الخطوة الحتمية نحو التكامل
تتميز مقاطعة تاي نينه بالعديد من المحاصيل الرئيسية، مثل فاكهة التنين، والدوريان، والمانجو، والليمون، واللونجان، والجاك فروت، والقشطة، وغيرها. ومن بين هذه المنتجات الزراعية، رسخت مكانتها في الأسواق المحلية والأجنبية، إلا أن معظمها لا يزال يُستهلك عبر قنوات غير رسمية، ويفتقر إلى الاستدامة. لذلك، ركزت المقاطعة في السنوات الأخيرة على بناء مرافق التعبئة والتغليف والصيانة كحل أساسي لتوسيع سوق التصدير.
يتم مراقبة عملية تعبئة فاكهة التنين عن كثب، مما يضمن متطلبات التتبع قبل التصدير.
وفقًا لوزارة الزراعة والبيئة، بلغ عدد مزارعي التين الشوكي في المقاطعة حتى الآن 396 مزرعة، بمساحة إجمالية قدرها 16,343 هكتارًا، تُصدّر إلى أسواق متنوعة. كما يوجد في المقاطعة 179 رمزًا لمرافق التعبئة والتغليف، بالإضافة إلى 13 ملفًا تعريفيًا لمرافق التعبئة والتغليف تنتظر إصدار الرمز، و97 ملفًا تعريفيًا آخر لمساحات الزراعة قيد استكمال إجراءات الاعتراف.
من بين هذه الشهادات، صدرت 166 شهادة تصدير إلى الصين، وهي سوق تشهد طلبًا مرتفعًا، لكنها تشهد أيضًا تغييرات متكررة في لوائح الحجر الصحي وسلامة الأغذية. بالإضافة إلى ذلك، أصدرت تاي نينه 11 شهادة تصدير إلى أسواق أخرى متطلبة، مثل الولايات المتحدة الأمريكية، والاتحاد الأوروبي، وكوريا الجنوبية، وغيرها. تُظهر هذه الأرقام جهود المقاطعة لتلبية الطلب المتزايد في السوق العالمية .
قال السيد نجوين فان هوي، مزارع فاكهة التنين في بلدية آن لوك لونغ: "في السابق، كانت فاكهة التنين التي تنتجها عائلتي تُباع بشكل رئيسي للتجار بأسعار غير مستقرة. منذ انضمامنا إلى منطقة الزراعة المرمزة، أصبحت المنتجات مضمونة من قِبل الشركات، وازدادت الأسعار استقرارًا، وارتفع الدخل أيضًا. والأهم من ذلك، يتم توجيه المزارعين بشأن التقنيات والإنتاج وفقًا لعملية منهجية، مما يجنب الإنتاج المجزأ والعفوي".
الأساس للإنتاج المستدام
إن بناء نظام إدارة الجودة الشاملة ليس مجرد إجراءات إدارية، بل هو أيضًا عملية تغيير في تفكير المزارعين وعاداتهم الإنتاجية. عند المشاركة في مناطق الزراعة المُرمَّزة، يجب على المزارعين الالتزام الصارم باللوائح: استخدام الأسمدة والمبيدات وفقًا للتعليمات؛ الاحتفاظ بمذكرات يومية ميدانية؛ ضمان سلامة الغذاء والنظافة؛ حماية البيئة وموارد الأرض والمياه.
حتى الآن، تمتلك تاي نينه 396 منطقة زراعية متنامية بمساحة تزيد عن 16300 هكتار، مما يوسع فرص التصدير.
قال السيد بوي فان خاب، مزارع ليمون في بلدية بينه ثانه: "في البداية، عندما سمعنا بضرورة الاحتفاظ بمذكرات الإنتاج، وجدنا الأمر صعبًا للغاية. ولكن بعد أن اعتدنا عليه، أدركتُ فائدة التحكم في عملية الزراعة، ومعرفة احتياجات النباتات، وتجنب الإفراط في استخدام المبيدات. كما يشعر العملاء بأمان أكبر لأن كل شيء شفاف."
يُرسي هذا التغيير أيضًا أسسًا للإنتاج المستدام. فقد أُنشئت العديد من التعاونيات والمجموعات التعاونية، مما يجمع المزارعين للالتزام بعمليات الإنتاج، وتقاسم المنافع والمسؤوليات. ويشكل هذا أيضًا أساسًا لإنشاء مناطق تجميع المواد الخام المركزة، لتلبية احتياجات شركات التصنيع والتصدير.
على الرغم من النتائج الباهرة، لا تزال عملية تطوير مشروع MSVT في تاي نينه تواجه العديد من التحديات. يتردد العديد من المزارعين لعدم جني فوائد فورية، في حين أن تكاليف الاستثمار والصيانة لا تزال مرتفعة للغاية. تفتقر بعض التعاونيات إلى الكوادر الفنية والقدرة على إدارة السجلات، مما يؤدي إلى بطء التقدم.
كما أن الإنتاج المجزأ وصغير الحجم يُصعّب تشكيل منطقة موحدة للمواد الخام. ناهيك عن محدودية الإشراف على شهادة MSVT وصيانتها بعد منحها، مما قد يؤثر على سمعة المنتجات الزراعية المحلية.
في مواجهة هذه الصعوبات، طبّقت وزارة الزراعة في تاي نينه العديد من الحلول. وصرحت نائبة مدير وزارة الزراعة والبيئة، دينه ثي فونغ خانه: "نركز على دعم المزارعين والتعاونيات في استكمال الوثائق والإجراءات اللازمة لإصدار الكود، مع تنظيم التدريب والتوجيه بشأن تقنيات الزراعة القياسية؛ وبناء نظام مراقبة إلكتروني، وتطبيق التكنولوجيا الرقمية لإدارة مساحات الزراعة بشفافية وتقليل المخاطر".
منه الثلاثاء
المصدر: https://baolongan.vn/xay-dung-ma-so-vung-trong-chia-khoa-nang-tam-nong-san-a203207.html
تعليق (0)