زهرة لوتس البحيرة الغربية، زهرة ذات لون نقي ورائحة السماء والأرض

عند الحديث عن زهرة الصيف المميزة، لا يسعنا إلا ذكر زهرة اللوتس، وعندما يُذكر لوتس هانوي في أذهان الكثيرين، فإن جمال لوتس البحيرة الغربية، أو لوتس البحيرة الغربية باخ ديب، يكمن في جماله. لطالما كان هذا النوع من اللوتس ثمينًا، لأن زهرته الكبيرة، عندما تزهر بحجم كفين، تحتوي على مئات البتلات، مصفوفة حول المدقة والكأس وأرز اللوتس، مما يُحافظ على رائحة اللوتس النقية والعطرة. يبدأ موسم اللوتس في البحيرة الغربية في مايو ويونيو من كل عام، وهو الموسم الوحيد الذي يُتيح للحرفيين في حي كوانغ آن، مقاطعة تاي هو، قطف لوتس باخ ديب لصنع نوع خاص من الشاي - شاي لوتس البحيرة الغربية، المعروف أيضًا باسم "أقدم شاي" في فيتنام. ندعوكم للانضمام إلى Vietanm.vn للاستمتاع بجمال زهرة اللوتس الأخّاذ، التي صوّرها الكاتب نجوين خان هوا في مجموعة صور "زهرة لوتس البحيرة الغربية ذات المئة ورقة، زهرة بلونها النقيّ وعبيرها الأخّاذ"، التُقطت في هانوي. قدّم الكاتب هذه المجموعة الصورية لمسابقة الصور والفيديو "فيتنام السعيدة"، التي نظمتها وزارة الإعلام والاتصالات .

منذ زمن طويل، أصبحت صورة زهرة اللوتس مألوفة لدى الشعب الفيتنامي والعديد من الدول الآسيوية الأخرى. ترمز صورة زهرة اللوتس إلى الجمال المشرق والنبيل والصافي، وتمثل جمال المرأة الأصيل ورقتها ورقتها.

زهرة اللوتس ذات المائة ورقة في بحيرة ويست لها أزهار كبيرة، وعندما تزهر تكون بحجم يدين، مع مئات البتلات، موزعة حول المدقة والكأس وبذور اللوتس، مما يعطي اللوتس رائحة نقية وعطرة.

لوتس البحيرة الغربية، المعروف أيضًا باسم لوتس المئة ورقة، هو نوع من اللوتس يجمع عبيره ليُنتج شايًا فريدًا ولذيذًا، يشتهر به هانوي. يُعدّ شاي البحيرة الغربية المعطر برائحة لوتس مشروبًا مميزًا لأهل هانوي، إذ تخفي نكهته أناقة ونبل من يشربه.

لتحضير شاي اللوتس من بحيرة ويست ليك برائحته المميزة، يجب عليك استخدام لوتس باخ ديب من بحيرة ويست ليك.

لتحضير شاي اللوتس من بحيرة ويست، برائحته المميزة، نستخدم لوتس باخ ديب من بحيرة ويست. تُعدّ عملية استخراج بذور اللوتس من أصعب مراحل تحضير شاي اللوتس، إذ تتطلب سرعة ومهارة من الحرفيين.

تحتاج كل أونصة من أرز اللوتس إلى 100-120 زهرة لوتس.

السيدة نجوين ثي دان، أقدم حرفية في صناعة عطر اللوتس في كوانج با، منطقة تاي هو، هانوي، لا تزال تقوم بتعطير الشاي بعناية فائقة في كل موسم لوتس.

يتم قطف زهور اللوتس باخ ديب المستخدمة في صنع الشاي بين الساعة 4-5 صباحًا عندما لا تكون هناك أشعة الشمس بعد، ولا تزال الزهور مليئة بالندى والرياح، وهي اللحظة المناسبة للابتسام، والفم مفتوح، ولا تزال الرائحة مختومة بواسطة بتلات وردية رقيقة ومشرقة، وهذا هو الوقت المناسب لإعطاء أفضل رائحة.

يلتقط السياح الأجانب صورًا مع زهرة اللوتس في بحيرة باخ ديب الغربية مباشرة بعد حصادها.

يعد الاستمتاع بشاي اللوتس من بحيرة ويست، برائحته المميزة، ثقافة طهي شائعة في كل عائلة من أهل هانوي.

لون ورائحة ونكهة لوتس هانوي ليس مجرد مشروب عادي، بل هو أيضًا فخرٌ بجمال أهل هانوي الأنيق. في عام ٢٠٢٤، تواصل وزارة الإعلام والاتصالات تنظيم مسابقة الصور والفيديو "فيتنام سعيدة - فيتنام سعيدة" بالتنسيق مع جمعية المصورين الفيتناميين على الموقع الإلكتروني.   موقع https://happy.vietnam.vn مفتوح لجميع المواطنين الفيتناميين والأجانب من سن 15 عامًا فما فوق. تهدف المسابقة إلى تكريم الأفراد والمجموعات الذين يقدمون منتجات إعلامية إيجابية، ويساهمون بشكل عملي في الترويج لفيتنام وترويج صورتها الجميلة للعالم. وبالتالي، يُمكّن هذا الموقع المواطنين في البلاد، والمواطنين في الخارج، والأصدقاء الدوليين من الاطلاع على صور حقيقية عن البلاد، والشعب الفيتنامي، وإنجازات فيتنام في ضمان حقوق الإنسان، من أجل فيتنام سعيدة. كل فئة من فئات المسابقة (الصورة والفيديو) لها الجوائز وقيم الجوائز التالية: - 01 ميدالية ذهبية: 70،000،000 دونج - 02 ميدالية فضية: 20،000،000 دونج - 03 ميداليات برونزية: 10،000،000 دونج - 10 جوائز تشجيعية: 5،000،000 دونج - 01 العمل الأكثر تصويتًا: 5،000،000 دونج سيتم دعوة المؤلفين الفائزين من قبل اللجنة المنظمة لحضور حفل الإعلان وحفل توزيع الجوائز والشهادة على الهواء مباشرة على تلفزيون فيتنام.

Vietnam.vn