحكام، ثم ضعه في الثلاجة للاستخدام لاحقاً.

المكون الرئيسي للقرع هو الماء، وعند امتصاصه في الجسم، يُقلل من احتباس الماء. كما يُساعد القرع الجسم على التخلص من السموم. لذلك، لا يُساعد القرع على إنقاص الوزن بفعالية فحسب، بل يُحسّن أيضًا من جمال البشرة.

ويعتبر شاي البطيخ الشتوي أيضًا مشروبًا يوميًا شائعًا يساعد على تبريد الجسم.

بالإضافة إلى ذلك، يُعدّ شاي البطيخ الشتوي مشروبًا يوميًا شائعًا يُساعد على تبريد الجسم. يحتوي هذا المشروب على العديد من مضادات الأكسدة، لذا فهو مفيد جدًا للجهاز الهضمي، ويُقلّل التوتر والتعب، ويُحسّن عملية الأيض في الجسم.

شاي الخرشوف

يُعتبر شاي الخرشوف "دواءً سحريًا" لأمراض الكبد، إذ يُنقّي الكبد من السموم، لأن الكبد مسؤول عن تصفية السموم، مما يُسهّل تلوثها. إذا اعتدت على شرب شاي الخرشوف، ستجد طعمه غنيًا ولذيذًا. يُنعّم الخرشوف البشرة، ويُقلّل من ظهور حب الشباب والجفاف.

الشاي الأخضر

تحتوي أوراق الشاي الأخضر على ما يصل إلى 20% من التانين، وهي مادة ذات تأثير قوي على شد البشرة وتطهيرها. كما يحتوي الشاي الأخضر على الكافيين بنسبة 1.55%، وبعض فيتامينات ب1، ب2، و ج.

يساعد الشاي الأخضر على صفاء الذهن (للكبار والصغار) ويحارب الاكتئاب. للمركبات العطرية والثيانين تأثير في تخفيف التوتر، ومكافحة الحساسية، ومساعدة الدماغ على الاسترخاء. أما الكافيين، على شكل مركبات التانات، فينعش الروح، ويزيد من نشاط القلب، ويخفف التعب.

تساعد مضادات الأكسدة الموجودة في الشاي الأخضر أيضًا على الوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية وخفض الكولسترول السيئ.

بالإضافة إلى ذلك، تساعد مضادات الأكسدة الموجودة في الشاي الأخضر أيضًا على الوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية، وخفض الكولسترول السيئ، ومنع تصلب الشرايين، ومنع السكتة الدماغية.

شاي الصفورا اليابانية

أزهار الصفيراء اليابانية تُعزز قوة الأوعية الدموية وتُوقف النزيف. كما تُساعد على تقوية انقباضات عضلة القلب، وخفض ضغط الدم، وخفض نسبة الدهون في الدم، وإبطاء عملية تصلب الشرايين. تُحمص أزهار الصفيراء اليابانية، ثم تُنقع في الماء المغلي، ثم تُستهلك كمشروب.

ملاحظات حول الاستخدام

لكن ينصح الدكتور فو بأنه لكي يكون شاي الأعشاب فعالاً، لا بد من استخدام الجرعة الصحيحة، وعدم الإفراط في استخدامه، وعدم شرب نوع واحد من الشاي بشكل منتظم، مما قد يكون له تأثير سلبي على الهضم، مثل التانين الموجود في الشاي الأخضر الذي يقلل من القدرة على امتصاص الحديد وفيتامين ب1.

يجب على الأشخاص المصابين بأمراض استشارة طبيب مختص عند استخدام شاي الأعشاب، لأن الاستخدام الخاطئ قد يؤدي إلى تفاقم المرض. أما بالنسبة للأشخاص غير المصابين بأمراض، فإن الإفراط في تناول شاي الأعشاب قد يُسبب التسمم الدوائي. لذا، يُنصح الأشخاص الذين يتناولون أدوية باستشارة الطبيب قبل استخدام شاي الأعشاب لتجنب أي تفاعلات غير مرغوب فيها.

رابط المصدر: https://thanhnien.vn/bac-si-chia-se-5-loai-tra-tot-cho-suc-khoe-185231029210943629.htm