الزراعة عالية التقنية: زيادة القيمة وتوسيع الإنتاج

باك نينه - بعد الاندماج، تتمتع مقاطعة باك نينه بميزة تنوع مواردها الخام وبنيتها التحتية الصناعية واللوجستية الحديثة. تُتيح هذه الفرصة للزراعة عالية التقنية أن تصبح صناعةً ركيزةً أساسيةً، مما يزيد من قيمة المنتج ويوسع أسواق الاستهلاك المحلية والدولية. ومع ذلك، لتحقيق الاستفادة الكاملة من هذه الإمكانات، تحتاج المقاطعة إلى مواجهة التحديات المتعلقة بحجم الإنتاج والمعايير ورأس المال الاستثماري والقدرة على الصمود في وجه الكوارث الطبيعية.

"مواسم الفاكهة الحلوة" من الزراعة عالية التقنية

عندما يتعلق الأمر بالزراعة عالية التقنية في باك نينه اليوم، لا يمكننا تجاهل الليتشي، العلامة التجارية الوطنية التي رسخت مكانتها في السوق العالمية. بمساحة تبلغ حوالي 30,000 هكتار، منها أكثر من 18,000 هكتار مطابقة لمعايير فيت جاب وجلوبال جاب، يُدر الليتشي مليارات الدونات الفيتنامية سنويًا، ويُصدّر إلى أكثر من 30 دولة. في السنوات الأخيرة، طبّق المزارعون والتعاونيات في المقاطعة التكنولوجيا بجرأة: الري بالتنقيط، واستخدام الأسمدة الميكروبية العضوية، ورموز الاستجابة السريعة لتتبع المنشأ... مما يُحافظ على نكهة الليتشي، ويُلبي المتطلبات الصارمة للأسواق المُتطلبة.

حصاد الليتشي المزروع وفقًا لمعايير VietGAP في منطقة فونج سون.

في عام ٢٠٢٥، نجحت المقاطعة بأكملها في تصدير ما يقرب من ٤٣٠ طنًا من المنتجات الرسمية إلى أسواق راقية مثل الولايات المتحدة الأمريكية وكندا واليابان والاتحاد الأوروبي... تُباع المنتجات في سلاسل متاجر سوبر ماركت كبيرة مثل سيفوي، وألبرتسونز، وكوستكو، وسيلغروس، وسوق رونجيس الدولي (فرنسا)... ومع ذلك، لا يخضع سوى حوالي ٢٠٪ من إنتاج الليتشي للمعالجة العميقة، في حين يتزايد الطلب على العصير والتجفيف والتجميد. وهذا ما يتيح لباك نينه فرصة جذب الشركات للاستثمار في خطوط المعالجة الحديثة، مما يُشكل سلسلة قيمة مغلقة.

بالإضافة إلى الليتشي، تتوافر في المقاطعة العديد من النماذج الزراعية الفعّالة عالية التقنية. تأسست تعاونية فو كونغ للزراعة الخضراء، في قرية لونغ فاب، بلدية جيا بينه، مطلع عام ٢٠٢٢، وتعمل في مجال الإنتاج الزراعي عالي التقنية والزراعة العضوية المرتبطة بالسياحة التجريبية. وتمتد التعاونية حاليًا على مساحة تزيد عن ٥ هكتارات من الأراضي الإنتاجية، وتنقسم إلى ثلاث مناطق: منطقة لزراعة الخضراوات العضوية والزهور وأشجار الفاكهة؛ ومنطقة للسياحة التجريبية؛ ومنطقة خدمات الطعام. صرح مدير التعاونية، بوي شوان كيو، قائلاً: "بفضل تطبيق العلم والتكنولوجيا، حتى في ظل ظروف جوية غير مواتية للإنتاج، تنمو النباتات وتتطور بشكل جيد، محققةً مئات الكيلوغرامات من المحصول يوميًا. كما تحسنت جودة الخضراوات والفواكه، ويُستهلك كامل إنتاج البطيخ في المدارس والمطاعم ومتاجر الأغذية الصحية بأسعار تتراوح بين 6000 و10000 دونج للكيلوغرام. بالإضافة إلى زراعة محصولين إلى ثلاثة محاصيل من الخيار سنويًا، يُدير المزارعون زراعة البطيخ والقرع واليقطين وأشجار الفاكهة مثل الموز الأحمر والبابايا والجاك فروت وغيرها. وبفضل تنوع الإنتاج واتجاهات الأعمال، تحافظ التعاونية على إيرادات تبلغ حوالي مليار دونج سنويًا، مما يُحقق دخلًا مرتفعًا للأعضاء والعمال."

