مزارعو هانوي يزرعون صنفًا غريبًا من الجريب فروت، ولا يقبلون الطلبات بسبب "نفاد الكمية"

(دان تري) - تشتهر قرية دونغ كاو (مقاطعة مي لينه، هانوي ) بزراعة الجريب فروت الأحمر. في السنوات الأخيرة، انتشر استخدام الجريب فروت الأحمر من دونغ كاو على نطاق واسع كهدية ولعرضه على صينية فاكهة تيت.

في هذا الوقت، ينشغل الناس في قرية دونغ كاو (بلدية ترانج فيت، مقاطعة مي لينه، هانوي) بحصاد الجريب فروت الأحمر لتلبية احتياجات الناس خلال تيت 2025. حديقة السيد نجوين فان نهات التي تضم 8 أشجار جريب فروت أحمر مزروعة بين عشرات أشجار جريب فروت ديان في وقت الحصاد لخدمة تيت 2025.

يشبه الجريب فروت الأحمر في نموه العديد من أنواع الجريب فروت الأخرى، ففي صغره يكون أخضر اللون، ثم يتحول إلى اللون الأصفر حتى الشهرين السابع والثامن من الشهر القمري، ثم يتحول تدريجيًا إلى اللون الأحمر مع اقتراب رأس السنة القمرية الجديدة، وهو جميل جدًا. ولأنه يتزامن مع رأس السنة القمرية الجديدة، يحظى الجريب فروت الأحمر بإقبال كبير من المستهلكين، ودائمًا ما يكون سعره مرتفعًا، ولا يتوفر منه ما يكفي للبيع.

قال السيد نهات إن العناية بالجريب فروت الأحمر ليست صعبة، يكفي الاعتناء به بالطريقة التقليدية. عندما يزهر الجريب فروت، يُسمّد بالسماد العضوي. المهم هو الحفاظ على جمال الجريب فروت وإشراق ثماره.

في شهر مايو تقريبًا، تُغلَّف ثمار الجريب فروت المختارة بالورق لتجنب الحشرات والتأثيرات الخارجية على القشرة. يُشار إلى أنه عندما يتحول لون الجريب فروت إلى الأحمر، تصبح الأغصان هشة وتتساقط السيقان بسهولة.

في حديقة السيد نهات للجريب فروت الأحمر، قام خبراء بتمييز بعض أشجار الجريب فروت الأصلية، ونصحوا بعدم قطعها أو تطعيمها، بل بالحفاظ عليها في حالتها الأصلية. يدرك المزارعون جيدًا خصائص الأغصان الهشة وسيقان الجريب فروت التي تتساقط بسهولة عند تحولها إلى اللون الأحمر، لذا يجب عليهم توخي الحذر الشديد عند حصادها أو بيعها.

يتراوح سعر ثمرة الجريب فروت الأحمر حاليًا بين 100,000 و150,000 دونج فيتنامي. وإذا كانت ثمرة جميلة، فقد يصل سعرها إلى مئات الآلاف من دونجات فيتنامية. ونتيجةً لتأثير إعصار ياغي هذا العام، غمرت الفيضانات العديد من مزارع الجريب فروت الأحمر في المناطق الواقعة خارج بلدية ترانج فييت، مما أدى إلى نفوق العديد منها، مما أدى جزئيًا إلى انخفاض الطلب على الجريب فروت في السوق.

قال السيد نهات: "انفد مخزون الجريب فروت الأحمر في السنوات الأخيرة، ولم يعد هناك ما يُباع. أنا، كغيري من أسر القرية، لا أجرؤ إلا على توفير الجريب فروت للزبائن الدائمين، بينما يبدو أن الغرباء لا يملكون بضائع. يتصل بي الكثيرون لكنني لا أجرؤ على قبولها".

وبالمثل، فإن حديقة الجريب فروت الأحمر للسيدة نجوين ثي فيين (قرية دونج كاو، منطقة مي لينه) التي تضم حوالي 30 شجرة جريب فروت تعاني أيضًا من "نقص" في السلع.

قالت السيدة فين: "خلال عطلة تيت الأخيرة، شهد الجريب فروت الأحمر نقصًا حادًا. طلب ​​العديد من الزبائن الشراء، لكن لم يكن هناك ما يكفي للبيع. وبسبب تأثير العاصفة، ماتت العديد من الأشجار، لذا من المرجح أن يكون النقص أكبر هذا العام". في المتوسط، تُنتج كل شجرة جريب فروت أحمر في منزل السيدة فين ما بين 60 و70 ثمرة، وقد يصل إنتاج بعض الأشجار إلى 100 ثمرة. وكما هو الحال مع محصول الجريب فروت العام الماضي، حققت عائلتها أكثر من 100 مليون دونج فيتنامي من بيع هذا النوع من الجريب فروت.

للعام الثالث على التوالي، يبحث السيد كونغ عن مزارعين في بلدية ترانج فيت لشراء الجريب فروت الأحمر لتسويق ثماره خلال مهرجان تيت. قال السيد كونغ: "منذ سبتمبر، بدأتُ بزيارة حدائق الجريب فروت. أعتقد أن الجريب فروت الأحمر هذا العام ليس بجمال الأعوام السابقة بسبب تأثير عاصفة ياغي. لقد هبت الرياح على الجريب فروت، وتعرض للخدوش، وسقطت العديد من ثماره، لذا سيكون سعر الشراء أعلى بالتأكيد". وفي حديثه مع الصحفيين، قال السيد دام فان ثين (نائب رئيس اللجنة الشعبية لبلدية ترانج فيت، مقاطعة مي لينه): "انطلاقًا من مبدأ " الاقتصاد ملك للشعب، والجريب فروت ملك للشعب، ولكن يجب اتباع العملية التقنية الصحيحة"، يجب أن يكون الجريب فروت الأحمر عند طرحه في السوق جريب فروت طبيعيًا، بلون أحمر طبيعي، وغير متأثر بالمواد الكيميائية الأخرى. وحتى الآن، حصل الجريب فروت الأحمر من دونغ كاو على شهادة OCOP من فئة 4 نجوم، ويُورّد إلى جميع المقاطعات والمدن في جميع أنحاء البلاد".

دانتري.كوم.فن

المصدر: https://dantri.com.vn/tet-2025/nong-dan-ha-noi-trong-loai-buoi-la-khong-nhan-khach-dat-mua-do-chay-hang-20241215124540573.htm