البقاء على اتصال مع شوارع المرتفعات الليلية

عندما تغرب الشمس خلف الجبال، تنبض باك ها، "هضبة لاو كاي البيضاء"، بإيقاع حياة جديد. تمتلئ شوارع الليل الصاخبة بألوان ثقافية ونكهات طهي فريدة وأصوات شعبية، مما يمنح الزوار تجربة لا تُنسى، ويفتح آفاقًا واعدة لتنمية الاقتصاد الليلي المحلي.

عندما تغرب الشمس خلف الجبال المتموجة، تبدو باك ها، "هضبة لاو كاي البيضاء"، وكأنها ترتدي حلةً جديدة. في شوارع مركز البلدية، تُنير الأضواء الصفراء الزاهية بوضوح كل صف من المتاجر، وكل ابتسامة مشرقة ترتسم على وجوه البائعين. تفوح رائحة ثانغ كو واللحم المشوي الممزوجة بالدخان، فتقود الزوار إلى ركنٍ طهويٍّ جذاب.

تكتسب "هضبة لاو كاي البيضاء" مظهرًا جديدًا مع المدينة المليئة بالأضواء الصفراء.

إذا كانت باك ها تُذكر نهارًا بسوقها النابض بالحياة، وقصر هوانغ آ تونغ الهادئ، وقرى مونغ وتاي وفو لا العرقية الهادئة، فإنها في الليل تُصبح لوحةً نابضةً بالصوت والضوء والألوان الثقافية. ويتحول اقتصاد الليل تدريجيًا إلى جزء لا غنى عنه، مُضيفًا حيويةً وفرصًا جديدةً إلى هذه الأرض "الهضبة البيضاء".

ابتداءً من الساعة السادسة مساءً، يبدأ شارع باك ها للمشاة بالنشاط. على طول الشارع الذي لا يتجاوز طوله 500 متر، تنتشر عشرات أكشاك الحرف اليدوية الملونة: أوشحة مونغ المطرزة العرقية، وحقائب تاي القماشية العرقية، ومنحوتات فضية راقية... يمتزج صوت مزامير مونغ الشجي مع غناء ثين وعزف تينه الرقيق الذي يقدمه الحرفيون المسنون، مما يخلق مساحةً مشبعةً بالهوية الثقافية التقليدية، وفي الوقت نفسه حميمةً ومألوفةً.

لا تزال ساحة الطعام الليلية المكان الذي يجذب السياح لفترة أطول. تُغلى ثانغ كو في قدر كبير، وتختلط رائحة حساء الفو الحامض، ولحم الخنزير المقدد، والذرة المشوية، وسمك النهر المشوي مع أوراق الماك كين، مما يجعل أي عابر يرغب في التوقف. على طاولات خشبية متلاصقة، يحتسي السياح أكوابًا من نبيذ الذرة مع أوراق التفاح الوردي، ويتجاذبون أطراف الحديث مع السكان المحليين، ويستمعون إلى قصص عن باك ها في موسم أزهار البرقوق، وموسم سباق الخيل...

قال السيد جيانج أ هاي، مدير مركز باك ها الإقليمي للثقافة والرياضة والاتصالات: "لقد ساهم تطوير سوق باك ها الليلي في خلق مساحة ثقافية وسياحية فريدة، حيث يمكن للزوار تجربة المأكولات، والاستمتاع بالفنون الأدائية، وشراء المنتجات المميزة، والتفاعل مع السكان المحليين. ولا يقتصر هذا النشاط على الترويج للسياحة وتوفير سبل العيش للسكان المحليين فحسب، بل يُمثل أيضًا وسيلة للحفاظ على الهوية الثقافية للمجموعات العرقية ونشرها وتعزيزها، مما يُقرّب صورة "الهضبة البيضاء" في باك ها إلى أعين المتابعين المحليين والدوليين".

من السمات المميزة للنشاط الليلي في باك ها المشاركة الفاعلة للسكان المحليين. منذ افتتاح شارع المشاة، افتتحت عشرات الأسر في بلدية باك ها والبلدات المجاورة أكشاكًا لبيع الديباج والمأكولات، أو أقامت مسارح صغيرة لعرض الفنون الشعبية.

يواكب شباب باك ها أيضًا هذا التوجه الاقتصادي الليلي. فقد افتتحت مجموعة من الشباب مقهىً يقدم موسيقى صوتية، ويدعو فنانين محليين لتقديم عروضهم مساء كل سبت.

وبدأ بعض الشباب الآخرين نشاطًا تجاريًا بنموذج "الجولة الليلية" - حيث يقومون بأخذ السياح لالتقاط الصور وزيارة شوارع المشاة وإشعال النيران والاستمتاع بنبيذ الذرة بان فو.

