Thưởng thức ẩm thực Trung Hoa ở Vũng Tàu

Món vịt quay Bắc Kinh tại nhà hàng C.TAO.

Tọa lạc tại số 186 đường 2/9, TP.Vũng Tàu, nhà hàng C.TAO là một trong những địa chỉ ấn tượng với không gian rộng rãi, thoáng mát, thiết kế tinh tế. Thực đơn tại C.TAO phong phú, nổi bật với các món điểm tâm như há cảo, xíu mại, bánh bao kim sa; cùng các món chính đặc trưng như mì hoành thánh xá xíu, cơm chiên vịt quay hoàng kim, cua miến tay cầm.

Mỗi món ăn đều được chế biến tỉ mỉ, sử dụng nguyên liệu tươi ngon và được trình bày đẹp mắt. Giữ vững hương vị truyền thống nhưng không thiếu sự sáng tạo hiện đại, C.TAO mang đến trải nghiệm ẩm thực mới mẻ cho thực khách.

Giá mỗi món dao động từ 45-900 ngàn đồng, phù hợp với nhiều đối tượng, từ các bữa ăn gia đình đến những buổi gặp gỡ bạn bè hay tiếp khách quan trọng. Chị Nguyễn Ngọc Thanh, du khách đến từ Hà Nội chia sẻ: "Tôi rất mê ẩm thực Trung Hoa. Các món ăn ở đây khiến tôi thật sự bất ngờ vì vừa đậm đà hương vị truyền thống Trung Hoa, vừa được trình bày tinh tế và hợp khẩu vị".

Bên cạnh những nhà hàng hiện đại, Vũng Tàu còn có nhiều quán ăn người Hoa lâu đời, nổi tiếng bởi hương vị chuẩn gốc. Mì Phì Lũ (366/9 Trương Công Định) là cái tên quen thuộc với người dân địa phương và du khách yêu thích món mì. Mì thập cẩm tại đây hấp dẫn với sợi mì tươi dai, nước dùng thanh ngọt và topping phong phú như sườn non, hoành thánh, xá xíu. Giá mỗi món từ 30-70 ngàn đồng.

Một địa chỉ khác là Đặng Ký mì gia (120 Nam Kỳ Khởi Nghĩa) với món mì thập cẩm khô nổi tiếng. Sợi mì dai ngon, nước sốt đậm đà, ăn kèm thịt viên, xá xíu, đơn giản mà đủ đầy, chỉ từ 30-50 ngàn đồng cho một bữa ăn nhanh, đủ vị.

Ngoài ra, một địa chỉ được nhiều người giới thiệu nếu muốn khám phá ẩm thực người Hoa là quán Chè Tàu Minh Ký, 322 Trương Công Định. Tại đây, thực khách được thưởng thức các món chè truyền thống như chè mè đen, trôi nước, nếp than. 

Sự đa dạng trong món ăn và không gian phục vụ, ẩm thực Trung Hoa tại Vũng Tàu không chỉ là hành trình khám phá vị giác mà còn là cơ hội để cảm nhận chiều sâu văn hóa ẩm thực người Hoa giữa lòng thành phố biển.

Bài, ảnh: TRÀ NGÂN

Nguồn: https://baobariavungtau.com.vn/du-lich/202505/thuong-thuc-am-thuc-trung-hoa-o-vung-tau-1042064/