دخل مرتفع من تربية أعشاش الطيور

بعد عشر سنوات من اتخاذهما قرارًا بتغيير مسارهما المهني نحو تربية طيور السمامة، نجح السيد فان فان ثو وزوجته السيدة فان ثي ثانه هوين، في الحي الثاني، الحي الثاني، مدينة دونغ ها، مقاطعة كوانغ تري، في تربية طيور السمامة. ومنذ أول بيت سمامة، امتلك الزوجان المزيد من بيوت السمامة، وتعاونا مع عشرات البيوت الأخرى لتوفير المواد الخام اللازمة لمعالجة منتجات أعشاش الطيور تحت العلامة التجارية "تروونغ ثو". لا يقتصر نموذج تربية السمامة ومعالجة منتجات أعشاش الطيور الذي يتبعه السيد ثو والسيدة هوين على توفير دخل إضافي للعائلة فحسب، بل يوفر أيضًا فرص عمل للعديد من العمال.

عمال في شركة السيد ثو يقومون بتجهيز أعشاش الطيور - صورة: د.ف.

قال آنه ثو إنه دخل مهنة تربية أعشاش الطيور انطلاقًا من مبدأ "المهنة تختار الشخص". بعد تخرجه من جامعة دا نانغ بشهادة في البناء، عمل مشرفًا على عدد من مشاريع البناء. في عام ٢٠١٣، أشرف على بناء مشروع في مدينة هوي. وهناك، اقترح عليه أحد إخوته، الذي كان مدير مشروع، أن يمتهن تربية أعشاش الطيور لزيادة دخله.

في البداية لم يكن مهتمًا كثيرًا، ولكن بعد ذلك رأى أن عمل هذا الشخص كان مريحًا إلى حد ما ولكن الدخل كان مرتفعًا، لذلك كان فضوليًا لمعرفة المزيد عن هذه المهنة.

بفضل الدعم والتوجيه ونقل التكنولوجيا والخبرة في تربية طيور السمامة من هذا الشخص، بدأتُ عام ٢٠١٤ أولى خطواتي في التعلم بهدف كسب دخل إضافي. في ذلك الوقت، كان نموذجي في تربية طيور السمامة هو أول نموذج يُطبّق في كوانغ تري ، كما قال السيد ثو.

مع ذلك، لم تكن تربية طيور السمامة سهلة في البداية. فبالإضافة إلى شكوك الناس حول هذا النموذج الجديد، واجه السيد ثو صعوبةً تمثلت في أن طيور السمامة لم تكن على قدر التوقعات. ولم ييأس، فبالإضافة إلى "الحيل" التي علمه إياها أخوه، حاول السيد ثو أيضًا تحسين صوت طيور السمامة لجذبها وفقًا لرغباته.

في تلك الأيام الأولى، كان يقضي معظم يومه يتجول في الحقول لمراقبة أسراب السمامة والبحث عنها. كما كان يجمع فضلات الطيور، ويطحنها، وينثرها حول بيت الطيور لجذب السرب...

بفضل فهمه العميق للخصائص البيولوجية وعادات طيور السمامة، وشغفه وعزيمته الكبيرة، وبعد صعوبات وتحديات عديدة، اكتشف السيد ثو أخيرًا أسراره الخاصة في هذه المهنة الجديدة. يتزايد عدد طيور السمامة التي يجذبها إلى منزله يومًا بعد يوم، وتزداد نتائجه تألقًا.

بدأ بكسب دخله من تربية طيور السمامة. قال السيد ثو: "في البداية، كنت أرغب فقط في تجربة تربيتها لكسب دخل إضافي لتغطية نفقات معيشتي. ولكن بعد أن رأيت فعالية نموذج تربية طيور السمامة وإمكانياته الكبيرة، تركت عملي في مجال البناء للتركيز على هذه المهنة".

مع التوقعات الكبيرة لمهنة تربية أعشاش الطيور، كرس السيد ثو وزوجته كل جهودهما للاستثمار في تطوير بيوت أعشاش الطيور والتعاون مع العديد من الشركاء الآخرين في تطوير بيوت أعشاش الطيور للحصول على مواد أعشاش الطيور بشكل استباقي.