كما أنشأ اتحاد النساء في بلدية باك ها فريقًا لإعداد الأطباق التقليدية، بهدف الحفاظ على الوصفات القديمة وتوفير فرص عمل مستقرة للأعضاء. وهذا لا يزيد الدخل فحسب، بل يُعزز أيضًا ارتباط الناس بوطنهم.

يتميز سوق باك ها الليلي بسحره الهادئ، فهو أقل صخبًا من المدن الكبرى. يُضفي مناخها البارد شعورًا بالراحة عند المشي في منتصف الشارع ليلًا. ويضمن الأمن والنظام للزوار الشعور بالأمان أثناء إقامتهم في باك ها.

يبدأ يومٌ من استكشاف "الهضبة البيضاء" صباحًا، حيث يُمكن للزوار التجول في السوق، وزيارة قصر هوانغ آ تونغ، واستكشاف قرى نا هوي تاي، ونا هوي نونغ، وتا تشاي، وبان فو. في فترة ما بعد الظهر، يُمكنهم تجربة ركوب الخيل، وتسلق الجبال، والتقاط الصور مع حدائق الزهور التي تُزيّن فصول السنة. وفي المساء، يُمكن للزوار التجول في السوق الليلي، والاستمتاع بالمأكولات والعروض الثقافية الفريدة للأقليات العرقية، ليُشكلوا تجربةً متكاملة.

وأضاف مدير مركز باك ها الإقليمي للثقافة والرياضة والاتصالات جيانج أ هاي: تخطط المنطقة لفتح المزيد من منتجات السياحة الليلية مثل سوق الزهور الليلي في الربيع، وجولة صيد السحاب عند الفجر جنبًا إلى جنب مع الإقامة لليلة واحدة في منزل عائلي، وتنظيم الأحداث، وعروض الفنون الشعبية على نطاق أوسع ... لخلق شيء جديد لإبقاء السياح في باك ها لفترة أطول.

في ١٠ أغسطس ٢٠٢٥، بدأت بلدية باك ها مؤخرًا بإعادة بناء المنصة الرئيسية للسوق الليلي بتصميم أكبر، يحاكي عمارة منزل مونغ، بتصميم فريد وجميل. سيكون هذا المكان مركزًا لتنظيم الفعاليات والأنشطة الثقافية والعروض الخارجية، بما يخدم أنشطة سوق باك ها الليلي.

رغم بعض التحسن في البداية، يواجه النشاط السياحي الليلي في باك ها حاليًا بعض الصعوبات. فالبنية التحتية للإضاءة ومواقف السيارات والمراحيض العامة في بعض المناطق لم تُلبِّ احتياجات الزوار المتزايدة. ولا تزال الموارد البشرية المُختصة بالسياحة الليلية، وخاصةً مهارات التواصل باللغات الأجنبية ومهارات الخدمة، محدودة. كما أن العديد من البائعين لا يُجيدون أساليب البيع المُتحضرة، ولا تزال هناك أحيانًا حالات من الإغراء أو قوائم أسعار غير واضحة للسلع.

يخشى البعض أيضًا من أن يؤدي تكرار المنتجات ونقص الابتكار إلى فقدان جاذبية اقتصاد باك ها الليلي. لذلك، من الضروري تطوير هذا الاقتصاد بالتوازي مع الحفاظ على الهوية الثقافية، وتجنب التسويق الذي يشوه أنشطة الفنون الشعبية. كما اقترحت السلطات المحلية خطة لتدريب مهارات السكان، وتحسين البنية التحتية، وتنظيم مسابقات ومهرجانات منتظمة لإنعاش أجواء الليل.

لا يقتصر اقتصاد الليل على التجارة فحسب، بل يُتيح للسياح أيضًا فرصةً لتجربة جوهر باك ها، حيث تمتزج الثقافة والمأكولات والناس في إيقاع حياة جديد. كأغنية حبّ ذات فصلين - أنيقة نهارًا، ومتألقة ليلًا - تستيقظ باك ها على أنغام مزامير مونغ، ورائحة نبيذ الذرة بأوراق الخميرة، وضحكات الناس وهم يلتقون في شوارع الليل.

مع الخطوات نحو الجمع بين الحفاظ على الثقافة وحماية البيئة، سيصبح الاقتصاد الليلي "مصدرًا" جديدًا، مما يدفع "الهضبة البيضاء" إلى رحلة من الرخاء، بحيث تكون كل ليلة في باك ها تجربة لا تُنسى للزائرين من القريب والبعيد.

مقدم من: بيتش هيو

المصدر: https://baolaocai.vn/thuc-cung-pho-dem-cao-nguyen-post879820.html