تم اكتشاف ما يقرب من 1320 طنًا من اللحوم الملوثة بالسالمونيلا قبل استيرادها إلى فيتنام.

وفقًا لمعلومات من إدارة صحة الحيوان، منذ أن دخل التعميم رقم 04/2024 الصادر عن وزارة الزراعة والتنمية الريفية حيز التنفيذ في 16 مايو 2024، وحتى 25 سبتمبر 2024، تم اختبار ما مجموعه 55 دفعة (أكثر من 1319 طنًا من لحوم الحيوانات) بشكل إيجابي للسالمونيلا من إجمالي 6679 دفعة تم اختبارها للسالمونيلا، وهو ما يمثل ما يقرب من 1٪ تم اكتشافها قبل استيرادها إلى فيتنام.

يتم إجراء الحجر الصحي للواردات للدفعات السلبية في غضون 1-3 أيام؛ حوالي 1% فقط من الدفعات الإيجابية من المنتجات الحيوانية تحتاج إلى عزلها وزراعتها للتأكيد، الأمر الذي يستغرق 5-6 أيام عمل وفقًا للوائح القانونية الحالية.

بخصوص بعض الآراء التي تفيد بأن التعميم رقم 04/2024 الصادر عن وزارة الزراعة والتنمية الريفية يُصعّب عملية الاستيراد، عقدت إدارة الصحة الحيوانية اجتماعات مع المستشارين الزراعيين ومسؤولي سفارات أستراليا ونيوزيلندا والمملكة المتحدة وكندا. وأكدت جميع هذه الدول عدم وجود أي مشاكل كبيرة.

ومع ذلك، أعرب بعض المستشارين الزراعيين من الولايات المتحدة وأستراليا والبرازيل وسنغافورة وفرنسا وكوريا الجنوبية وإيطاليا وإسبانيا والأرجنتين والدنمرك وهولندا عن قلقهم إزاء إصدار التعميم رقم 04 الذي يسبب صعوبات في استيراد اللحوم من بلدان أخرى وطلبوا مناقشة وتوضيح اللوائح المتعلقة بالحجر الصحي للحيوانات ومنتجات الحيوانات الأرضية.

من ١٦ مايو ٢٠٢٤ إلى ٢٥ سبتمبر ٢٠٢٤، ثبتت إصابة ٥٥ دفعة (أكثر من ١٣١٩ طنًا من اللحوم) بالسالمونيلا من إجمالي ٦٦٧٩ دفعة خضعت للفحص، وهو ما يمثل حوالي ١٪ من الحالات التي تم اكتشافها قبل استيرادها إلى فيتنام. صورة توضيحية.

استجابةً لهذا الطلب، عقد مكتب الصحة والصحة النباتية في فيتنام اجتماعًا مع الجانب الأمريكي في مقر منظمة التجارة العالمية بتاريخ 27 يونيو/حزيران 2024، ودعت مدير إدارة الصحة الحيوانية التابعة لإدارة التعاون الدولي (لحضور الاجتماع عبر الإنترنت) لمناقشة استفسارات الجانب الأمريكي والإجابة عليها. وأكدت إدارة الصحة الحيوانية أن إصدار التعميم يتوافق مع أحكام القانون الدولي، ولم يُسبب أي صعوبات لشركات الاستيراد في الآونة الأخيرة.

على وجه التحديد، من 16 مايو 2024 (عندما يدخل التعميم رقم 04/2024/TT-BNNPTNT حيز التنفيذ) إلى 16 يونيو 2024 (بعد شهر واحد من التنفيذ)، صدرت الدول 59461 طنًا من اللحوم ومنتجات اللحوم إلى فيتنام، وهو ما يعادل نفس الفترة في عام 2023 (60516 طنًا من اللحوم ومنتجات اللحوم) وما يعادل أبريل 2024 (60525 طنًا من اللحوم ومنتجات اللحوم).

وهكذا، حتى الآن، لم يؤثر تطبيق التعميم رقم 04/2024/TT-BNNPTNT على كمية المنتجات الحيوانية من البلدان المصدرة إلى فيتنام.

في الوقت نفسه، تنص لوائح الاتحاد الأوروبي المتعلقة بمؤشرات السالمونيلا والإشريكية القولونية على ضرورة خلو 25 غرامًا من اللحوم من أنواع السالمونيلا، وألا يتجاوز العدد الإجمالي للإشريكية القولونية 102 إلى 5102، حسب نوع المنتج. وتُلزم المملكة المتحدة فيتنام بوضع برنامج وطني لمراقبة أنواع السالمونيلا في منتجات الدجاج المُصنّع التي يجري التفاوض على تصديرها إليها.

