يتميز قهوة الجاك فروت في بداية الموسم بحصاد جيد وسعر جيد.

في هذه الأيام، يحصد مزارعو منطقة هونغ هوا، بمقاطعة كوانغ تري، قهوة الجاك فروت. ويشعر الكثير من المزارعين بالحماس لارتفاع سعر محصول قهوة الجاك فروت هذا العام.

مزارعون في منطقة هونغ هوا يحصدون قهوة الجاك فروت في الخريف - صورة: بيتش لين

تبلغ المساحة الإجمالية لزراعة قهوة الجاك فروت في منطقة هونغ هوا بأكملها حوالي 700 هكتار، وتتركز بشكل أساسي في القرى المحلية مثل هوك وهوونغ فونغ وهوونغ لوك... في السنوات الأخيرة، اتجهت أسعار القهوة إلى الارتفاع، واستثمر المزارعون بجرأة وطبقوا التقدم العلمي والتقني في الإنتاج، لذلك تطورت مساحة زراعة قهوة الجاك فروت بشكل إيجابي، وزادت الإنتاجية تدريجيًا مع كل موسم حصاد.

يتراوح سعر قهوة الجاك فروت الطازجة حاليًا بين 18,000 و20,000 دونج للكيلوغرام، وهو أعلى سعر لها منذ سنوات عديدة. علاوة على ذلك، وبفضل الاستثمار الجيد والرعاية، فإن إنتاج قهوة الجاك فروت أعلى بكثير من السنوات السابقة. في المتوسط، تنتج كل شجرة 60-70 كيلوغرامًا من الفاكهة الطازجة، وبعض الأشجار تنتج 100 كيلوغرام.

لتحسين جودة القهوة وضمان حصادها ومعالجتها واستهلاكها بشكل فعال، وجهت منطقة هونغ هوا المحليات لتعزيز الدعاية وتعبئة الناس لعدم حصاد القهوة الخضراء، مما يضمن أن يكون معدل القهوة الناضجة عند قطفها أكثر من 90٪.

قهوة الجاك فروت هي محصول مقاوم للجفاف، ومقاوم للغاية للآفات والأمراض، ويتطلب استثمارًا منخفضًا في الأسمدة ورعاية قليلة، ومناسبة للأراضي الجبلية، لذلك ركزت منطقة هونغ هوا على تشجيع الناس على زراعتها، والاستفادة من التلال العالية، والمنحدرات، والحقول المشجرة، والزراعة المتداخلة مع بعض المحاصيل الأخرى... وعلى الرغم من أن المساحة ليست كبيرة والتوزيع غير مركّز، فقد جلب هذا المحصول مصدر دخل ثابتًا للناس، وخاصة للأقليات العرقية.

بيتش لين

المصدر: https://baoquangtri.vn/huong-hoa-ca-phe-mit-dau-vu-vua-duoc-mua-vua-duoc-gia-191908.htm