مشروع زراعة الأرز على مساحة مليون هكتار: فوائد مزدوجة للمزارعين والبيئة والأمن الغذائي

(Chinhphu.vn) - في صباح يوم 5 سبتمبر، في كان ثو، قامت جامعة كان ثو بالتنسيق مع جمعية صناعة الأرز في فيتنام بتنظيم ورشة عمل حول "حلول لدعم مشروع مليون هكتار من الأرز عالي الجودة ومنخفض الانبعاثات في دلتا ميكونج".

جامعة كان ثو وجمعية صناعة الأرز الفيتنامية توقعان اتفاقية تعاون - الصورة: VGP/LS

المنتدى العلمي للزراعة المستدامة

دارت ورشة العمل حول التوجهات والأهداف الرئيسية للحكومة: تطوير منطقة أرز عالية الجودة بمساحة مليون هكتار، مرتبطة بالنمو الأخضر وخفض الانبعاثات. وتشارك العديد من العلماء والمديرين والشركات حلولاً متنوعة، بدءًا من أصناف الأرز، وعمليات الزراعة، والتطبيقات الميكروبيولوجية، وصولًا إلى تقنيات ما بعد الحصاد، والتداول، والمعالجة العميقة.

وأكد البروفيسور الدكتور تران نغوك هاي، نائب رئيس جامعة كان ثو، قائلاً: "تُعد هذه الورشة منتدى مهمًا لنا لإيجاد اتجاه مستدام لصناعة الأرز، من خلال زيادة القيمة وتقليل انبعاثات الغازات المسببة للاحتباس الحراري، بما يتماشى مع التزام فيتنام بالتنمية المستدامة".

وفقًا للسيد هاي، لا يهدف المشروع إلى تحسين جودة الأرز الفيتنامي فحسب، بل يُمثل أيضًا نقطة تحول في بناء الزراعة الخضراء، والتكيف مع تغير المناخ. تواجه دلتا ميكونغ، وهي مستودع الحبوب الرئيسي للأرز في البلاد، تحديات عديدة، مثل تسرب المياه المالحة، وارتفاع منسوب مياه البحر، والظواهر الجوية المتطرفة. لذا، يُمثل تنفيذ المشروع فرصة مزدوجة: زيادة الكفاءة الاقتصادية وحماية البيئة.

قدّم السيد لي ثانه تونغ، نائب رئيس جمعية صناعة الأرز الفيتنامية، بياناتٍ تفيد بأن مساحة زراعة الأرز في جميع أنحاء البلاد بلغت 7.11 مليون هكتار سنويًا، منها 3.82 مليون هكتار في منطقة دلتا ميكونغ وحدها. وبلغ إجمالي الإنتاج الوطني 43.7 مليون طن، ساهمت دلتا ميكونغ منها بـ 24.1 مليون طن سنويًا؛ وبلغ متوسط ​​الغلة 6.14 طن للهكتار، منها 6.31 طن في منطقة دلتا ميكونغ وحدها. والجدير بالذكر أن 700 ألف هكتار من الأراضي المزروعة في هذه المنطقة أنتجت ثلاثة محاصيل سنويًا.

تُوفّر دلتا ميكونغ أكثر من 90% من صادرات الأرز في البلاد، وتُعدّ ركيزةً أساسيةً للأمن الغذائي. ويلعب مشروع الأرز عالي الجودة، الذي يمتد على مساحة مليون هكتار، دورًا حيويًا في إعادة تنظيم نظام الإنتاج، وزيادة دخل المزارعين، وتطبيق الزراعة المستدامة، والوفاء بالالتزامات الدولية بشأن خفض الانبعاثات، وفقًا للسيد تونغ.

لذلك، يُعدّ إيجاد حلول لدعم هذا المشروع بالغ الأهمية للقطاع الزراعي ولحياة الناس. ولا سيما تعزيز تطوير وتطبيق العلوم والتقنيات الجديدة، وبناء شبكة بحث وتطوير للأرز الفيتنامي...

بطل العمل، المهندس الزراعي هو كوانغ كوا يتحدث في المؤتمر - الصورة: VGP/LS

فوائد الزراعة الدائرية

كان من أبرز المتحدثين في المؤتمر، المهندس الزراعي هو كوانغ كوا، بطل العمل، ومؤلف أرز ST25، الحائز مرتين على لقب أفضل أرز في العالم. وبعد أكثر من 30 عامًا من البحث، أكد أن الزراعة الدائرية هي مفتاح تحقيق هدف صافي الانبعاثات الصفري.

أوضح السيد كوا: "النباتات الصحية تبدأ من تربة سليمة. فعندما تُقلل المواد الكيميائية إلى أدنى حد، يصبح طعم الأرز طبيعيًا أكثر. يساعد تجفيف الأرز في منتصف الموسم على نمو جذور جديدة ويقلل من ترسبه؛ أما التجفيف في أواخر الموسم فيجعل الأرز أكثر عطرًا ونظافةً لعدم وجود أي كائنات دقيقة ملتصقة بالقشرة".

