مسابقة الطهاة الموهوبين نينه ثوان الجذابة لأول مرة في عام 2023

في 17 مايو، في منتجع Hoan My، نظمت جمعية الطهاة (التابعة لجمعية السياحة الإقليمية) بالتعاون مع جمعية تصدير الدواجن والبيض الأمريكية مسابقة Ninh Thuan Talented Star Chef الأولى في عام 2023 بمشاركة 25 طاهياً من داخل وخارج المقاطعة.

تحت شعار "أطباق نينه ثوان الشهية مع الدجاج الأمريكي"، استخدم المتسابقون، خلال 90 دقيقة، المكون الرئيسي للدجاج الأمريكي، بالإضافة إلى مكونات تقليدية من المقاطعة، مثل الهليون والثوم والبصل والعنب والصبار والأوراق المقلية مع دونغ... لإعداد 25 طبقًا متنوعًا، بنكهات متنوعة، وديكورات فريدة. وقد ساهم ذلك في خلق بيئة احترافية وفق المعايير الدولية للمواهب الطهوية في المقاطعة والمنطقة، ورفع مستوى معايير فن الطهي، وتوفير فرص لاكتساب الخبرات وتبادل المعرفة والخبرات في مجتمع الطهي، وتشجيع إبداع الطهاة الشباب الواعدين ذوي الإمكانات الكبيرة.

يقدم الطهاة عروضهم.

بعد التقييم والتسجيل، وجدت لجنة التحكيم 3 أطباق ممتازة ومنحت الجائزة الأولى 10 ملايين دونج، والجائزة الثانية 5 ملايين دونج، والجائزة الثالثة 3 ملايين دونج، و3 جوائز ترضية، كل منها 1.5 مليون دونج.

شوان نجوين

مصدر