وتضع كوريا الجنوبية أيضًا متطلبات مماثلة للسيطرة على أنواع السالمونيلا؛ وقد طلبت اليابان والاتحاد الروسي والاتحاد الاقتصادي الأوراسي من فيتنام تنظيم السيطرة على أنواع السالمونيلا عند التفاوض وتصدير الدجاج المطبوخ إلى أسواق هذه البلدان.

تُلزم الصين بمراقبة واختبار بكتيريا السالمونيلا عند تصدير الحليب إلى أسواقها. وتشترط سنغافورة عدم وجود أي نمط مسبب للأمراض من السالمونيلا (Enteritidis؛ Pullorum، ...) في 25 غرامًا؛ وعدم وجود أي نمط مسبب للأمراض من الإشريكية القولونية من المجموعة O (مثل O157) في 25 غرامًا من لحم البقر.

وعلى الصعيد المحلي، قدمت الشركات والجمعيات توصيات إلى رئيس الوزراء ووزارة الزراعة والتنمية الريفية بشأن فرض رقابة صارمة على السلع المستوردة لحماية الثروة الحيوانية المحلية وصحة المستهلكين المحليين.

على سبيل المثال، أرسلت مجموعة CJ في فيتنام إلى رئيس الوزراء في الإرسالية الرسمية رقم 24/2024/CV-CJ بتاريخ 25 يناير 2024، مقترحة عددًا من الحلول العاجلة لإزالة الصعوبات في تنمية الثروة الحيوانية في فيتنام.

وبناءً على ذلك، توصي الوحدة رئيس الوزراء بمواصلة إيلاء اهتمام وثيق وتوجيه الجهات المعنية لاتخاذ العديد من التدابير الوقائية للحد من استيراد المنتجات الحيوانية إلى فيتنام. وفي الوقت نفسه، يُقترح إصدار "... حواجز فنية لحماية التجارة، لتقييد استيراد الأغذية والمنتجات الحيوانية غير المرغوب فيها إلى فيتنام".

كما أرسلت جمعيات الثروة الحيوانية المحلية وثائق إلى رئيس الوزراء ورئيس مجلس الأمة، واللجنة الدائمة للمجلس، والوزارات والهيئات المعنية، بشأن الرقابة الصارمة على السلع المستوردة، على غرار اللوائح المتعلقة بحجر الحيوانات ومنتجات الثروة الحيوانية المحلية، وحماية صحة الحيوان والمستهلكين. كما طرح نواب مجلس الأمة أسئلةً لتعزيز الرقابة على اللحوم المستوردة.

وبحسب وزارة الزراعة والتنمية الريفية، استوردت فيتنام في الأشهر السبعة الأولى من عام 2024 أكثر من 450 ألف طن من اللحوم ومنتجات الحيوانات الثانوية للغذاء، بزيادة قدرها 6.4% (منها منتجات اللحوم وصلت إلى أكثر من 320 ألف طن، بزيادة تزيد عن 40%) مقارنة بالفترة نفسها من عام 2023.

ومن بينها، تعد الهند الدولة الرائدة في تصدير منتجات اللحوم (لحوم ومنتجات ثانوية صالحة للأكل من الجاموس) إلى فيتنام بكمية تزيد عن 102 ألف طن، تمثل 25.3% من اللحوم ومنتجاتها الثانوية المصدرة إلى فيتنام، بزيادة قدرها 17.5% عن نفس الفترة في عام 2023.

تليها الولايات المتحدة بأكثر من 53 ألف طن، تمثل 13.5% من اللحوم ومنتجاتها الثانوية المصدرة إلى فيتنام، بانخفاض 11.3% عن نفس الفترة من عام 2023. وتحتل روسيا المرتبة الثالثة، بأكثر من 47 ألف طن، تمثل 11.7%، بانخفاض 5.8% عن نفس الفترة من عام 2023.

احتلت ألمانيا المرتبة الرابعة، بأكثر من 30 ألف طن، تمثل 7.7% من اللحوم ومنتجاتها الثانوية المصدرة إلى فيتنام، بزيادة قدرها 16.5% عن نفس الفترة من عام 2023. واحتلت ألمانيا المرتبة الثالثة في تصدير المنتجات الثانوية الصالحة للأكل إلى فيتنام (بعد بولندا وروسيا) بأكثر من 24 ألف طن، تمثل 17.12%، بزيادة قدرها 37.6% عن نفس الفترة من عام 2023.

واحتلت كوريا الجنوبية المرتبة الخامسة، بأكثر من 30 ألف طن، تمثل 7.57% من اللحوم ومنتجاتها الثانوية المصدرة إلى فيتنام، بزيادة تزيد عن 1% عن نفس الفترة في عام 2023.

المصدر: https://danviet.vn/gan-1320-tan-thit-nhiem-salmonella-duoc-phat-hien-truoc-khi-nhap-vao-viet-nam-20241002133357739.htm