تشتهر مزرعة باي فو بالبرتقال العضوي من هوونغ هوا.

برتقال باي فو الشهير. تصوير: فيت خانه.

تتمتع منطقة آنه سون، مقاطعة نغي آن، بتقليد زراعة أشجار الحمضيات، حيث ازدهرت أشجار البرتقال في مزرعة باي فو، بلدية دينه سون منذ السبعينيات والثمانينيات من القرن الماضي على مساحة حوالي 100 هكتار.

في السنوات الأخيرة، شهدت زراعة البرتقال في باي فو تراجعًا ملحوظًا بسبب تدهور الأراضي وانتشار الأمراض بسرعة. وقد أدى إنفاق المال والجهد دون تحقيق نتائج مرضية إلى تثبيط عزيمة العديد من الأسر، مما أدى إلى تضييق مساحة زراعة البرتقال بشكل متزايد.

يؤكد العاملون في هذا المجال أن المزارعين، بسبب تحيزاتهم، قد "استغلوا" خصوبة التربة بشكل مفرط لفترة طويلة، حيث رشّوا وأسمدوا المواد الكيميائية عشوائيًا دون مراعاة للعواقب. ولإنقاذ الوضع، وجّه القطاع الزراعي والجهات المعنية على جميع المستويات المزارعين مؤخرًا لزيادة العناية بأشجار البرتقال باستخدام الطرق العضوية، مما يُقلل من استخدام المبيدات الحشرية.

صاحب مزرعة البرتقال فينه هونغ هوا متحمس لجني ثمارها الرائعة. تصوير: فيت خانه.

لقد طبّقت مزرعة فينه هونغ هوا للبرتقال هذه السياسة بإتقان، فمهما تذبذبت مهنة زراعة البرتقال في مزرعة باي فو، لم تتأثر هذه الوحدة الزراعية بأي شكل من الأشكال. تمتد المزرعة على مساحة تزيد عن هكتارين، وتقع بجوار جبال الحجر الجيري، حيث المناخ المعتدل والتربة الخصبة، وهي مثالية لزراعة أشجار الفاكهة.

بخبرة تزيد عن عشر سنوات في هذا المجال، يُدرك السيد نجوين دوي هوا، صاحب علامة "كام فينه هونغ هوا"، خصائص أشجار البرتقال وخصائصها عن ظهر قلب، ما دفعه إلى إجراء تعديلات جذرية على الفور: "هذه الأرض مناسبة جدًا لزراعة أشجار الحمضيات، وخاصة البرتقال، لكن الاعتماد عليها وحدها سيؤدي عاجلًا أم آجلًا إلى ثمار مُرّة. العناصر الغذائية الدقيقة في التربة محدودة، ولتطويرها والحفاظ عليها، يجب إضافة العناصر الغذائية بانتظام وتحسين جودة التربة.

تم اعتماد مزرعة البرتقال Vinh Huong Hoa كمنتج OCOP منذ عام 2021. الصورة: Viet Khanh.

بتوجيه من الحكومة والهيئات المختصة، تحولت عائلتي منذ عام ٢٠١٩ إلى الزراعة العضوية. ورغم أن هذه الطريقة أكثر تكلفةً وصعوبةً، إلا أن نتائجها مختلفة تمامًا. تمتص شجرة البرتقال ما يكفي من العناصر الغذائية، مما يجعلها مقاومةً تمامًا للآفات والأمراض، كما أن عدد الثمار المتساقطة ضئيل، ولا يتراجع المحصول. يُقيّم معظم الزبائن البرتقال بأنه حلو المذاق، عطري، وعصير.

منطقة باي فو منخفضة بطبيعتها، وليست بعيدة عن مجرى نهر لام، لذا غالبًا ما تواجه فيضانات عندما تُصرّف محطة الطاقة الكهرومائية الواقعة أعلى النهر مياه الفيضانات، فتغمر الفيضانات العديد من مناطق زراعة البرتقال، وتنشأ الأمراض أيضًا من هنا. ولتجنب الوقوع في هذا الوضع المؤسف، قبل الكوارث الطبيعية، يراقب السيد هوا وزوجته الطقس بحذر، مدركين الخطر، ويحشدون أقاربهم، ويوظفون المزيد من العمال لحفر قنوات الصرف، وتنظيف مجرى النهر لتقليل مستوى الأضرار التي قد تحدث. إن إعطاء جزء بسيط من الاهتمام لإدراك صعوبة بناء علامة تجارية، والرغبة في الحفاظ عليها وتطويرها أصعب بكثير.

أكد السيد هوانغ مينه تام (على اليمين)، رئيس جمعية مزارعي بلدية دينه سون، أن تطبيق عمليات الإنتاج العضوي في حديقة برتقال هونغ هوا قد حقق دفعة قوية لغالبية المزارعين. تصوير: فيت خانه.

على مساحة هكتارين، تُحصد مزرعة هونغ هوا سنويًا حوالي 70 طنًا من البرتقال بانتظام، بأسعار بيع تتراوح بين 40,000 و50,000 دونج للكيلوغرام، ويبلغ إجمالي إيراداتها حوالي 3 مليارات دونج. وبعد خصم النفقات، تُحقق الأسرة أرباحًا طائلة. ولا يقتصر الأمر على ذلك، بل تُوفر مزرعة البرتقال التي يملكها السيد هوا أيضًا فرص عمل لعدد من العمال المحليين براتب شهري يُقارب 7 ملايين دونج.

علق السيد هوانغ مينه تام، رئيس جمعية مزارعي بلدية دينه سون، قائلاً: "لقد أحدث تطبيق عمليات الإنتاج العضوي في حديقة برتقال فينه هونغ هوا دفعة قوية، مما ساعد غالبية المزارعين على تغيير وعيهم وطريقة تفكيرهم، وبالتالي التحول تدريجيًا إلى استخدام المنتجات البيولوجية بدلاً من تآكل التربة كما كان الحال سابقًا. تتميز هذه الحديقة بكفاءة اقتصادية عالية، وقد تعززت قيمتها بشكل كبير منذ حصولها على شهادة مطابقة معايير OCOP في عام ٢٠٢١".

المصدر: https://nongnghiep.vn/nong-truong-bai-phu-vang-tieng-cam-huu-co-huong-hoa-d415686.html