Du lịch Huế, bạn sẽ không khỏi ngạc nhiên khi từng sản vật, từ những món ăn thơm ngon đến các sản phẩm thủ công tinh xảo, đều chứa đựng tâm hồn và sự khéo léo của người dân nơi đây. Việc mang về những đặc sản Huế không chỉ là cách để lưu giữ hương vị quê hương mà còn là món quà ý nghĩa dành tặng gia đình, bạn bè.
1. Mắm sò Lăng Cô
Mắm sò Lăng Cô (Nguồn hình: Sưu tầm)
Mắm sò Lăng Cô là món đặc sản Huế trứ danh, được chế biến từ những con sò tươi ngon đánh bắt ở vịnh Lăng Cô. Qua bàn tay khéo léo của người dân địa phương, sò được làm sạch, ướp với các gia vị như riềng, bột ớt, muối hạt... sau đó để lên men tự
Địa chỉ mua tham khảo:
- Chợ Đông Ba: Trần Hưng Đạo, TP Huế.
- Các cửa hàng đặc sản tại Lăng Cô.
2. Mắm cá rò
Mắm cá rò (Nguồn hình: Sưu tầm)
Cá rò là loại cá nhỏ, thịt ngọt, xương mềm, thường được người Huế chế biến thành mắm để ăn dần. Quá trình làm mắm cá rò yêu cầu sự công phu từ việc làm sạch cá, ướp muối đến việc ủ chín. Thành phẩm là hũ mắm thơm ngon, mang đậm hương vị biển cả.
Địa chỉ mua tham khảo:
- Mắm cá rò Cô Ri
- Chợ Đông Ba.
3. Mè xửng Huế
Mè xửng Huế (Nguồn hình: Sưu tầm)
Nhắc đến đặc sản Huế không thể bỏ qua mè xửng – món kẹo dẻo thơm, kết hợp hài hòa giữa vị ngọt của đường mạch nha, vị béo của đậu phộng, và hương thơm của mè rang.
Địa chỉ mua tham khảo:
- Cửa hàng mè xửng Thiên Hương
- Các chợ lớn tại Huế.
4. Mắm tôm chua
Mắm tôm chua (Nguồn hình: Sưu tầm)
Mắm tôm chua là món đặc sản Huế mang đậm hương vị truyền thống. Tôm được chọn làm mắm thường là tôm đất, tôm bạc tươi ngon, ướp với riềng, ớt, tỏi, và các gia vị khác rồi ủ cho đến khi tôm chuyển màu đỏ au, lên men chua nhẹ.
Địa chỉ mua tham khảo:
- Mắm tôm Trọng Tín
- Mắm tôm chua Cô Ri
5. Kẹo cau Huế
Kẹo cau gắn liền với ký ức tuổi thơ của nhiều người dân xứ Huế. Kẹo có lớp vỏ trắng làm từ bột và đường, phần ruột vàng óng tựa như múi cau. Hương vị ngọt thanh, giòn tan của kẹo cau khiến bất cứ ai thưởng thức cũng khó quên.
Địa chỉ mua tham khảo:
- Các khu chợ lớn tại Huế.
- Cửa hàng đặc sản ở trung tâm thành phố.
6. Hạt sen Huế
Hạt sen Huế (Nguồn hình: Sưu tầm)
Hạt sen Huế nổi tiếng với hương vị bùi bùi, thơm ngon và giàu giá trị dinh dưỡng. Được trồng chủ yếu ở các hồ sen lớn như hồ Tịnh Tâm, hạt sen Huế không chỉ là nguyên liệu quý cho các món ăn như chè, cháo, mà còn được xem như một vị thuốc giúp an thần, bồi bổ sức khỏe.
