Chào đón lễ hội bia Oktoberfest 2025: Hòa mình trong men say văn hóa nước Đức

Giữa sắc thu vàng óng của tháng Chín nơi trời Âu, khi những chiếc lá phong bắt đầu khẽ khàng lìa cành, một sự kiện đặc biệt lại rộn ràng diễn ra, thu hút hàng triệu trái tim từ khắp năm châu tụ hội về thành phố Munich, Đức. Đó chính là lễ hội bia Oktoberfest, không chỉ là lễ hội bia lớn nhất thế giới, mà còn là dịp để du khách khám phá tinh hoa văn hóa, ẩm thực, âm nhạc và tinh thần cuồng nhiệt của người Đức. Năm 2025, lễ hội bia Oktoberfest trở lại với quy mô rực rỡ hơn bao giờ hết, mở ra hành trình của men say, của tiếng cười, và của những khoảnh khắc đáng nhớ.

1. Nguồn gốc lịch sử của lễ hội bia Oktoberfest

Lễ hội bia Oktoberfest đã có từ năm 1810 (Nguồn hình: Sưu tầm)

Khi nhắc đến lễ hội bia Oktoberfest, người ta không thể không nhớ đến câu chuyện cổ tích khởi nguồn từ năm 1810. Vào ngày 12 tháng Mười năm ấy, Thái tử Ludwig của Bayern (sau này là vua Ludwig I) cử hành lễ cưới với Công chúa Therese của Sachsen-Hildburghausen. Để đánh dấu sự kiện trọng đại này, toàn thể người dân Munich được mời tham gia một buổi lễ hội tổ chức tại cánh đồng phía trước cổng thành – nơi sau này được đặt tên là Theresienwiese, hay "Cánh đồng của Therese".

Buổi lễ kết thúc bằng một cuộc đua ngựa, và vì sự thành công vang dội, sự kiện được tổ chức lại vào năm sau, dần dà trở thành truyền thống hàng năm. Theo thời gian, lễ hội dần mang màu sắc lễ hội bia, phản ánh niềm tự hào của vùng Bavaria với ngành công nghiệp nấu bia trứ danh, đồng thời trở thành một trong những biểu tượng văn hóa đáng tự hào nhất của nước Đức.

2. Thời gian và địa điểm tổ chức lễ hội bia Oktoberfest 2025

Lễ hội bia Oktoberfest 2025 dự kiến diễn ra từ ngày 20 tháng 9 đến ngày 5 tháng 10 tại Theresienwiese (Nguồn hình: Sưu tầm)

Lễ hội bia Oktoberfest 2025 dự kiến diễn ra từ ngày 20 tháng 9 đến ngày 5 tháng 10 tại Theresienwiese, khu đất rộng hơn 42 hecta ngay trung tâm Munich. Đây là không gian truyền thống, nơi diễn ra mọi hoạt động từ những ngày đầu tiên của lễ hội cho đến nay. Du khách đến với Theresienwiese sẽ như lạc vào một thế giới khác – thế giới của những căn lều bia khổng lồ, những bộ trang phục dân gian sặc sỡ, những vòng xoay khổng lồ rực rỡ ánh đèn và không khí hân hoan tràn ngập từng bước chân.

3. Những trải nghiệm không thể bỏ lỡ tại lễ hội bia Oktoberfest

Thưởng thức những cốc bia tươi ngon trong lễ hội bia Oktoberfest (Nguồn hình: Sưu tầm)

Tham dự lễ hội bia Oktoberfest không đơn thuần là việc nâng ly và thưởng thức bia, mà còn là chuỗi ngày sống trọn vẹn trong một không gian văn hóa đậm chất Đức.

Trước tiên, phải kể đến những lều bia truyền thống (Festzelte) – trái tim của Oktoberfest. Mỗi lều mang một cá tính riêng, từ lều Hofbräuhaus rộn ràng với những du khách quốc tế, cho đến lều Augustiner mang vẻ trầm mặc cổ điển. Trong mỗi lều, bạn sẽ được phục vụ những ly bia tươi mát được nấu theo phương pháp truyền thống, kết hợp với các món ăn đậm chất Bavaria như xúc xích nướng, chân giò heo muối, bánh mì vòng Brezel hay bánh táo Apfelstrudel.