مزرعة ديلكو هي مجمع زراعي عالي التقنية يقع في منطقة نينه زا، بمساحة إجمالية قدرها 6 هكتارات، برأس مال استثماري يزيد عن 60 مليار دونج فيتنامي. صُممت المزرعة لتكون نظامًا زراعيًا متكاملًا، يشمل هكتارين من المسطحات المائية لتربية الأسماك، ومزرعتين للدجاج البياض عالي الأداء، وبيت زجاجي ياباني للبطيخ بمساحة تزيد عن 7000 متر مربع، بإنتاج يبلغ حوالي 50 طنًا سنويًا، وبيت زجاجي مائي للخضراوات بمساحة 1000 متر مربع. يُشار إلى أن نظام الإنتاج بأكمله في مزرعة ديلكو يعمل ببرنامج آلي صممه وطوره مهندسون فيتناميون، ويدمج تقنية إنترنت الأشياء (IoT) وفقًا لمعايير الصناعة 4.0. قال السيد لي خان مانه، مدير شركة ديلكو المساهمة للزراعة عالية التقنية، مالك مزرعة ديلكو: "إن التطوير الاستباقي للتكنولوجيا المحلية لا يُسهم فقط في خفض تكاليف الاستثمار الأولية، بل يُختصر أيضًا وقت التنفيذ، ويُسهّل توسيع نطاق العمل مستقبلًا. كل منتج في المزرعة مُرفق برمز الاستجابة السريعة (QR) لتتبع مصدره، مما يضمن الشفافية والجودة."

نحو سلسلة قيمة مستدامة

في الفترة 2020-2025، ستتطور الزراعة في مقاطعة باك نينه بشكل شامل في اتجاه مستدام وحديث، مع التركيز على الزراعة الدائرية العضوية عالية التقنية والخضراء والتكيف مع تغير المناخ. وقد عززت المقاطعة الظروف المواتية من حيث التربة والمناخ، وطبقت التقدم التقني، وربطت الإنتاج بالمعالجة والاستهلاك، وزادت من قيمة السلع. وقد تم تنفيذ العديد من الآليات والسياسات المحددة؛ وتم تشكيل مناطق إنتاج مركزة وسلع رئيسية؛ ويُعد عدد من المحاصيل والثروة الحيوانية من بين الأفضل في البلاد. يوجد في المقاطعة بأكملها حاليًا 1634 منشأة تطبق التكنولوجيا العالية في الإنتاج؛ ويلبي أكثر من 60٪ من المنتجات الزراعية والمائية معايير VietGAP و GlobalGAP. تبلغ مساحة الأراضي الزراعية التي تطبق التكنولوجيا العالية حوالي 7000 هكتار، مع زيادة متوسط ​​قيمة الإنتاج بنسبة 12-15٪ سنويًا.

نموذج تطبيقي عالي التقنية باستخدام المنتجات البيولوجية في إنتاج بساتين الفالينوبسيس في بلدية تيان دو. تصوير: نجوين هونغ.

حاليًا، تُشكّل نسبة الإنتاج الزراعي عالي التقنية أكثر من 30% من إجمالي القطاع، وتزداد قيمة المنتج بنسبة 17-30% مقارنةً بالزراعة التقليدية. مع ذلك، لا يزال عدد المنتجات ذات العلامات التجارية والمعتمدة وعقود الاستهلاك طويلة الأجل محدودًا؛ ولا تزال العديد من النماذج تواجه صعوبات في استهلاك منتجاتها، كما أن أسعار البيع غير مستقرة.

وفقًا للسيد نغوين هونغ كوانغ، نائب مدير إدارة الزراعة والبيئة، لضمان فعالية الزراعة عالية التقنية، من الضروري ربط "أربعة عناصر": الدولة - المزارعون - العلماء - الشركات. تلعب الشركات دورًا رئيسيًا في استهلاك المنتجات والاستثمار في التصنيع؛ وتدعم الدولة البنية التحتية، ورأس المال الائتماني، وسياسات الحوافز. تشمل بعض الحلول المحددة: تطوير الخدمات اللوجستية والتصنيع الزراعي؛ وبناء مراكز لوجستية للتصنيع الزراعي؛ وتشجيع الاستثمار في شكل شراكات بين القطاعين العام والخاص في التخزين البارد وحفظ ما بعد الحصاد؛ وتوسيع الائتمان التفضيلي، وصناديق التأمين الزراعي؛ وتعزيز التحول الرقمي (مراقبة إنترنت الأشياء، وتتبع سلسلة الكتل)؛ والتواصل مع الجامعات والكليات لتدريب الكوادر البشرية.

