تطوير منتجات OCOP لتلبية احتياجات السوق

بتطبيق برنامج "بلدية واحدة، منتج واحد" (OCOP)، اعترفت هانوي بأكثر من 3400 منتج، متصدرةً بذلك البلاد من حيث الكمية والجودة. في ظل سوقٍ تنافسيٍّ متزايد، يُعدّ تحسين الجودة والتغليف وبناء سلاسل التوزيع وتوسيع قنوات الاستهلاك متطلباتٍ حيويةً لتطوير منتجات OCOP.

إنتاج الأرز الأخضر في قرية مي تري الحرفية التقليدية (منطقة تو ليم).

الابتكار للتكيف مع السوق

منتج الأرز الأخضر الطازج "مينه هانغ" لعائلة السيدة نجوين ثي هانغ، قرية مي تري، مقاطعة تو ليم، المعروفة بصناعة الأرز الأخضر التقليدي، حاز على شهادة OCOP من فئة 4 نجوم. حاليًا، لا تزال السيدة هانغ تنتج الأرز الأخضر وفقًا للعملية التقليدية، ولكن بعض المراحل مدعومة بالآلات، وبالتالي فإن إنتاجية وجودة الأرز الأخضر أفضل. على وجه الخصوص، لا تنتج فقط الأرز الأخضر الطازج موسميًا (أرز الربيع والصيف)، بل تقوم عائلتها أيضًا بتجميد الأرز الأخضر لمعالجة فطائر الأرز الأخضر والأرز الأخضر اللزج ونقانق الأرز الأخضر لبيعها على مدار العام. يتم استهلاك الأرز الأخضر الطازج ومنتجات الأرز الأخضر التي تحمل العلامة التجارية "مينه هانغ" على نطاق واسع في جميع أنحاء المدينة، وخاصةً، يُباع المنتج في العديد من الأكشاك في مطار نوي باي الدولي كهدية لذيذة من سكان هانوي لخدمة السياح المحليين والدوليين.

في بلدية فو نغيا، إحدى "عواصم" قرى نسج الروطان والخيزران في العاصمة، تعمل الشركات ومنشآت الإنتاج باستمرار على تحسين التصاميم، وتطبيق تقنيات طلاء صديقة للبيئة، تُناسب أذواق المستهلكين المعاصرين. ووفقًا للحرفي المتميز نجوين فان ترونغ، رئيس جمعية مشاريع الروطان والخيزران في فو فينه، فإن عائلته تمتلك 23 منتجًا حاصلًا على شهادة OCOP. لا يقتصر عمل الحرفيين على إنتاج منتجات "جميلة في نظرهم" فحسب، بل يحرصون أيضًا على دراسة طلب السوق بعناية والتعاون مع الموزعين. حاليًا، يتوفر نسج الروطان والخيزران في فو فينه في نظام متاجر OCOP في هانوي، وبعض منصات التجارة الإلكترونية، ويُصدّر إلى العديد من دول العالم .

وفقًا لمكتب تنسيق برنامج التنمية الريفية الجديد في مدينة هانوي، بلغ عدد منتجات OCOP المصنفة من 3 إلى 5 نجوم في المدينة بحلول يونيو 2025، 3463 منتجًا. وتولي كيانات OCOP اهتمامًا متزايدًا بالسوق، من خلال الاستثمار في الآلات، وتوحيد عمليات الإنتاج، وبناء المؤشرات الجغرافية، وتسجيل العلامات التجارية، وتصميم عبوات تناسب احتياجات المستهلكين الحديثة. بالإضافة إلى ذلك، بعد اعتماد منتجات OCOP، تدعم المدينة والمدينة الكيانات لتصميم العبوات والملصقات، ودعم طوابع OCOP برموز الاستجابة السريعة. وبفضل ذلك، أصبحت منتجات OCOP في هانوي علامات تجارية معروفة، وتجذب المستهلكين المحليين. كما يتم تصدير بعض منتجات OCOP الحاصلة على تصنيف 4 و5 نجوم إلى العديد من دول العالم.