Không thể thiếu chính là những bản nhạc dân gian Bavaria, được chơi bởi các ban nhạc sống trong trang phục Lederhosen và Dirndl truyền thống. Giai điệu vui tươi của những bài hát cổ truyền khiến ai nấy cũng hòa vào nhịp điệu, tay cầm ly bia, miệng cười vang.

Đối với gia đình có trẻ nhỏ, khu vực vui chơi giải trí ngoài trời là một thế giới cổ tích. Những vòng xoay ngựa gỗ, nhà ma, xe đụng hay trò chơi ném vòng đều mang đến những phút giây rộn ràng tiếng cười cho mọi lứa tuổi.

4. Trang phục truyền thống: Hơi thở văn hóa trong lễ hội bia Oktoberfest

Điểm hấp dẫn và đặc trưng của lễ hội bia Oktoberfest là sự xuất hiện rực rỡ của những bộ trang phục dân gian vùng Bavaria (Nguồn hình: Sưu tầm)

Một trong những điểm hấp dẫn và đặc trưng của lễ hội bia Oktoberfest là sự xuất hiện rực rỡ của những bộ trang phục dân gian vùng Bavaria. Người đàn ông thường mặc Lederhosen – quần da đi kèm với áo sơ mi trắng, mũ lông và đôi vớ cao đến gối. Trong khi đó, phụ nữ khoác lên mình bộ Dirndl – váy dài nhiều lớp với áo sơ mi ôm sát và chiếc tạp dề buộc nơ.

Không chỉ là trang phục, mỗi chi tiết còn mang ý nghĩa sâu xa. Ví dụ, vị trí buộc nơ trên tạp dề Dirndl tiết lộ tình trạng hôn nhân của người phụ nữ – buộc bên phải là đã có chồng, bên trái là còn độc thân. Thật thú vị khi một lễ hội lại chứa đựng trong đó những mật mã văn hóa tinh tế đến vậy.

5. Các loại bia phục vụ tại lễ hội bia Oktoberfest

Sáu cái tên huyền thoại bao gồm Augustiner, Hacker-Pschorr, Hofbräu, Löwenbräu, Paulaner và Spaten

Không phải bất kỳ loại bia nào cũng có vinh dự được phục vụ tại lễ hội bia Oktoberfest. Chỉ những nhà máy bia có trụ sở trong thành phố Munich và đạt tiêu chuẩn Reinheitsgebot – Luật tinh khiết về bia của Đức – mới được phép tham gia.

Sáu cái tên huyền thoại bao gồm Augustiner, Hacker-Pschorr, Hofbräu, Löwenbräu, Paulaner và Spaten – đều đem đến loại Oktoberfestbier riêng biệt. Đây là loại bia lager nồng độ nhẹ hơn, thường có vị malt ngọt, dễ uống và phù hợp với thời gian thưởng thức kéo dài suốt nhiều giờ đồng hồ. Một ly bia truyền thống tại lễ hội thường có dung tích 1 lít – gọi là Maß. Cầm chiếc ly nặng trĩu trên tay, bạn sẽ cảm nhận được không khí lễ hội ùa về trong từng ngụm bia sóng sánh vàng óng.

Nếu bạn đang tìm kiếm một hành trình kết nối văn hóa, ẩm thực và niềm vui bất tận, thì lễ hội bia Oktoberfest 2025 chính là lời mời gọi không thể từ chối. Trong ánh chiều vàng Munich, dưới mái lều rộn ràng tiếng nhạc, giữa những ly bia sóng sánh và nụ cười của người xa lạ, bạn sẽ nhận ra: cuộc sống hóa ra cũng chỉ cần như thế – một chút men say, một chút hân hoan, và rất nhiều yêu thương. Hẹn gặp bạn tại Oktoberfest 2025!

Nguồn:https://www.vietravel.com/vn/am-thuc-kham-pha/le-hoi-bia-oktoberfest-2025-v17350.aspx