سحر البلاد على شكل الحذاء

قصّ المندوبون الشريط لافتتاح سلسلة فعاليات أسبوع المطبخ الإيطالي التاسع في فيتنام. (تصوير: لي لاي)

في 15 نوفمبر في هانوي ، افتتحت وكالة التجارة الإيطالية بالتعاون مع MM Mega Market، منظم معرض "طعم إيطاليا"، رسميًا سلسلة أحداث أسبوع المطبخ الإيطالي في فيتنام.

في أجواء ودية ودافئة، تدور حول موضوع التبادل الثقافي بين إيطاليا وفيتنام، بمشاركة السفير الإيطالي في فيتنام ماركو ديلا سيتا ومدير الشؤون التجارية الملحق التجاري الإيطالي فابيو دي سيليس وممثلين عن MM Mega Market.

وفي كلمته خلال الحفل، قال السفير ماركو ديلا سيتا إن أسبوع المطبخ الإيطالي لهذا العام يحمل شعار: "النظام الغذائي المتوسطي والمطبخ النباتي: الصحة والتقاليد"، مع الرغبة في مشاركة المنتجات المغذية والصحية التي تناسب ذوق وتفضيلات الشعب الفيتنامي.

السفير الإيطالي لدى فيتنام ماركو ديلا سيتا. (الصورة: ديو لينه)

أكد السفير الإيطالي أن أسبوع الطهي سيركز على خلق تناغم بين فيتنام وإيطاليا. ويُقام هذا الأسبوع لتعزيز الحوار بين مطبخي البلدين، وربط اهتمامات الشعبين من خلال الندوات والفعاليات الطهوية والمعارض الفنية والمهرجانات الطهوية.

في حفل الافتتاح، استمتع الحضور بالأطباق ذات النكهة الإيطالية مثل الجيلاتو والإسبريسو والسلمون المدخن والنبيذ والمعكرونة وغيرها، بالإضافة إلى استكشاف الأكشاك المختلفة للمنتجات من الدولة التي تشبه الحذاء.

من المتوقع أن يستمر معرض "طعم إيطاليا" لمدة أسبوعين (من 15 إلى 29 نوفمبر) في سوق MM Mega Market، بهدف تعريف المستهلكين الفيتناميين بالثقافة الطهوية الغنية، والمساهمة في الترويج لاستهلاك المنتجات الغذائية والمشروبات المستوردة من هذا الاقتصاد الأوروبي.

يستمتع الضيوف بأطباق إيطالية مميزة. (صورة: دييو لينه)

بعد الحدث الافتتاحي، سيواصل أسبوع المطبخ الإيطالي في فيتنام 2024 ربط الثقافة وكذلك المعرفة وطرق تطوير مطبخ البلدين من خلال الندوات وفعاليات تذوق النبيذ والمعارض الفنية وخاصة مهرجان طعام الشارع الذي سيقام في 23 و 24 نوفمبر، حيث يتقاطع طعام الشارع الإيطالي والفيتنامي.

بعض الصور من الحدث:

تُقدّم أطباق إيطالية تقليدية في معرض "مذاق إيطاليا". (تصوير: دييو لينه)

باناكوتا حلوى مصنوعة من الكريمة والحليب والسكر ومسحوق الآجار، ثم تُترك حتى يتماسك الخليط، ثم تُغطى بمربى الفاكهة. (صورة: دييو لينه)

طبق مصنوع من سمك السلمون المدخن. (صورة: ديو لينه)

طبق دجاج متوسطي. (صورة: ديو لينه)

الأطباق بسيطة ولكنها راقية للغاية. (صورة: ديو لينه)

المعكرونة من أشهر الأطباق وأكثرها شعبية في إيطاليا. (صورة: ديو لينه)

يُحضّر الشيف أطباقًا بمكونات مستوردة من إيطاليا. (صورة: دييو لينه)

الآيس كريم الإيطالي طبق مفضل لدى الكثيرين، بفضل نكهته الباردة والجذابة. (صورة: ديو لينه)

يقدم المعرض أيضًا العديد من القطع من إيطاليا. (تصوير: ديو لينه)

المصدر: https://baoquocte.vn/tuan-le-am-thuc-italy-tai-viet-nam-net-hap-dan-cua-dat-nuoc-hinh-chiec-ung-293901.html