وفي الوقت نفسه، قام هو وزوجته بتأسيس شركة لإنتاج ومعالجة وتجارة المنتجات من أعشاش الطيور، ونقل التكنولوجيا وتركيب المعدات لخدمة مهنة تربية أعشاش الطيور للعملاء.

من منزل عش الطيور الأصلي، بعد سنوات عديدة من البناء، يمتلك السيد ثو وزوجته الآن 5 منازل عش طيور في مقاطعة كوانج تري، وارتبطا أيضًا بـ 14 منزل عش طيور آخر مع شركاء في مناطق مثل داك لاك، وجيا لاي، ودونج ناي، وأن جيانج...

إلى جانب ذلك، بدأ الزوجان بالتسجيل لإنتاج وتجارة منتجات أعشاش الطيور تحت علامة "تروونغ ثو" التجارية. بفضل وفرة المواد الخام النظيفة وعالية الجودة، أنتجت الشركة خطوط إنتاج رئيسية مثل: أعشاش الطيور الخام، وأعشاش الطيور النظيفة، وأوعية أعشاش الطيور المعقمة والمطبوخة مسبقًا... لعملاء من مختلف الأعمار والظروف الصحية.

لا تقتصر منتجاتنا على التصاميم الجميلة والجذابة فحسب، بل نضع جودة المنتج دائمًا في المقام الأول وفقًا لمعايير صارمة، لا سيما فيما يتعلق بضمان صحة وسلامة الغذاء. "منتجات أعشاش الطيور لدينا مكتفية ذاتيًا تمامًا من بيوت أعشاش عائلاتنا وشركائنا، المختارة بعناية. أعشاش الطيور الطازجة بعد استخراجها لا تحتوي على مواد حافظة.

تشمل إجراءات معالجة المنتج ما يلي: بالنسبة لمنتجات عش الطيور الخام، تنظيف أعشاش الطيور، تصنيف أعشاش الطيور بعد الاستغلال - المعالجة الأولية - المعالجة - التجفيف بالتجميد وأخيراً تعبئة المنتجات النهائية.

بالنسبة لعش الطيور في البرطمانات، بالإضافة إلى الخطوات المذكورة أعلاه، هناك أيضًا خطوة وضعه في برطمان للطهي والتعقيم، ثم تجهيز المنتج وتعبئته. والخبر السار هو أنه في ديسمبر 2023، حصل منتجنا لعش الطيور النظيف في ترونغ ثو على تصنيف 3 نجوم من OCOP،" قالت السيدة فان ثي ثانه هوين.

حتى الآن، حققت مهنة تربية طيور السمامة وإنتاج وتجارة منتجاتها، التي يرعاها السيد ثو والسيدة هوين، كفاءة اقتصادية عالية. تُعالج شركة السيد ثو سنويًا ما يقارب 40-50 كجم من طيور السمامة الخام و4000-5000 برطمان من طيور السمامة المعقمة، وتبيعها في السوق المحلية (في المقاطعة والمناطق الرئيسية مثل مدينة هو تشي منه، وهانوي، وهوي، ودا نانغ، ودونغ ناي...). بعد خصم النفقات، يتجاوز الربح 500 مليون دونج فيتنامي سنويًا. كما تُوفر الشركة فرص عمل دائمة لعشرة عمال محليين بدخل شهري يتراوح بين 6 و8 ملايين دونج فيتنامي، بالإضافة إلى برامج رعاية اجتماعية أخرى.

لا يتوقف الأمر عند هذا الحد، إذ يخطط السيد ثو وزوجته لمواصلة تطوير وتوسيع أعمالهما في مجالات أكثر تنوعًا في المستقبل القريب. ووفقًا للسيد ثو، تُجري الشركة حاليًا إجراءات التقدم بطلب استئجار أرض في مدينة دونغ ها للاستثمار في بناء مصنع لمعالجة منتجات مثل لحم البقر المجفف، ولحوم البقر المعلبة، ومنتجات أعشاش الطيور، والأسماك... لتصديرها إلى السوق الصينية في السنوات القادمة.

هيو جيانج

مصدر