الصين: قضية زبون يأكل نصف دجاجة تثير جدلاً وتدفع غرامة 7.3 مليون دونج

لماذا نصف دجاجة ثمنها أكثر من 7.3 مليون دونج؟

في الآونة الأخيرة، أصبح مطعم في منطقة تشانغنينغ (مدينة شنغهاي، الصين) محور نقاش على وسائل التواصل الاجتماعي بعد أن اشتكى أحد الزبائن من أنه اضطر إلى دفع 1999 يوان (7.3 مليون دونج) مقابل وجبة تتكون من نصف دجاجة.

في الفيديو الذي نشره الضيف، قدم موظفو المطعم هذا الطبق على أنه طبق دجاج زعانف القرش على الطريقة الكانتونية، مصنوع من دجاج تشينغيوان الذي تم تربيته لمدة 365 يومًا في مقاطعة قوانغدونغ.

Trung Quốc: Xôn xao vụ khách ăn nửa con gà phải thanh toán 7,3 triệu đồng - 1 — نصف دجاجة يصل سعرها إلى 1999 يوان في مطعم فاخر في شنغهاي (صورة: WJ).

لكن في الواقع، يأتي الجزء الأكبر من تكلفة الطبق من زعانف القرش، وهي مكون فاخر وباهظ الثمن. أثارت هذه المعلومة فورًا ضجة على الإنترنت، ووصلت مباشرةً إلى نتائج البحث، مما أثار جدلًا حادًا في الشارع الصيني حول "طبق الدجاج الباهظ الثمن".

تُظهر صور من فيديو العميل أنه عندما سأل عن سعر الطبق، أكد الموظفون أن الوجبة عبارة عن نصف دجاجة. وعند الاستفسار أكثر، كشف الموظفون أن الطبق يحتوي على زعانف سمك قرش فاخرة من اختيار الشيف.

لكن هذا التفسير جعل رواد الإنترنت يعتقدون أن المطعم "مُبهم بشأن السعر". منذ البداية، لم يُخبر الموظفون الزبائن أن الطبق يحتوي على مكونات باهظة الثمن، مثل زعانف القرش.

Trung Quốc: Xôn xao vụ khách ăn nửa con gà phải thanh toán 7,3 triệu đồng - 2 — دجاج خاص بمنطقة ثانه فيين (الصورة: سينا).

ردًا على الانتقادات، أفاد المطعم أن طبق دجاج زعانف القرش على الطريقة الكانتونية يتكون من طابقين. سعر الطبق الصغير 1999 يوانًا، ويكفي من 4 إلى 6 أشخاص، وسعر الطبق الكبير 2999 يوانًا، ويكفي من 8 إلى 10 أشخاص.

المكون الرئيسي الذي يُضفي قيمةً ليس الدجاج، بل زعانف السمكة الذهبية. تستخدم كل حصة حوالي 200 غرام من زعانف القرش. في الوقت نفسه، يصل سعر زعانف القرش في السوق إلى آلاف اليوانات للكيلوغرام، وتمثل تكلفة زعانف القرش وحدها أكثر من 60% من قيمة الطبق.

"وعلاوة على ذلك، يجب طبخ مرق زعانف القرش على نار هادئة لمدة تزيد على 6 ساعات من عظام النخاع والأقدام وأقدام الدجاج وجلد الخنزير للحصول على حلاوة وكولاجين غني، وهو ما يساهم أيضًا في زيادة التكاليف"، كما قال ممثل المطعم.

رأي عام مختلط: "قيمة ممتازة مقابل المال" أم مجرد خدعة؟

وقد أدى هذا الحادث إلى انقسام المجتمع الصيني على الإنترنت إلى مدرستين فكريتين.

يعتقد بعض الناس أن المطعم قد قام بإدراج الأسعار بشكل واضح وشرح مصدر المكونات، وبالتالي فإن هذا العمل قانوني.

زعانف القرش من المكونات الفاخرة، بالإضافة إلى تكاليف المعالجة والمساحة. لذلك، لا يُعدّ سعر 1999 يوانًا احتيالًا في فئة المنتجات الفاخرة، كما علق أحد رواد المطاعم من شنغهاي.

وعلى العكس من ذلك، فإن عدد الأشخاص الذين لديهم الرأي المعاكس يشكلون الأغلبية، ومن بينهم العديد من الأشخاص الذين يأتون من ثانه فيين.

عائلتي تربي أكثر من ٢٠ دجاجة من نوع ثانه فيين. بعد تربيتها لمدة عام كامل، تُباع بأقل من ٢٠٠ يوان للدجاجة الواحدة (٧٥٠ ألف دونج). فلماذا سعر نصف الدجاجة مرتفع إلى هذا الحد؟ هذا ما جادل به أحد الأشخاص.

وردًا على العديد من الآراء العامة، قال السيد لي مينه، وهو محلل في صناعة الطهي ، إن التسعير في قطاع المنتجات الراقية غالبًا ما يأخذ في الاعتبار التكلفة الإجمالية للمكونات والحرفية والخدمة وقيمة العلامة التجارية.

يتطلب طبق زعانف القرش تقنيات نقع وتحضير ومعالجة معقدة، كما أنه أغلى بكثير من حيث العمالة مقارنةً بالمكونات الشائعة. إضافةً إلى تكلفة استئجار المكان والتزيين والتقديم، يرتفع سعر الطبق بالتأكيد، كما حلل السيد مينه.

ومع ذلك، حذّر الخبير أيضًا من أن هذه الاستراتيجية تعتمد على قدرة العميل على الدفع. وقال إنه إذا شعر الزبائن أن السعر لا يستحق ذلك، فسيواجه المطعم خطر فقدان سمعته.

وبحسب السجلات، يقع المطعم في مركز تجاري راقي في منطقة ترونغ نينه، بمتوسط إنفاق يزيد عن 500 يوان/للضيف (1.8 مليون دونج).

بالإضافة إلى حساء الدجاج مع زعانف القرش، تشمل قائمة الطعام أيضًا أذن البحر، ومعدة السمك، والعديد من الأطباق الفاخرة الأخرى. وأوضح الموظفون أن رواد المطعم عادةً ما يكونون من رجال الأعمال أو الأثرياء الذين يفضلون وجبات فاخرة بمكونات باهظة الثمن.

وتحت ضغط الرأي العام، أعلن ممثل أحد المطاعم في أوائل سبتمبر/أيلول أنهم أجروا تحقيقا داخليا وسوف يتواصلون مع الضيف الذي نشر الفيديو.

وقال "ربما خلال التقديم، ركز الموظفون كثيرًا على تفاصيل استخدام الدجاج الذي يتم تربيته لمدة 365 يومًا، دون تحديد مكون زعانف القرش بشكل واضح، مما تسبب في سوء فهم العملاء".

حتى الآن، لم تتدخل وكالة إدارة سوق شنغهاي.

مع ذلك، أكد المحامي تشانغ شينيان من مكتب تشونغوين للمحاماة في بكين أن قانون حماية المستهلك يُلزم المطاعم بتقديم معلومات واضحة عن أسعار وكميات ومكونات الأطباق. ويُعتبر أي إخفاء متعمد أو سلوك مُضلّل انتهاكًا لحق المستهلك في المعرفة.

المصدر: https://dantri.com.vn/du-lich/trung-quoc-xon-xao-vu-khach-an-nua-con-ga-phai-thanh-toan-73-trieu-dong-20250906235431902.htm