مزارعو هانوي يزرعون صنفًا غريبًا من الجريب فروت، ولا يقبلون الطلبات بسبب "نفاد الكمية"

(دان تري) - تشتهر قرية دونغ كاو (مقاطعة مي لينه، هانوي ) بزراعة الجريب فروت الأحمر. في السنوات الأخيرة، حظي جريب فروت دونغ كاو الأحمر بثقة الكثيرين كهدية ولعرضه على صينية الفواكه الخمس خلال عيد رأس السنة القمرية الجديدة (تيت).

في هذا الوقت، ينشغل الناس في قرية دونغ كاو (بلدية ترانج فيت، منطقة مي لينه، هانوي) بحصاد الجريب فروت الأحمر لتلبية احتياجات الناس خلال تيت 2025. حديقة السيد نجوين فان نهات التي تضم 8 أشجار جريب فروت أحمر مزروعة بين عشرات أشجار جريب فروت ديان في وقت الحصاد لخدمة تيت 2025.

تشبه عملية نمو الجريب فروت الأحمر العديد من أنواع الجريب فروت الأخرى. في صغره، يكون لون الثمرة أخضر، ثم يتحول إلى الأصفر في الشهرين السابع والثامن من التقويم القمري. عند تركه لفترة طويلة، يتحول تدريجيًا إلى اللون الأحمر، وهو جميل جدًا للعين. ولأنه يتزامن مع رأس السنة القمرية الجديدة، يحظى الجريب فروت الأحمر بإقبال كبير من المستهلكين، ودائمًا ما يكون سعره مرتفعًا، ولا يكفي لتسويقه.

قال السيد نهات إن العناية بالجريب فروت الأحمر ليست صعبة، يكفي العناية به بالطريقة التقليدية. عندما يزهر الجريب فروت، يُسمّد بالسماد العضوي. الأهم هو الحفاظ على جمال الجريب فروت وثماره الزاهية.

في شهر مايو تقريبًا، تُغلَّف ثمار الجريب فروت المختارة بالورق لحمايتها من الحشرات والعوامل الخارجية. يُشار إلى أنه عندما يتحول لون الجريب فروت إلى الأحمر، تصبح الأغصان هشة، وتتساقط السيقان بسهولة.

في حديقة السيد نهات للجريب فروت الأحمر، قام خبراء بتمييز بعض أشجار الجريب فروت الأصلية، وأوصوا بعدم قطعها أو تطعيمها، بل بالحفاظ على الشجرة في حالتها الأصلية. يدرك المزارعون جيدًا خصائص هشاشة الأغصان، وسهولة تساقط سيقان الجريب فروت عند تحولها إلى اللون الأحمر، لذا يجب توخي الحذر الشديد أثناء عملية الحصاد أو البيع.

يتراوح سعر الجريب فروت الأحمر حاليًا بين 100,000 و150,000 دونج للثمرة الواحدة من الحديقة. وإذا كانت الثمرة جميلة، فقد يصل سعرها إلى مئات الآلاف من الدونات. ونتيجةً لتأثير إعصار ياغي هذا العام، غمرت المياه العديد من مزارع الجريب فروت الأحمر في المناطق الواقعة خارج بلدية ترانج فيت، مما أدى إلى نفوق العديد منها، مما أدى جزئيًا إلى انخفاض الطلب على الجريب فروت في السوق.

قال السيد نهات: "انفد مخزون الجريب فروت الأحمر في السنوات الأخيرة، ولم يعد متوفرًا للبيع. أنا، كغيري من أسر القرية، لا أجرؤ إلا على توفير الجريب فروت للزبائن الدائمين. يبدو أن الغرباء لا يملكون بضائع. يتصل بي الكثيرون، لكنني لا أجرؤ على قبولها."

وبالمثل، تعاني حديقة الجريب فروت الأحمر التابعة للسيدة نجوين ثي فيين (قرية دونج كاو، منطقة مي لينه) والتي تضم حوالي 30 شجرة جريب فروت أيضًا من "نقص" السلع.

قالت السيدة فين: "خلال عطلة تيت الأخيرة، عانى الجريب فروت الأحمر من نقص حاد. طلب ​​العديد من الزبائن الشراء، لكن لم يكن هناك ما يكفي للبيع. وبسبب تأثير العاصفة، ماتت العديد من الأشجار، لذا من المرجح أن يكون هناك نقص أكبر هذا العام". في المتوسط، تُنتج كل شجرة جريب فروت أحمر في منزل السيدة فين ما بين 60 و70 ثمرة، وقد يصل إنتاج بعض الأشجار إلى 100 ثمرة. وكما هو الحال مع محصول الجريب فروت العام الماضي، حققت عائلتها أكثر من 100 مليون دونج فيتنامي من بيع هذا النوع من الجريب فروت.

للعام الثالث على التوالي، يبحث السيد كونغ عن مزارعين في بلدية ترانج فيت لشراء الجريب فروت الأحمر لتسويق ثماره خلال مهرجان تيت. قال السيد كونغ: "منذ سبتمبر، بدأتُ بزيارة حدائق الجريب فروت. برأيي، لم يكن الجريب فروت الأحمر لهذا العام بجمال الأعوام السابقة بسبب تأثير عاصفة ياغي. لقد هبت الرياح على الجريب فروت، وتعرض للخدوش، وسقطت العديد من ثماره، لذا سيكون سعر الشراء أعلى بالتأكيد". وفي حديثه مع الصحفيين، قال السيد دام فان ثين (نائب رئيس اللجنة الشعبية لبلدية ترانج فيت، مقاطعة مي لينه): "انطلاقًا من مبدأ " الاقتصاد ملك للشعب، والجريب فروت ملك للشعب، ولكن يجب اتباع العملية التقنية الصحيحة"، يجب أن يكون الجريب فروت الأحمر عند طرحه في السوق جريب فروت طبيعيًا، ولونًا أحمر طبيعيًا، وغير متأثر بالمواد الكيميائية الأخرى. وحتى الآن، حصل الجريب فروت الأحمر من دونغ كاو على شهادة OCOP من فئة 4 نجوم، ويُورّد إلى جميع المقاطعات والمدن في جميع أنحاء البلاد".

دانتري.كوم.فن

المصدر: https://dantri.com.vn/tet-2025/nong-dan-ha-noi-trong-loai-buoi-la-khong-nhan-khach-dat-mua-do-chay-hang-20241215124540573.htm