ماس هوني - طبق مالديفي مميز
ماس هوني طبق فطور مالديفي تقليدي، يُحضّر من التونة المبشورة، والكراث، وجوز الهند المبشور، والفلفل الحار، ممزوجةً معًا. يُقدّم عادةً مع الروشي، وهي كعكة أرز طرية. ماس هوني لا يعكس فقط بساطة المطبخ المالديفي ونكهته الشهية، بل يعكس أيضًا حب المأكولات البحرية الطازجة.
إنفاتو
جاروديا - حساء/مرق السمك التقليدي
غاروديا حساء سمك تقليدي يعكس جوهر المطبخ المالديفي. يُحضّر من السمك الطازج وحليب جوز الهند ومجموعة متنوعة من الخضراوات، ويتميز بطعمه النقي اللذيذ. يُقدّم هذا الطبق عادةً مع الأرز الأبيض، ليضفي عليه نكهة دافئة، وهو مناسب لأي وجبة.
فريبيك
باجيا - زلابية لذيذة
الباجيّا، معجنات مالديفية تقليدية، تشتهر بحشوة التونة المميزة. هناك نوعان شائعان: أحدهما يستخدم التونة المدخنة لنكهة قوية، والآخر يستخدم التونة المسلوقة لنكهة أخف. إنها ليست مجرد وجبة خفيفة لذيذة فحسب، بل تُبرز أيضًا تنوع المطبخ المحلي.
فريبيك
جولها - كرات السمك الصغيرة اللذيذة
غولها، وجبة خفيفة مالديفية تقليدية، تشتهر بشكلها الدائري الصغير، المشابه للنسخة المحلية من الزلابية المقلية المشهورة في الصين وفيتنام. ما يميز غولها هو احتواء حشوتها على التونة، الممزوجة بتناغم مع البصل والفلفل الحار، المتبل بعناية لإضفاء نكهة فريدة. هذا الطبق ليس مجرد خيار مفضل في المطاعم، بل يعكس أيضًا الإبداع في استخدام المكون "الوطني" لجزر المالديف.
إنفاتو
فيهونو ماس - سمك مشوي متبل
فيهونو ماس طبق مالديفي تقليدي يتكون من سمك ممزوج بمزيج من التوابل، ثم يُشوى على الفحم أو نار الحطب. غالبًا ما يُتبل السمك بالثوم والفلفل الحار، وغيرهما، لإضفاء نكهة فريدة. لا يقتصر هذا الطبق على شعبيته في الوجبات اليومية للمالديفيين، بل يُعدّ أيضًا الخيار الأمثل خلال المهرجانات والمناسبات الخاصة.
بيكساباي
المطبخ المالديفي مزيجٌ رائع من المكونات الطازجة والتوابل المتنوعة، ليمنحك تجربة طهي غنية وفريدة. من فطور بسيط مع ماس هوني إلى عشاء عائلي دافئ مع فيهونو ماس، يروي كل طبق قصةً عن ثقافة وأسلوب حياة سكان المالديف. عند سفرك إلى المالديف، لا تفوت فرصة الاستمتاع بهذه الأطباق الرائعة، لتختبر المذاق الحقيقي لجزيرة الجنة.
تمنح شركة Tugo Travel للقراء رمز "DULICHGENZ" بقيمة تصل إلى 1،000،000 VND عند التسجيل لجولة.
قسم سفر الجيل Z الذي بناه توغو وثانه نين
المصدر: https://thanhnien.vn/thoi-trang-tre/nhung-mon-an-ngon-o-maldives-dia-diem-du-lich-nuc-tieng-185240302210009542.htm
تعليق (0)