الطلاب الفيتناميون الذين يدرسون في الخارج: تيت في أرض أجنبية، والحنين إلى الوطن

بعيدًا عن الوطن، تنفد الصفحات الأخيرة من تقويم عام التنين تدريجيًا، ويشعر العديد من الأطفال الذين يعيشون في الأراضي الأجنبية بالحنين إلى عطلة تيت في وطنهم.

قال تاي آن إنه لا يزال يأخذ الوقت الكافي لإعداد وطهي الأطباق التقليدية في تيت على الرغم من أنه بعيد عن مسقط رأسه - الصورة: NVCC

افتقد أجواء تيت العائلية كثيرًا

قال ثاي آن (32 عاماً، يدرس في فرنسا) إنه في كل مرة يقترب فيها رأس السنة القمرية الجديدة، يشعر بالحزن ويفتقد وجبة ليلة رأس السنة، وطعم بان تشونغ، كما يفتقد ضحكات أقاربه وأظرف الأموال المحظوظة في رأس السنة القمرية الجديدة.

ويصبح الحنين إلى الماضي أكثر كثافة في ليلة رأس السنة الجديدة، وخاصة عند تصفح الإنترنت المليء بتحيات رأس السنة، ولحظة تيت في الريف.

يفتخر تاي آن بأنه تعلم كيفية خلق السعادة لنفسه من خلال إجراء مكالمة فيديو مع عائلته وطهي وجبة ذات نكهة محلية قوية.

"الاحتفال بعيد رأس السنة بعيدًا عن الوطن يُمثل تحديًا، ولكنه أيضًا فرصة لي لأنمو. أعرف كيف أُقدّر ما أملكه وأتعلم كيف أنشر الحب أينما كنت"، قالت تاي آن.

في هذه الأثناء، أخبر إي نهي (٢١ عامًا، يدرس في الخارج باليابان) الجميع أن تيت ربما يكون مجرد لمّ شمل عائلي. لكن بالنسبة للطلاب الدوليين، يُشعرهم تيت دائمًا بالحنين إلى الوطن، ولا يسعهم سوى الاتصال بالوطن لتخفيف هذا الحنين.

من حالفهم الحظ ووفروا المال والوقت، يعودون إلى منازلهم للاحتفال بعيد رأس السنة مع عائلاتهم. أما من لم يحالفهم الحظ، فيجتمع زملاؤهم أو زملاء الدراسة لطهي أطباق رأس السنة وشراء كعكاتها، ويتناولون وجبة عائلية مشتركة، كما قال واي نهي.

احتفالاً بعيد رأس السنة الفيتنامية بعيدًا عن المنزل، تُعدّ يي نهي وأصدقاؤها أطباقًا ذات نكهات فيتنامية قوية - صورة: NVCC

الحفاظ على تقاليد تيت في الوطن

بعد أن قضت أكثر من خمس سنوات بعيدة عن فيتنام، قالت السيدة ثاو نغوك (40 عاماً، وتعيش في الولايات المتحدة) إن عيد رأس السنة الجديد (تيت) بالنسبة لها بعيداً عن الوطن كان بسيطاً أيضاً.

وللحفاظ على التقاليد، في يوم إجازتها، قادت سيارتها لمدة ساعة ونصف تقريبًا إلى السوق الفيتنامي لشراء مربى تيت، وبان تشونغ، وبان تيت، ثم عادت إلى المنزل لتُعدّ وجبة خفيفة لرأس السنة. بعد ذلك، دعت أقاربها ومعارفها إلى منزلها لتناول وجبة رأس السنة والاستمتاع بأجواء تيت.

في ليلة رأس السنة، حسب التوقيت الأمريكي، طهت أرزًا دبقًا، وأرزًا حلوًا، وملحًا، وأعدّت صينية فاكهة لتُشعل فيها البخور ترحيبًا بالعام الجديد. وفي صباح اليوم الأول، وزّعت أيضًا نقودًا لجلب الحظ لأطفالها، وتمنّت لهم عامًا سعيدًا، وانتهى الأمر.

رغم بُعده عن موطنه، لا يزال تاي آن يُخصّص وقتًا لتحضير بان تشونغ، وجيو لوا، ولحم الخنزير المطهو ​​ببطء. قد لا يكون الطعام بنفس روعته وإتقانه في مسقط رأسه، لكن نكهاته المألوفة تُشعره بقربه من جذوره.

"ما زلت أحافظ على عادات عبادة آلهة المطبخ والأجداد وإعطاء الأموال المحظوظة للأطفال والأصدقاء كطريقة لتذكير نفسي بالقيم التقليدية.

وقال آن "إن جمعية الطلاب الفيتناميين هنا تنظم أيضًا في كثير من الأحيان اجتماعات وعروضًا للاحتفال بعيد تيت، وهي فرصة للجميع للمشاركة ونشر دفء وطنهم وتخفيف بعض حنينهم إلى الوطن".

بالنسبة لباو نغوك (22 عامًا، تدرس في ألمانيا)، فإن رأس السنة القمرية الجديدة (تيت) هو فرصة للجميع للتجمع، وطهي الأطباق التقليدية، وتهنئة بعضهم البعض بالخير ومشاركة القصص حول رأس السنة القمرية الجديدة في أرض أجنبية.

وأضاف نغوك: "هذه اللحظات لا تساعد فقط في تخفيف الحنين إلى الوطن، بل هي أيضًا طريقة لكي يشعر الناس بالارتباط وعدم الضياع في أرض أجنبية".

صينية تقديم مشروبات ليلة رأس السنة الجديدة في الولايات المتحدة التي أعدتها السيدة ثاو نغوك بسيطة ولكنها مليئة بالدفء التقليدي - الصورة: NVCC

عطلة تيت لطفل يعيش بعيدًا عن المنزل

تبدأ عطلة تيت بعيدًا عن الوطن بالنسبة لتاي آن بتنظيف المنزل وتزيينه، وإعداد بان تشونغ والفواكه للقرابين. تطبخ وجبة صغيرة من الأطباق التي تُعدها والدتك عادةً، مثل الدجاج المسلوق ولفائف ورق الأرز...

بعد الظهر، ذهبت آن للقاء أصدقائها الفيتناميين، وتمنّوا لبعضهم البعض عامًا جديدًا سعيدًا كعائلة. وفي المساء، أجرت آن مكالمة فيديو مع عائلتها، متمنيةً للجميع عامًا جديدًا سعيدًا، ثم شاهدت برامج احتفالات رأس السنة الفيتنامية لتعيش أجواء العائلة بكل تفاصيلها.

المصدر: https://tuoitre.vn/du-hoc-sinh-viet-tet-noi-dat-khach-bui-ngui-nho-que-20250110173412184.htm