عند زيارة نموذج تربية الصراصير لعائلة السيدة لونغ ثي دوآن في قرية آ ها، بلدية ليان سون، لم يسع مجموعة المراسلين إلا أن يفاجأوا عندما وجدوا أنفسهم في منطقة لا تزيد مساحتها عن 50 مترًا مربعًا فقط وتبيع عائلتها، التي تمتلك 40 قفصًا للصراصير، عشرات الكيلوجرامات من الصراصير التجارية شهريًا.
وقالت السيدة دوآن إنه في الماضي، بسبب محدودية الأراضي، كانت تضطر في كثير من الأحيان إلى العمل في مقاطعات أخرى، بعيدًا عن المنزل، خلال غير موسم الزراعة، حيث لا يوجد أحد لرعاية أطفالها، ولكن دخلها كان بالكاد يكفي للعيش.
في عام ٢٠٢١، ومن خلال التعارف والبحث على مواقع التواصل الاجتماعي، تعرفت السيدة دوان على نموذج تربية صراصير الليل للحصول على لحومها وبيع بذورها. ولما رأت أن رأس المال الاستثماري منخفض والتقنيات ليست معقدة، قررت اقتراض المال لبناء مزرعة صراصير الليل. وباستغلال مصادر الغذاء المتوفرة محليًا، مثل أوراق الكسافا والذرة، نمت صراصير الليل في مزرعة عائلة السيدة دوان وتطورت بشكل جيد.
تنمو الصراصير بسرعة، ويمكن حصادها بعد حوالي 40 إلى 50 يومًا. بسعر سوقي يبلغ 120 ألف دونج للكيلوغرام، تُحقق ربحًا يتراوح بين 15 و18 مليون دونج، أي ما يزيد عن 100 مليون دونج من الإيرادات سنويًا، كما قالت السيدة دوآن بحماس.
بعد قرابة أربع سنوات من تربية صراصير الليل، وجدت السيدة دوان أن هذه الصراصير نادرًا ما تمرض. بعد التكاثر، لا تحتاج إلا إلى تغذية منتظمة، ويمكن حصادها بعد 40 إلى 50 يومًا.
قامت عائلتها بتحويل حقل الأرز بأكمله لزراعة الكسافا لتربية صراصير الليل. بالإضافة إلى أوراق الكسافا، يمكن للصراصير أيضًا أن تأكل السبانخ المائية، والعشب، والذرة المطحونة، وبقايا الفاصوليا، ونخالة الأرز.
تُباع الصراصير كطُعم للصيد، وتُستخدم في تحضير أطباق خاصة. وذكرت السيدة دوان أن العرض كان يعجز أحيانًا عن تلبية الطلب.
في الوقت الحاضر، لا تزال عائلتها تحتفظ بـ 40 قفصًا للكريكيت لتلبية طلب السوق.
بفضل الكفاءة الاقتصادية التي يحققها هذا النموذج، تمتلك قرية أها حتى الآن 4 أسر تعمل على صيانة وتطوير مهنة تربية الصراصير.
بفضل تربية الصراصير، تمكنت عائلة السيدة لونغ ثي هيين في قرية أها، ببلدية ليان سون، من الحصول على مصدر ثابت للدخل الإضافي بالإضافة إلى زراعة الأرز وتطوير تربية الجاموس والأبقار وزراعة الذرة وتربية الدجاج.
مع 50 قفصًا للصراصير، تبيع في كل حصاد أكثر من 500 كيلوغرام من الصراصير التجارية بسعر 120 ألف دونج/كيلوغرام.
تربية الصراصير سهلة، فهي لا تُصدر ضجيجًا ولا رائحة كريهة. نهارًا أذهب للعمل في الحقول، وفي الليل أُطعم الصراصير وأُنظف الأقفاص، دون أن يؤثر ذلك على عملي الرئيسي. تربية الصراصير أسهل وأقل تكلفة، ما يُتيح لي فرصًا أكبر لكسب عيشي.
تُعرف الصراصير التجارية بأنها منتج مغذي، وتستخدم في صنع أطباق لذيذة مثل الصراصير المقلية المقرمشة، والصراصير المقلية بأوراق الليمون، والصراصير المقلية في الدقيق، ويتم تضمينها في قائمة طعام العديد من المطاعم في نجيا لو.
قال السيد نجوين ثانه شوان، رئيس اللجنة الشعبية لبلدية ليان سون، إن الميزة الخاصة لبلدية ليان سون هي أن الأراضي فيها قليلة، لذا فإن إيجاد اتجاهات تنمية جديدة لزيادة دخل الناس أمر ضروري للغاية.
في السنوات الأخيرة، نشط السكان المحليون بشكل كبير في البحث عن النباتات والحيوانات واختيارها للزراعة. وتُعد تربية الصراصير النموذج الأنسب، إذ لا تتطلب رأس مال استثماريًا كبيرًا، وتستفيد من المساحة المحيطة بالمنزل ومصادر الغذاء المتاحة.
لأن الأسر التي تربي صراصير الليل قد أتقنت عملية رعايتها، فإن النتائج واضحة. حاليًا، تواصل البلدية تشجيع الناس على الحفاظ على تربية صراصير الليل وتوسيع نطاقها لزيادة دخلهم.
ليس فقط في بلدية لين سون، بل أيضًا في بعض أحياء منطقة ملعب موونغ لو، حيث يوجد أكثر من عشر أسر تربي صراصير الليل. ولتطوير تربية صراصير الليل بشكل مستدام، يرى كثيرون ضرورة بناء سلسلة من المراحل، بدءًا من الإنتاج، مرورًا بالشراء، وانتهاءً بالمعالجة.
وفي الوقت نفسه، تحتاج المحليات إلى دعم بناء العلامة التجارية والترويج لمنتجات الكريكيت المصنعة، مما يساهم في خلق إنتاج مستقر وزيادة الدخل للناس.
في سياق ارتفاع أسعار المواد الزراعية وافتقار الناس إلى رأس المال اللازم للإنتاج، تعتبر تربية الصراصير اتجاهًا مناسبًا، ليس فقط لمساعدة العديد من الأسر على الهروب من الفقر ولكن أيضًا فتح فرص العمل لسكان الريف.
المصدر: https://baolaocai.vn/nuoi-de-men-huong-di-moi-mang-lai-hieu-qua-kinh-te-cho-nguoi-dan-post648812.html
تعليق (0)