Địa chỉ mua tham khảo:
- Cửa hàng Lá Quê
- Các khu chợ và cửa hàng đặc sản ở Huế
7. Bưởi Thanh Trà
Bưởi Thanh Trà (Nguồn hình: Sưu tầm)
Bưởi Thanh Trà là loại trái cây đặc sản xứ Huế được nhiều người yêu thích nhờ vị ngọt thanh và mùi hương dịu nhẹ. Được trồng nhiều tại các vùng đất phù sa ven sông Hương, bưởi Thanh Trà mang đến hương vị đặc trưng mà khó loại bưởi nào sánh kịp.
Địa chỉ mua uy tín:
- Các khu chợ ở Huế: Chợ Đông Ba, chợ Bến Ngự.
- Các nhà vườn bưởi Thanh Trà ở phường Thủy Biều, TP Huế.
8. Dầu tràm Huế
Tinh dầu tràm Huế là đặc sản độc đáo, thường được dùng để chăm sóc sức khỏe. Được chiết xuất từ cây tràm gió bằng phương pháp truyền thống, dầu tràm Huế có mùi hương dễ chịu và đặc biệt lành tính, phù hợp với mọi lứa tuổi, kể cả trẻ em và phụ nữ mang thai.
Địa chỉ mua uy tín:
- Dầu tràm Huế Cung Đình Vỹ Dạ
- Dầu tràm Kim Vui
9. Trà cung đình Huế
Trà cung đình Huế (Nguồn hình: Sưu tầm)
Trà cung đình Huế là sự kết hợp hài hòa giữa nhiều loại thảo mộc quý như tim sen, atiso, khổ qua, cam thảo, và hoa nhài. Đây từng là loại trà chỉ dành cho vua chúa, nhưng nay đã trở thành món đặc sản phổ biến mà bất kỳ ai cũng có thể thưởng thức.
Địa chỉ mua uy tín:
- Trà Đức Phượng
- Trà Hoàng Cung
10. Bánh đậu xanh
Bánh đậu xanh trái cây không chỉ là món ăn mà còn là tác phẩm nghệ thuật với hình dáng như những loại trái cây thật. Từng chiếc bánh được chế tác tinh xảo, mang hương vị ngọt bùi của đậu xanh hòa quyện cùng một chút vị ngọt thanh từ vỏ bánh.
Địa chỉ mua uy tín:
- Cố Đô Bánh
- Các cửa hàng đặc sản trong khu chợ Đông Ba.
11. Trà vả Huế
Trà vả Huế được làm hoàn toàn từ quả vả – một loại trái cây đặc trưng ở Huế. Với hương vị thơm dịu, vị ngọt nhẹ và tính mát, trà vả không chỉ là thức uống giải khát mà còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe.
Địa chỉ mua uy tín:
- Trà Cung Đình Huế
- Tịnh Tâm Food
12. Rượu cung đình Huế
Rượu cung đình Huế (Nguồn hình: Sưu tầm)
Rượu cung đình Huế, đặc biệt là Nhất Dạ Đế Vương, là một loại đặc sản mang đậm dấu ấn hoàng gia. Rượu được ngâm từ gạo lứt đỏ và bài thuốc Minh Mạng Thang, tạo nên hương vị đậm đà, thơm ngọt cùng những lợi ích sức khỏe vượt trội.
Địa chỉ mua uy tín:
- Rượu Nhất Dạ Đế Vương
- Chợ Đông Ba Huế
Huế không chỉ cuốn hút du khách bởi vẻ đẹp cổ kính và nét văn hóa đặc sắc mà còn bởi những món đặc sản độc đáo, mang đậm dấu ấn vùng đất cố đô. ``Với những đặc sản Huế này, bạn không chỉ mang về món quà ý nghĩa mà còn lưu giữ được hương vị đặc trưng của cố đô. Hãy ghé thăm các địa chỉ uy tín để lựa chọn những sản phẩm chất lượng nhất!
Nguồn:https://www.vietravel.com/vn/am-thuc-kham-pha/mon-dac-san-hue-nen-mua-ve-lam-qua-v16139.aspx
Bình luận (0)