ممثل كوري يغلق عينيه ويتعرق أثناء تناول ديدان جوز الهند في فيتنام

(دان تري) - على الرغم من خوفه الأولي، حاول لي كوانج سو بشجاعة تناول ديدان جوز الهند - وهي التجربة التي ساعدته على فهم المزيد عن جرأة وثراء المطبخ الفيتنامي.

شارك الممثل الكوري لي كوانغ سو، المعروف باسم "أمير آسيا" من برنامج تلفزيون الواقع Running Man، في العديد من الأنشطة للترويج للفيلم الإنتاجي المشترك الفيتنامي الكوري Tay Anh Giu Mot Sao .

إلى جانب لقاء المعجبين، شارك أيضًا في فعاليات وتذوّق المأكولات المحلية. اللحظة التي أبهرته كانت عندما تذوق لأول مرة ديدان جوز الهند، وهي طبق غربي شهيّ يعشقه الكثيرون.

الممثل الكوري لي كوانغ سو تفاجأ بالطعام الفيتنامي الفريد (صورة: لقطة شاشة).

في الفيديو الذي نشره YouTuber MisThy (HCMC)، استمتع الممثل، إلى جانب المخرج الكوري كيم سونغ هون والممثلة هوانغ ها، بالعديد من أطباق هوي الخاصة مثل: نيم لوي، سلطة جاك فروت الصغيرة مع ورق الأرز، الكعك المختلط، بان نام، بان بوت لوك، بان رام إت، أرز أوراق اللوتس وحساء اللوتس الحلو.

أشاد الممثل بالطعام، وقال إن العديد من النكهات كانت المرة الأولى التي يتذوقها. وقرب نهاية الوجبة، أعدّ الطاقم مفاجأة للي كوانغ سو بوضع طبق من دودة جوز الهند على الطاولة.

طبق دودة جوز الهند يشكل تحديًا للممثل (صورة: لقطة شاشة).

عندما رأى الممثل ديدان جوز الهند لا تزال حية تتلوى في وعاء صلصة السمك، ظنّ أنها لا يمكن أن تكون طعامًا. قال بنبرة مذعورة وهو يرى هذا الطبق الفيتنامي الغريب لأول مرة: "لا تزال تتحرك".

للتغلب على خجله الأولي، لعب لعبة مع المخرج كيم سونغ هون، وميسثي، والممثلة هوانغ ها. ثم تناوبت المجموعة على أكل ديدان جوز الهند. أوضحت ميسثي، وهي من مستخدمي يوتيوب، أن هذا النوع من اليرقات يُستخرج مباشرة من شجرة جوز الهند، وعرضت كيفية أكل ديدان جوز الهند للحصول على مذاق دهنيّ فريد.

تفاجأ الممثل والمخرج كيم سونغ هون عندما رأى صديقهما الفيتنامي يأكل ديدان جوز الهند اللذيذة (صورة: لقطة شاشة).

بعد ذلك، جرّب المخرج كيم سونغ هون والممثل هوانغ ها هذا الطبق. رأى المخرج الكوري أن هذا الطبق يشبه الساشيمي (مأكولات بحرية مقطعة إلى شرائح رفيعة تُؤكل نيئة). وقال المخرج: "إذا زرتم فيتنام، أنصح الجميع بتجربة هذا الطبق، فهو ليس سيئًا".

وباعتباره الشخص الأخير في المجموعة، وبمساعدة المخرج من بلده، تمكن لي كوانج سو أيضًا من جمع الشجاعة لتناول ديدان جوز الهند.

ارتسمت على وجهه ابتسامة غريبة ثم ابتلعها كاملةً دون أن يجرؤ على مضغها. قال الممثل إنه أكمل "التحدي"، لقد كانت تجربة لا تُنسى، لكنه على الأرجح لن يجرؤ على تجربتها مرة أخرى.

تعبير مضحك على وجه الممثل لي كوانغ سو أثناء تناوله ديدان جوز الهند (صورة: لقطة شاشة).

تنتمي ديدان جوز الهند إلى فصيلة الهيليوبسيدات (Heliopsidae)، ورتبة غمديات الأجنحة (Coleoptera)، وتنتشر على نطاق واسع في مناطق زراعة جوز الهند في جميع أنحاء البلاد. بعد موسم التكاثر، غالبًا ما تختار أشجار جوز الهند السليمة، وتحفر قممها، وتضع بيضها فيها.

تفقس البيضات إلى يرقات وتنمو بالتهام رقبة ثمرة جوز الهند حتى تخترق قمتها. أشجار جوز الهند ذات البراعم المتعفنة التي تتساقط أفقيًا وتذبل هي أكثر الأشجار التي تختبئ فيها ديدان جوز الهند. تُعدّ ديدان جوز الهند آفات خطيرة على أشجار جوز الهند، ويُمنع منعًا باتًا تكاثرها.

تحتوي ديدان جوز الهند على مستويات عالية من البروتين والدهون، ويعتبرها الناس غذاءً "صحيًا"، على الرغم من أن مجرد النظر إليها يجعل الكثير من الناس يرتجفون.

في فيتنام، يُعتبر هذا الطبق طبقًا مميزًا، ويتراوح سعره بين 500,000 و800,000 دونج للكيلوغرام. وتُصنّف العديد من مواقع الطهي العالمية ديدان جوز الهند كواحدة من أكثر الأطباق رعبًا على وجه الأرض.

يقوم الناس في الغرب بمعالجة ديدان جوز الهند بطرق عديدة مثل: تناولها نيئة مع صلصة السمك، الشواء، الطهي على البخار مع الأرز اللزج، القلي مع الملح...

المصدر: https://dantri.com.vn/du-lich/tai-tu-han-quoc-nham-mat-toat-mo-hoi-khi-an-duong-dua-o-viet-nam-20251015104800332.htm