إلى جانب إعادة هيكلة التعاونيات القائمة وتوحيدها وتطويرها، ساهم تأسيس تعاونيات جديدة في خلق بوادر إيجابية في أنشطة القطاع الاقتصادي الجماعي والتعاونيات في المقاطعة. ورغم الصعوبات والالتباسات العديدة التي واجهتها، يُتوقع من هذه "التعاونيات الجديدة" أن تتطور وتُحدث نقلات نوعية.
تركز شركة Vu Gia Ba Lang التعاونية لصلصة السمك في بلدة Nghi Son دائمًا على تطبيق إجراءات النظافة والسلامة الغذائية في الإنتاج.
حضرنا في تعاونية صلصة السمك "فو جيا با لانغ"، التابعة لمجموعة شوان تيان السكنية، حي هاي ثانه (مدينة نغي سون). على الرغم من تأسيسها في فبراير 2024 فقط، إلا أن التعاونية حددت توجهات تطويرية واضحة وواعدة. وصرح السيد فو تيان ديب، مدير التعاونية: "لطالما مارس سكان حي هاي ثانه مهنة تقليدية في صناعة صلصة السمك، لكن لكل أسرة "أسرارها" واستراتيجياتها الخاصة لتطوير السوق. وهذا يُضعف بشكل غير مرئي السمات المشتركة الراسخة للمنطقة، ويُعيق بناء وتعزيز العلامة التجارية الجماعية لصلصة سمك "با لانغ" التي تم بناؤها. لذلك، جمعنا 7 أسر ذات إنتاج كبير وحماس في المنطقة لتأسيس تعاونية لتوحيد لوائح الإنتاج، ودعم بعضها البعض في الاستهلاك، وبناء علامات تجارية مميزة في السوق".
من المعروف أن عائلة السيد فو تيان ديب تنتج صلصة السمك باستخدام الطرق التقليدية، بخصائصها الخاصة المتمثلة في استخلاصها من أسماك البحر الطازجة، وتصفية عصير السمك، لذلك لها رائحة مميزة، وطعم حلو، وغنية بالعناصر الغذائية. ولضمان معايير الجودة، سجلت تعاونية صلصة السمك فو جيا با لانغ مباشرة بعد إنشائها لإنتاجها وفقًا لمعايير TCVN 5107:2018. وفي الوقت نفسه، ضمان نظافة الأغذية وسلامتها في جميع مراحل الإنتاج. إلى جانب ذلك، ركزت التعاونية على بناء وتصميم عبوات المنتجات لخلق ميزة فريدة وتسهيل الوصول إلى العملاء والمستهلكين. لذلك، في الوقت الحالي، لاقت بعض المنتجات التي تحمل العلامة التجارية فو جيا با لانغ، مثل معجون الروبيان وصلصة السمك ومعجون الروبيان... استحسانًا كبيرًا من قبل السوق والمستهلكين. وفي المتوسط، تستهلك التعاونية شهريًا حوالي 10-12 ألف لتر من صلصة السمك، و10 أطنان من صلصة السمك من جميع الأنواع، مما يوفر فرص عمل منتظمة لـ 7 عمال. ولا يتم استهلاك منتجات التعاونية بقوة في السوق المحلية فحسب، بل يتم توزيعها أيضًا من خلال نظام الوكلاء في هانوي .
أكد السيد فو تيان ديب، مدير التعاونية، أن معايير وجودة منتجات صلصة سمك فو جيا معتمدة من قبل جهات متخصصة، وتحظى بتقدير كبير من المستهلكين. ولذلك، تعمل التعاونية على وضع آلية وإجراءات لتقديم منتجات OCOP إلى اللجنة الشعبية للمنطقة لتقييمها والاعتراف بها، بما يؤهلها للمشاركة في المعارض وبرامج الترويج التجاري التي تنظمها الإدارات والفروع والمحليات.
