هانوي من بين المدن التي تقدم أفضل التجارب الطهوية في العالم

هانوي هي المدينة الوحيدة الممثلة لفيتنام التي ظهرت في قائمة المدن التي تقدم أفضل تجارب الطهي في العالم حسب منصة السفر عبر الإنترنت Tripadvisor.

وفقًا لموقع Tripadvisor، فإن الوجهات المدرجة في هذه القائمة تقدم جميعها للزوار رحلة من تجارب التذوق الأصيلة، إلى جانب الأطباق التي لا يمكن تفويتها.

يحظى مطبخ هانوي بتقدير كبير لرقيه وأناقته وتركيزه على النكهات الأصلية لتسليط الضوء على قيمة المكونات المحلية.

لتجربة النكهات الفريدة لأطعمة الشوارع، قم بزيارة الحي القديم - حيث تتلاقى المطاعم العريقة، وتحافظ على النكهات التقليدية لأرض آلاف السنين من الحضارة.

الصورة: لينه ترانج

ويؤكد موقع Tripadvisor أن الفو "هو أحد الأطباق المميزة في العاصمة، والذي يحبه السكان المحليون والسياح الأجانب على حد سواء".

"طبق من حساء الفو مع مرق صافٍ، حلو المذاق من العظام، نودلز طرية ولكن ليست مهروسة، يُقدم مع شرائح رقيقة من لحم البقر أو لحم الصدر أو الخاصرة أو الدجاج، مع الليمون والفلفل الحار الطازج وأعواد الخبز المقلية المقرمشة، وما إلى ذلك، يخلق نكهة متكاملة ومتطورة"، كما تصف منصة السفر الشهيرة.

تقترح هذه الصفحة أيضًا أحد المشروبات الفريدة والجذابة التي يجب على السائحين تجربتها عند قدومهم إلى هانوي: قهوة البيض.

الصورة: الابن

لتحضير كوب لذيذ من قهوة البيض، يُخفق صفار البيض مع الحليب المكثف أو السكر، ثم يُسكب فوق القهوة الغنية. تمتزج النكهة الغنية والحلوة مع نكهة القهوة المُرّة قليلاً، لتُقدّم تجربة تذوق جديدة ومُذهلة، لكنها مألوفة للغاية.

الصورة: الابن

تأسس موقع Tripadvisor في أوائل العقد الأول من القرن الحادي والعشرين، ويقع مقره الرئيسي في نيدهام، ماساتشوستس، الولايات المتحدة الأمريكية. وهو أحد أكبر منصات السفر الإلكترونية في العالم، حيث يتيح للمستخدمين البحث عن المعلومات وقراءة التقييمات وتقييم ملايين الفنادق والمطاعم والمعالم السياحية وخدمات السفر.

بفضل شبكتها العالمية وقاعدة بياناتها الغنية بالتقييمات من مجتمع السفر، أصبحت Tripadvisor أداة مهمة في التخطيط وحجز الرحلات.

Vietnamnet.vn

المصدر: https://vietnamnet.vn/ha-noi-lot-top-nhung-thanh-pho-co-trai-nghiem-am-thuc-hang-dau-the-gioi-2428216.html