ربط المنطقة والوصول إلى العالم

حدد قرار مؤتمر الحزب الإقليمي للفترة 2025-2030 ما يلي: تعزيز مزايا المناطق والمناطق والمحليات، وتنظيم الإنتاج الزراعي والأعمال التجارية وفقًا لسلسلة القيمة، بناءً على أسس العلم والتكنولوجيا والابتكار والتحول الرقمي. تطوير زراعة فعالة ومستدامة، ودمج القيم المتعددة بهدف زيادة القيمة المضافة والقدرة التنافسية. ينصب التركيز على تطوير الزراعة وفقًا لسلسلة القيمة، وتطبيق التكنولوجيا المتقدمة المرتبطة بالزراعة البيئية والزراعة الدائرية، وتعزيز التعاون بين الزراعة والتجارة وخدمات السياحة ...؛ بناء وتطوير مناطق إنتاج السلع الزراعية المركزة مع المنتجات الزراعية الرئيسية والنموذجية، المرتبطة بالمعالجة العميقة والحفظ وإمكانية تتبع المنتج، وخلق قيمة عالية، والتوجه نحو التصدير. تحول قوي من التفكير من الإنتاج الزراعي إلى التنمية الاقتصادية الزراعية المرتبطة بطلب السوق.

خط إنتاج البيض النظيف في مزرعة DELCO.

البحث في ربط المناطق المحلية والتعاون معها وتقديم طلباتها لإنتاج وتوريد أغذية آمنة للمقاطعة. تشجيع تطوير الزراعة عالية التقنية في المناطق الحضرية المرتبطة بأسواق الاستهلاك والصادرات الحضرية. بناءً على ذلك، يتمثل أحد التوجهات الواعدة في بناء ممر كينه باك الزراعي، الذي يربط مناطق المواد الخام في المقاطعة بالمناطق المجاورة، ويزود هانوي ويصدرها. تُروّج باك نينه لمزايا أشجار الفاكهة والخضراوات والزهور؛ وتُروّج هاي فونغ (مقاطعة هاي دونغ القديمة) للبصل والثوم والليتشي الهجين. يُنشئ هذا الرابط سلسلة توريد واسعة النطاق وتنافسية تُمكّن منتجات كينه باك الزراعية من التعمق في سلسلة القيمة، مما يجعل باك نينه مركزًا للزراعة عالية التقنية في دلتا النهر الأحمر.

وبالنظر إلى أبعد من ذلك، تهدف باك نينه إلى أن تصبح مركزًا لوجستيًا وزراعيًا، يوفر منتجات عالية الجودة للسوق المحلية والتصدير. وتتمثل الرؤية في أن تصبح مركزًا زراعيًا عالي التقنية في دلتا النهر الأحمر، يجمع بين نماذج الإنتاج الحديثة والمستدامة، ويطبق التحول الرقمي والاقتصاد الدائري بفاعلية. ولتحقيق هذا الهدف، تحتاج المقاطعة إلى تنسيق العديد من الحلول، بما في ذلك: استكمال تخطيط مناطق المواد الخام، وربط المؤشرات الجغرافية والعلامات التجارية الجماعية؛ والاستثمار في البحث ونقل الأصناف المقاومة للجفاف والآفات؛ وتطوير الزراعة الخضراء والدائرية؛ والترويج لعلامة كينه باك التجارية للمنتجات الزراعية، والجمع بين السياحة البيئية والتجارب المتميزة.

يُعد تطوير الزراعة عالية التقنية في باك نينه استراتيجية طويلة الأجل لزيادة القيمة وزيادة إنتاج المنتجات. ولكن لتحقيق هذا الإنجاز، من الضروري تزامن تنفيذ السياسات والبنية التحتية والروابط الإقليمية مع الابتكار التكنولوجي. عندها، لن تخدم المنتجات الزراعية في باك نينه السوق المحلية فحسب، بل سترقى أيضًا إلى المعايير الدولية، لتصبح فخرًا لأرض كينه باك.

المقال والصور: دونغ هوان

المصدر: https://baobacninhtv.vn/nong-nghiep-ung-dung-cong-nghe-cao-tang-gia-tri-rong-dau-ra-postid427788.bbg