على الرغم من أن التعاونية تأسست حديثًا في نهاية عام ٢٠٢٣، إلا أن تعاونية كعك ثيت أونغ لونغان (با ثوك) قد وضعت خطة إنتاجية وتجارية فعّالة. وصرح السيد نغوين كوك تري، مدير التعاونية، قائلاً: "انطلاقًا من إدراكنا أن التعاونية أُنشئت لربط ودعم الأعضاء، فإن كفاءة إنتاج الأعضاء هي "مقياس" نجاحها، ولذلك، ومنذ تأسيسها، ومن خلال إمكانياتها، كان من أوائل أنشطتها العملية توجيه الإنتاج لسبعة أعضاء. ويُتوقع أن يُسهم الإنتاج والاستهلاك الزراعي والبناء في تحقيق الإيرادات وزيادة كفاءة الإنتاج. لذلك، تُركز التعاونية في مجال الإنتاج والاستهلاك الزراعي على تطوير وتحسين جودة كعك اللونغان التقليدي. وبفضل ذلك، حصلت كعكات ثيت أونغ لونغان على تصنيف ثلاث نجوم من OCOP، ويبلغ متوسط استهلاكها حوالي طنين شهريًا. إلى جانب ذلك، تُعزز التعاونية خدمات البناء لزيادة الدخل وتوفير الموارد اللازمة لدعم الأسر الأعضاء للاستثمار في تطوير الإنتاج.
في الواقع، وبفضل توجيهات الاتحاد التعاوني الإقليمي، والمنظمات الجماهيرية، والمنظمات الاجتماعية والسياسية ، والهيئات المحلية، تشهد مقاطعة ثانه هوا سنويًا تأسيس ما بين 25 و30 تعاونية جديدة في جميع المجالات الاجتماعية والاقتصادية. وفي الأشهر الستة الأولى من عام 2024 وحده، بلغ عدد التعاونيات المنشأة حديثًا في المقاطعة 24 تعاونية، أي ما يعادل 96% من الخطة التي وضعتها المقاطعة. وتعمل هذه التعاونيات بشكل رئيسي في مجالات الزراعة والصناعات الريفية. وتُنشأ هذه التعاونيات بناءً على الاحتياجات الفعلية للأعضاء، والمجموعات المهنية، والجمعيات، وقد وضعت خططًا للإنتاج والأعمال، وخططًا للوصول إلى الأسواق، وترويجًا فعالًا للمنتجات.
قالت السيدة ها ثي ثوي، رئيسة قسم السياسات والحركة في الاتحاد التعاوني الإقليمي: "في السنوات الأخيرة، تطور القطاع الاقتصادي الجماعي والتعاونيات في المقاطعة من حيث الكمية والكفاءة التشغيلية. تقدم التعاونيات المنشأة حديثًا جميع أنواع الخدمات، مما يعزز الإنتاج والأعمال التجارية في المناطق الريفية. من خلال إنشاء تعاونيات جديدة، لا تلعب التعاونيات الجديدة دور التجمع والتعبئة فحسب، بل تغير أيضًا تفكير المزارعين وأساليب عملهم، وتطبق التطورات العلمية والتقنية، وتحسّن كفاءة الإنتاج. لقد نجحت العديد من التعاونيات في الربط، مما يضمن إنتاجًا مستقرًا للمنتجات الزراعية. في بعض المناطق، وسّعت التعاونيات الإنتاج، وأنشأت المزيد من الصناعات، وطوّرت الأعمال العامة، واستثمرت في المعدات لتحسين الإنتاج والقدرة التجارية. لذلك، يواصل الاتحاد التعاوني التنسيق مع الإدارات والفروع والقطاعات لتعزيز الدعاية وحشد إنشاء تعاونيات جديدة، ودعم التعاونيات الجديدة لتعزيز الإنتاج وكفاءة الأعمال. وبالتالي، خلق المزيد من فرص العمل، وزيادة دخل الناس، وإعطاء زخم للاقتصاد الجماعي والتعاونيات في المقاطعة.
المقال والصور: لي هوا
[إعلان 2]
المصدر: https://baothanhhoa.vn/ky-vong-nhung-htx-tan-binh-220822.htm
تعليق (0)