أكد المهندس كوا أيضًا على أن النظام البيئي للأرز والروبيان يُعد نموذجًا فعالًا للتكيف مع تغير المناخ. في عام ٢٠١٥، بلغت مساحة زراعة الأرز والروبيان على مستوى البلاد ١٥٥,٤٩٥ هكتارًا، ومن المتوقع أن تزيد إلى حوالي ٢٥٠,٠٠٠ هكتار بحلول عام ٢٠٢٥. وبهذا النموذج، تصل إنتاجية الروبيان إلى ٣٠٠ كجم/هكتار، وإنتاجية الأرز إلى ٤ أطنان/هكتار، مع تنوع أنواع الأرز من نانغ كيو، وST25، وOM.

منذ عام ٢٠٢١، استثمرت شركة السيد كوا في الأسمدة العضوية والمنتجات البيولوجية، والتزمت بشراء جميع المنتجات. يُحصد الأرز باستخدام آلات الحصاد لضمان جودة موحدة ونظيفة وجافة، مما يزيد من قيمة المحصول وأرباح المزارعين.

كانت النتائج إيجابية للغاية: بلغ إنتاج الأرز 6 أطنان للهكتار، وبلغ سعر البيع حوالي 9000 دونج للكيلوغرام، وهو أعلى بكثير من سعر الأرز العادي الذي لا يتجاوز 6000 دونج للكيلوغرام. وبمساحة زراعة 100 ألف هكتار، بلغت القيمة المضافة 1800 مليار دونج بفضل إنتاج أرز ST24 وST25.

وأكد السيد كوا أن "الأرباح المرتفعة لا تأتي من الأرز فحسب، بل تأتي أيضًا من استقرار الإنتاج، مما يساعد على ضمان محاصيل الروبيان الآمنة وبيئة زراعية نظيفة".

3 مجموعات بحثية قوية من جامعة كان ثو

ولمرافقة المشروع، أنشأت جامعة كان ثو ثلاث مجموعات بحثية قوية، تجمع العديد من الخبراء من معهد ميكونج وكلية الزراعة والعلماء داخل المدرسة وخارجها.

وقال البروفيسور دكتور فو فان مينه، رئيس فريق البحث، إن المجموعات ستركز على العديد من الاتجاهات الرئيسية: مسح الوضع الحالي وبناء منحنى الانبعاثات الأساسي في إنتاج الأرز؛ البحث في الحد من الانبعاثات والحفاظ على الموارد الوراثية وتطويرها في التربية؛ تطبيق تكنولوجيا الحمض النووي لتقييم المنتجات الزراعية؛ اختيار الكائنات الحية الدقيقة المفيدة لمساعدة نباتات الأرز على تحمل الملوحة، وتثبيت النيتروجين، وإذابة الفوسفور والبوتاسيوم؛ واقتراح حلول آمنة لحماية النباتات وإدارة الآفات المستدامة.

وبحسب السيد مينه، فإن نتائج هذا البحث لا تخدم مشروع الأرز الذي يمتد على مساحة مليون هكتار فحسب، بل تساهم أيضًا في تشكيل الزراعة الخضراء في فيتنام، وخلق نموذج يمكن تكراره في جميع أنحاء المنطقة.

خلال ورشة العمل، وقّع مسؤولو جمعية صناعة الأرز الفيتنامية وجامعة كان ثو اتفاقية تعاون في مجالات التدريب والبحث العلمي والابتكار ونقل التكنولوجيا. وسيعمل الجانبان، على وجه الخصوص، على التنسيق لاستقبال ونقل التكنولوجيا إلى الشركات المحلية والأجنبية، وتقديم الخدمات العلمية والتكنولوجية المتعلقة بصناعة الأرز.

ويتعاون الجانبان أيضًا للتواصل مع أنظمة نقل التكنولوجيا والإرشاد الزراعي المتعلقة بتطوير الأرز؛ والتنسيق لتعزيز تطبيق التكنولوجيا الرقمية في صناعة الأرز، بما في ذلك العمل على تحسين عمليات الإنتاج (الزراعة الدقيقة)، وجودة الأرز وإدارة التجارة، وإدارة الموارد والبيئة، والتنبؤ بالكوارث الطبيعية والوقاية منها، وأمراض الأرز، والتكيف مع تغير المناخ والتخفيف منه في إنتاج الأرز؛ ودعم تطبيق المبادرات الجديدة والتقدم والمنظمات الناشئة.

لي سون

المصدر: https://baochinhphu.vn/de-an-1-trieu-ha-lua-loi-ich-kep-cho-nong-dan-moi-truong-va-an-ninh-luong-thuc-102250905153201071.htm