الابتكار للتكيف مع السوق
حصلت منتجات الأرز الأخضر الطازج من عائلة السيدة نجوين ثي هانغ، قرية مي تري التقليدية لحرفة الأرز الأخضر، التابعة لحي تو ليم، على شهادة OCOP من فئة 4 نجوم. ولا تزال السيدة هانغ تنتج الأرز الأخضر وفقًا للعملية التقليدية، ولكن بعض المراحل مدعومة بالآلات، مما يحسن إنتاجية وجودة الأرز الأخضر. وعلى وجه الخصوص، بالإضافة إلى إنتاج الأرز الأخضر الطازج موسميًا (أرز الربيع والصيف)، تقوم العائلة أيضًا بتجميد الأرز الأخضر لمعالجة فطائر الأرز الأخضر والأرز الأخضر اللزج ونقانق الأرز الأخضر لبيعها على مدار العام. ويُستهلك الأرز الأخضر الطازج ومنتجات الأرز الأخضر التي تحمل علامة مينه هانغ التجارية على نطاق واسع في جميع أنحاء المدينة، وخاصةً أن المنتجات تُباع في العديد من الأكشاك في مطار نوي باي الدولي كهدايا لذيذة من سكان هانوي لخدمة السياح المحليين والدوليين.
في بلدية فو نغيا، إحدى "عواصم" قرى حرفة نسج الروطان والخيزران في العاصمة، تعمل الشركات ومنشآت الإنتاج باستمرار على تحسين التصاميم، وتطبيق تقنيات طلاء صديقة للبيئة، تناسب أذواق المستهلكين المعاصرين. ووفقًا للحرفي المتميز نجوين فان ترونغ، رئيس جمعية مشاريع الروطان والخيزران في فو فينه، فإن عائلته تمتلك 23 منتجًا معتمدًا من OCOP. لا يقتصر عمل الحرفيين على إنتاج منتجات "جميلة في نظرهم" فحسب، بل يتابعون أيضًا طلب السوق بدقة ويتعاونون مع وحدات التوزيع. حاليًا، يتوفر نسج الروطان والخيزران في فو فينه في نظام متاجر OCOP في هانوي، وبعض منصات التجارة الإلكترونية، ويُصدّر إلى العديد من دول العالم .
وفقًا لمكتب تنسيق برنامج التنمية الريفية الجديد في هانوي، بحلول يونيو 2025، بلغ عدد منتجات OCOP في المدينة 3463 منتجًا مصنفًا من 3 إلى 5 نجوم. وتولي كيانات OCOP اهتمامًا متزايدًا بالسوق، من خلال الاستثمار في الآلات، وتوحيد عمليات الإنتاج، وبناء المؤشرات الجغرافية، وتسجيل العلامات التجارية، وتصميم عبوات تناسب احتياجات المستهلكين الحديثة. بالإضافة إلى ذلك، بعد اعتماد منتجات OCOP، تدعم المدينة والمدينة الكيانات لتصميم العبوات والملصقات، ودعم طوابع OCOP برموز الاستجابة السريعة. وبفضل ذلك، أصبحت منتجات OCOP في هانوي علامات تجارية معروفة، وتحظى بإعجاب المستهلكين المحليين. كما يتم تصدير بعض منتجات OCOP الحاصلة على تصنيف 4 و5 نجوم إلى العديد من دول العالم.