تنويع قنوات الاستهلاك

لدعم وصول منتجات OCOP إلى السوق، عززت هانوي مؤخرًا تنظيم المعارض والندوات وأسابيع المنتجات، مما ساهم في إنعاش وتطوير الخدمات التجارية، وربط التجارة، وتشجيع التجارة، وتحفيز استهلاك منتجات OCOP... ووفقًا لمكتب تنسيق برنامج التنمية الريفية الجديد في هانوي، فقد أنشأت المدينة حتى الآن 110 نقاط لعرض وبيع منتجات OCOP، مما هيأ الظروف المناسبة للمستهلكين في العاصمة للتعرف على المنتجات واستهلاكها. بالإضافة إلى ذلك، تنظم وزارة الزراعة والبيئة في هانوي فعاليات للتعريف بمنتجات OCOP المرتبطة بالثقافة الإقليمية (المقاطعات الجبلية الشمالية، ودلتا النهر الأحمر، والمرتفعات الوسطى والوسطى، والجنوب)، إلى جانب أسابيع عديدة من الاستشارات والتعريف بمنتجات OCOP والترويج لاستهلاكها، والقرى الحرفية، والمنتجات الزراعية والغذائية...

وقّعت مدينة هانوي اتفاقيات تعاون مع العديد من شركات التجزئة، مثل سنترال ريتيل، وأيون، ووين مارت، وهابرو، لدمج منتجات OCOP في نظام التوزيع الحديث. بالإضافة إلى ذلك، يُدرّب المشاركون على مهارات البيع، وبناء أكشاك رقمية على منصات التجارة الإلكترونية مثل بوست مارت، وفوسو، وتيكي، ولازادا، وشوبي...

ومع ذلك، في الواقع، لا تزال العديد من منتجات OCOP تعاني من محدودية الإنتاج، والتصنيع اليدوي، وبساطة التغليف، ونقص معلومات المنتج، وعدم إمكانية تتبع المصدر... مما يُصعّب الوصول إلى أنظمة التوزيع الكبيرة ومعايير السوق الدولية. إضافةً إلى ذلك، فإن العديد من منتجات OCOP هي عبارة عن أسر فردية أو تعاونيات صغيرة، وقدرات إدارية محدودة، ونقص في الكوادر المتخصصة في التسويق والتصميم والتواصل، ولذلك لا تزال حتى المنتجات الجيدة تواجه صعوبة في "دخول" السوق الكبيرة.

لتطوير منتجات OCOP بما يتماشى مع طلب السوق، صرّح نغو فان نغون، نائب رئيس مكتب تنسيق برنامج التنمية الريفية الجديد في مدينة هانوي، بأن المكتب سيواصل نشر العديد من الحلول بشكل متزامن، مثل: تحسين قدرات المشاركين في برنامج OCOP من خلال التدريب المتعمق على تطوير المنتجات، وأبحاث السوق، وبناء العلامات التجارية، والتحول الرقمي؛ وتعزيز الروابط الإقليمية وسلاسل القيمة بين الأسر المنتجة والتعاونيات والشركات والموزعين، مما يُسهم في توفير منطقة مستقرة للمواد الخام والإنتاج وفقًا للطلبات.

ستواصل هانوي أيضًا توسيع شبكة توزيعها، وزيادة عدد نقاط بيع OCOP في المناطق الحضرية، وإعطاء الأولوية للعروض في المعالم السياحية، ودعم تكاليف الخدمات اللوجستية، والترويج عبر منصات التجارة الإلكترونية. بالإضافة إلى ذلك، ستضع سياسات لدعم تحديثات التغليف، وفحص الجودة، والتتبع، وإصدار شهادات معايير الجودة، وغيرها، بما يؤهل منتجات OCOP للمنافسة في السوق.

لقد تجاوزت منتجات هانوي أوكوب مرحلة "الكمية"، وهي الآن بحاجة إلى التحول بقوة نحو "الجودة"، مع وضع المستهلك في صميم اهتماماتها والسوق كمبدأ توجيهي. عندما لا تقتصر منتجات أوكوب على الجمال والجودة العالية فحسب، بل تتميز أيضًا بـ"الذوق الرفيع" و"التوزيع الأمثل"، ستُخلق قيمة مستدامة، ليس فقط على المستوى المحلي، بل تمتد أيضًا إلى السوق الدولية.

المصدر: https://hanoimoi.vn/phat-trien-san-pham-ocop-dap-ung-nhu-cau-thi-truong-709049.html