اصطفوا في طوابير لشراء المنتجات العالمية في المهرجان الثقافي العالمي

تجذب المأكولات من تركيا وفرنسا وأنجولا وكوريا عددًا كبيرًا من رواد المهرجان الثقافي العالمي لتجربتها.

أقيم أول مهرجان ثقافي عالمي في هانوي في الموقع الأثري المركزي لقلعة ثانغ لونغ الإمبراطورية (هانوي)، واستقطب عددًا كبيرًا من السياح المحليين والأجانب خلال عطلة نهاية الأسبوع. واستقبلت منطقة المطاعم، التي تضم 34 كشكًا للطعام العالمي، روادها من الساعة 9 صباحًا حتى 9:30 مساءً، للاستمتاع بأطباقها المميزة.

يصطف السياح للاستمتاع بأرز المانجو اللزج - وهو حلوى تايلاندية حلوة عطرية.

تتيح أكشاك الطعام العالمية في مهرجان الثقافة العالمية للزوار فرصة التعرف على العديد من الأطباق الفريدة من كل منطقة عرقية وتجربتها: دجاج كباب غالوتي - طبق نشأ في القصر الملكي في لكناو (الهند)؛ آب غوشت (ديزي) - حساء تقليدي (إيران)؛ بيسكو ساور - كوكتيل ولد في ليما في أوائل القرن العشرين (بيرو)...

يستعد العديد من السياح للوقوف في طوابير والانتظار لمدة تتراوح بين 3 و5 دقائق للاستمتاع بالأطباق التي يتذوقونها لأول مرة في الأكشاك: تركيا، فرنسا، كوريا... وفي الظهيرة، نفدت المكونات من بعض الأكشاك المزدحمة واضطروا إلى الانتظار من أجل النقل والمعالجة الإضافية.

يظل المكان التركي مزدحمًا من الصباح حتى فترة ما بعد الظهر.

قالت السيدة تران باو لان (١٨ عامًا، هانوي ): "كانت أكشاك الطعام العالمية مكتظة. اضطررتُ أنا وصديقتي للانتظار طويلًا للحصول على خبز الكباب التركي الشهير، لكننا كنا متحمسين للغاية لأن هذه كانت فرصة لي لاستكشاف المطبخ العالمي مباشرةً بدلًا من مجرد مشاهدته عبر الإنترنت."

الدولما، طبق تقليدي أذربيجاني يثير فضول السياح. يقول الطاهي إنه مصنوع من ورق العنب أو الكرنب، ويُحشى باللحم المفروم والأرز والتوابل التقليدية.

يجذب كشك الطعام الفرنسي الزوار بتشكيلة معجناته الشهيرة، مما يُصعّب على الكثيرين التنقل والعثور على مقعد نظرًا لمحدودية المقاعد. يبدأ سعر المعجنات من 10,000 دونج للقطعة، حسب نوعها.

بالإضافة إلى الاستمتاع بالأطباق التقليدية، يمكن للزوار أيضًا المشاركة مباشرةً في التجربة، والاستماع إلى القصص الثقافية التي يرويها كل طبق من أطباق الطهاة العالميين. اصطف العديد من الزوار لمشاهدة الشيف الهندي وهو يشرح طريقة تحضير كاري الدجاج.

يستمر مهرجان الثقافة العالمية حتى 12 أكتوبر، وهو عبارة عن مساحة تجربة فريدة من نوعها للسياح المحليين والدوليين حول المطبخ وثقافة فيتنام والعديد من البلدان الأخرى في عطلة نهاية الأسبوع.

بالإضافة إلى تجربة الطهي، ستُطلق مساحة "الطريق الثقافي" في المهرجان رحلة استكشافية متعددة الجنسيات. يُمكن للزوار زيارة ما يقرب من 50 مساحة ثقافية من الصين، وكوريا، واليابان، والولايات المتحدة، وروسيا، وفرنسا، وإيران، وأنغولا، والفلبين... للتعرف على التاريخ والفنون واللغات والعادات الفريدة. كما تُتاح لهم فرصة ارتداء الأزياء التقليدية من فيتنام ودول أخرى، مخلدين ذكريات لا تُنسى من التبادل الثقافي.

سيكون المسرح الدائري هو المكان الذي ستقدم فيه الفرق الفنية الفيتنامية والعالمية عروضًا خاصة مثل Central Highlands Gong و Bac Ninh Quan Ho و Cheo و Chau Van جنبًا إلى جنب مع الرقصات والموسيقى التقليدية من اليابان وروسيا وكوبا ومنغوليا وإندونيسيا ... ستخدم عروض الأفلام الدولية الجمهور بشكل مستمر في قاعة Imperial Citadel Hall (من الساعة 9 صباحًا حتى 9 مساءً، 11-12 أكتوبر).

المصدر: https://laodong.vn/du-lich/tin-tuc/xep-hang-mua-sam-dac-san-quoc-te-o-le-hoi-van-hoa-the-gioi-1590037.html