GDXH - تحتوي هذه البذرة الصغيرة على كالسيوم أكثر بستة أضعاف من الحليب، وتساعد على خفض حمض اليوريك في الدم. وفقًا للخبراء، يُمكنك إضافة هذا الطبق البسيط وسهل التحضير إلى قائمة طعامك اليومية لتحسين صحتك، وخاصةً لمرضى النقرس.
بذور الشيا مفيدة للأشخاص الذين يعانون من النقرس
وفقا للبحث، تحتوي بذور الشيا على 6 مرات أكثر من الكالسيوم الموجود في الحليب، و4 مرات أكثر من أوميغا 3-4-6 الموجودة في سمك السلمون، و2.6 مرة أكثر من الألياف الموجودة في الشوفان، ومضادات الأكسدة العالية... مع هذا المصدر الوفير من العناصر الغذائية، تساعد بذور الشيا على تقليل الالتهاب وتحسين التمثيل الغذائي في الجسم.
قالت الأستاذة المساعدة الدكتورة نجوين ثي لام - نائبة المدير السابق للمعهد الوطني للتغذية، إن بذور الشيا مناسبة لجميع الأعمار، وخاصة للنساء، والأشخاص الذين يحتاجون إلى إنقاص الوزن، والذين يعانون من النقرس، والسكري...
يمكن مزج هذه البذور الصغيرة مع العديد من أنواع المشروبات والأطعمة، لتحضير أطباق لذيذة وصحية. على سبيل المثال، تناول بذور الشيا مع الفاكهة، أو نقعها في الحليب الطازج...
بذور الشيا مفيدة للأشخاص الذين يعانون من النقرس
عادةً ما يُنصح مرضى النقرس بتجنب البروتينات الحيوانية الغنية بالبروتين والبيورينات، مثل المأكولات البحرية والروبيان وسرطان البحر... لتقليل مستوى حمض اليوريك في الدم. على الرغم من غناها بالبروتين، لا تحتوي بذور الشيا على البيورينات الضارة بمرضى النقرس.
يساعد خفض مستوى حمض اليوريك في الدم ودعم التحكم بالوزن على تقليل خطر تكرار النقرس. لذلك، ينصح الخبراء بإضافة بذور الشيا إلى وجباتهم اليومية.
أطباق لذيذة مع بذور الشيا
بذور الشيا المنقوعة في الحليب الطازج
هذا الطبق لذيذ، ويساعد على تحسين قوامك، ويعزز العناصر الغذائية، ويعزز صحة الأمعاء، ويقلل من الرغبة الشديدة في تناول الوجبات الخفيفة. مكوناته البسيطة تشمل:
+ 10 غرام بذور الشيا
+ 80 مل من الحليب الطازج غير المحلى
+ 1 زجاجة من ياكولت
+ فاكهة من اختيارك
طريقة تحضير بذور الشيا المنقوعة في الحليب: ضع بذور الشيا في كوب، وأضف إليها الحليب الطازج، وانقعها حتى تنتفخ وتصبح قوامًا سميكًا. اختر فاكهتك المفضلة، وزجاجة من ياكولت، لتحصل على طبق لذيذ وصحي من بذور الشيا، مفيد للأمعاء.
صلصة السلطة ببذور الشيا
المكونات:
+ عصير البرتقال وعصير الليمون
+ زيت الزيتون
+ بذور الشيا
طريقة التحضير: امزج الكرز مع عصير البرتقال والليمون حتى يصبح المزيج ناعمًا. ثم أضف القليل من زيت الزيتون والملح وملعقتين كبيرتين من بذور الشيا، واخلط لمدة ١٠-٢٠ ثانية. هذه الصلصة لذيذة جدًا لإضافتها إلى سلطات الخضار. هذا الطبق مناسب جدًا لمرضى النقرس.
عصيدة الشوفان وبذور الشيا
مكونات تحضير عصيدة الشوفان ببذور الشيا:
+ 50 جرام من دقيق الشوفان
+ 2 ملعقة كبيرة من بذور الشيا
+ 250مل حليب، عسل.
طريقة التحضير: أولاً، اغلي الشوفان بالماء أو الحليب حتى يصبح ناعماً. ثم أضف بذور الشيا، وحركها جيداً، واتركها تغلي لمدة دقيقتين أو ثلاث دقائق أخرى، ثم أضف العسل. يُنصح باستخدامه وهو لا يزال دافئاً، وفي المساء، قبل النوم بساعة تقريباً.
هذا الطبق ليس مفيدًا فقط للأشخاص الذين يعانون من النقرس، بل أيضًا للأشخاص الذين يعانون من الأرق.
[إعلان 2]
المصدر: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/loai-hat-nho-li-ti-cuc-tot-voi-nguoi-bi-benh-gout-bo-sung-ngay-vao-thuc-don-hang-ngay-voi-mon-don-gian-de-lam-nay-17225030320393582.htm
تعليق (0)