تنويع قنوات الاستهلاك
لدعم وصول منتجات OCOP إلى السوق، عززت هانوي مؤخرًا تنظيم المعارض والندوات وأسابيع المنتجات، مما ساهم في انتعاش وتطوير الخدمات التجارية، وربط التجارة، وتشجيع التجارة، وتحفيز استهلاك منتجات OCOP... ووفقًا لمكتب تنسيق برنامج التنمية الريفية الجديد في هانوي، أنشأت المدينة حتى الآن 110 نقاط لعرض وبيع منتجات OCOP، مما هيأ الظروف المناسبة للمستهلكين في العاصمة للتعرف على المنتجات واستهلاكها. بالإضافة إلى ذلك، تنظم وزارة الزراعة والبيئة في هانوي فعاليات للتعريف بمنتجات OCOP المرتبطة بالثقافة الإقليمية (المقاطعات الجبلية الشمالية، ودلتا النهر الأحمر، والمرتفعات الوسطى والوسطى، والمناطق الجنوبية)، إلى جانب أسابيع عديدة من التشاور والتعريف والترويج لاستهلاك منتجات OCOP، والقرى الحرفية، والمنتجات الزراعية، والأغذية...
وقّعت مدينة هانوي اتفاقيات تعاون مع العديد من شركات التجزئة، مثل سنترال ريتيل، وأيون، ووين مارت، وهابرو، لدمج منتجات OCOP في أنظمة التوزيع الحديثة. بالإضافة إلى ذلك، يُدرّب المشاركون على مهارات البيع، وبناء أكشاك رقمية على منصات التجارة الإلكترونية مثل بوست مارت، وفوسو، وتيكي، ولازادا، وشوبي...
ومع ذلك، في الواقع، لا تزال العديد من منتجات OCOP تعاني من محدودية الإنتاج، والتغليف اليدوي البسيط، ونقص معلومات المنتج، وعدم إمكانية تتبع المصدر، مما يُصعّب الوصول إلى أنظمة التوزيع الكبيرة ومعايير السوق الدولية. إضافةً إلى ذلك، فإن العديد من كيانات OCOP هي أسر فردية أو تعاونيات صغيرة، ذات قدرات إدارية محدودة ونقص في الكوادر المتخصصة في التسويق والتصميم والتواصل، لذا حتى المنتجات الجيدة لا تزال تواجه صعوبة في "دخول" السوق الكبيرة.
لتطوير منتجات OCOP بما يتماشى مع طلب السوق، صرّح نغو فان نغون، نائب رئيس مكتب تنسيق برنامج التنمية الريفية الجديد في مدينة هانوي، بأن المكتب سيواصل نشر العديد من الحلول بشكل متزامن، مثل: تحسين قدرات المشاركين في برنامج OCOP من خلال التدريب المتعمق على تطوير المنتجات، وأبحاث السوق، والعلامات التجارية، والتحول الرقمي؛ وتعزيز الروابط الإقليمية وسلاسل القيمة بين الأسر المنتجة والتعاونيات والشركات والموزعين، مما يُسهم في توفير مساحة مستقرة للمواد الخام والإنتاج وفقًا للطلبات.
ستواصل هانوي أيضًا توسيع شبكة توزيعها، وزيادة عدد نقاط بيع OCOP في المناطق الحضرية، وإعطاء الأولوية للعروض في المعالم السياحية، ودعم تكاليف الخدمات اللوجستية، والترويج عبر منصات التجارة الإلكترونية. بالإضافة إلى ذلك، ستضع سياسات لدعم تحديثات التغليف، وفحص الجودة، والتتبع، وإصدار شهادات معايير الجودة، وغيرها، بما يؤهل منتجات OCOP للمنافسة في السوق.
لقد تجاوزت منتجات هانوي OCOP مرحلة "الكمية"، وهي الآن بحاجة إلى التحول بقوة نحو "الجودة"، مع وضع المستهلك في صميم اهتماماتها والسوق كمبدأ توجيهي. عندما لا تقتصر منتجات OCOP على الجمال والجودة العالية فحسب، بل تتميز أيضًا بـ "الذوق الرفيع" و"التوزيع الأمثل"، ستُخلق قيمة مستدامة، ليس فقط على المستوى المحلي، بل تمتد أيضًا إلى السوق الدولية.
المصدر: https://hanoimoi.vn/phat-trien-san-pham-ocop-dap-ung-nhu-cau-thi-truong-709049.html
تعليق (0)