ماذا نأكل وماذا نتجنب عند الإصابة بقرحة المعدة؟

[إعلان_1]

يجب على الأشخاص الذين يعانون من قرحة المعدة تجنب الأطعمة الحمضية والحامضة والحارة، وبدلاً من ذلك زيادة الأطعمة الغنية بالبروبيوتيك والألياف لتحسين الأعراض.

تحدث قرحة المعدة عندما تتضرر بطانة المعدة وتتورم، فتتشكل القرحات. تشمل أعراضها ألمًا في البطن، وغثيانًا، وحرقة في المعدة، وغيرها. بعض القرحات الصغيرة التي تظهر حديثًا تكون عادةً حميدة ولا تتطلب علاجًا. أما القرحات التي تسبب أعراضًا عديدة، فتحتاج إلى فحص وعلاج لتجنب المضاعفات.

يمكن لبعض الأطعمة أن تجعل القرحة أسوأ، ولكن هناك أيضًا العديد من الأطعمة التي تخفف الألم وتساعد في عملية الشفاء.

يجب أن تأكل

الأطعمة الغنية بالبروبيوتيك ، مثل الزبادي والكيمتشي ومخلل الملفوف، غنية بالبكتيريا النافعة. فهي تساعد على شفاء القرحات بمحاربة التهابات التهاب الحلق، مما يزيد من فعالية العلاجات الأخرى.

تشمل الأطعمة الغنية بالألياف التفاح والكمثرى والشوفان والبروكلي والقرنبيط. تُقلل الألياف حموضة المعدة وتمنع تكوّن القرحة. كما تُقلل الألياف من انتفاخ البطن والغازات عن طريق تعزيز حركة الأمعاء، مما يُخفف الألم الناتج عنها.

البطاطا الحلوة غنية بفيتامين أ، وفيتامينات مثل الريبوفلافين والثيامين والنياسين، والتي تساعد في تخفيف قرحة المعدة. ومن الأطعمة الغنية بفيتامين أ السبانخ والجزر والشمام وكبد البقر... وهي مفيدة أيضًا للمرضى.

البطاطا الحلوة غنية بالعناصر الغذائية المفيدة للجهاز الهضمي. الصورة: Freepik — البطاطا الحلوة غنية بالعناصر الغذائية المفيدة للجهاز الهضمي. الصورة: *Freepik*

الفلفل الأحمر غني بفيتامين ج، الذي يساعد على حماية المعدة من القرحة. يلعب فيتامين ج دورًا هامًا في التئام الجروح ويعزز مقاومة الجسم للأمراض. هذه الفاكهة غير حارة، ويمكن استخدامها في أطباق عديدة، مثل المقلية، أو المشوية، أو المسلوقة.

الأطعمة التي يجب تجنبها

يمكن أن يحفز الحليب المعدة على إفراز المزيد من الأحماض، مما يؤدي إلى زيادة الالتهاب والتسبب في المزيد من التقلصات.

يُنصح بالحد من تناول الكحول ، أو تجنبه تمامًا، عند الإصابة بقرحة المعدة. فهذا المشروب يُهيّج الجهاز الهضمي ويُلحق الضرر به، مما يؤدي إلى اضطرابات هضمية مُعقدة.

تستغرق الأطعمة الدهنية وقتًا أطول في الهضم، مما قد يؤدي إلى آلام في المعدة وانتفاخ. إذا كانت تُسبب ألمًا في المعدة، فتجنبها.

الحمضيات غنية بفيتامين ج، لكنها غنية أيضًا بالحموضة، مما قد يزيد من تفاقم القرحة. عند ظهور القرحة، يُنصح بتجنب الحمضيات مثل الجريب فروت والبرتقال واليوسفي والليمون، إلخ.

للشوكولاتة فوائد صحية عديدة. ومع ذلك، غالبًا ما يصعب هضمها، مما يسبب اضطرابًا في المعدة، خاصةً لدى المصابين بقرحة المعدة.

آن تشي (وفقًا لموقع WebMD )

يطرح القراء هنا أسئلة حول أمراض الجهاز الهضمي ليقوم الأطباء بالإجابة عليها

[إعلان 2]
رابط المصدر