Chuyển đổi cây trồng giá trị cao - xu hướng tất yếu nâng cao hiệu quả kinh tế

Trong bối cảnh biến đổi khí hậu và diện tích đất nông nghiệp bị thu hẹp do tốc độ đô thị hóa, việc chuyển đổi cây trồng và áp dụng các mô hình nông nghiệp hiện đại đã trở thành xu hướng tất yếu nhằm nâng cao hiệu quả kinh tế.

Tại Hà Nội, mô hình trồng nho sữa Hàn Quốc đang nổi lên như một giải pháp tiềm năng, mang lại giá trị kinh tế cao và mở ra hướng phát triển bền vững cho nông nghiệp đô thị.

Kỹ thuật canh tác hiện đại

Trước thực trạng hiệu quả canh tác lúa và ngô ngày càng giảm, nhiều nông dân tại Hà Nội đã chủ động tìm kiếm các loại cây trồng mới với giá trị kinh tế cao hơn. Nho sữa Hàn Quốc, một giống cây nhập khẩu đang thu hút sự chú ý nhờ chất lượng sản phẩm vượt trội, phù hợp với nhu cầu thị trường. Đây là giống nho không hạt, có vị ngọt thanh, hương thơm đặc trưng và hình thức bắt mắt với lớp vỏ xanh sữa phủ phấn nhung.

Mô hình trồng nho sữa Hàn Quốc hứa hẹn nhiều tiềm năng. Ảnh: PV

Anh Tạ Quốc Hoàng, một nông dân tại xã Nội Bài đã tiên phong trong việc chuyển đổi 1 mẫu đất lúa sang trồng nho sữa Hàn Quốc từ năm 2024. Với nguồn vốn đầu tư ban đầu gần 1 tỷ đồng, anh đã xây dựng hệ thống tưới nước tự động, làm mái vòm nilon để kiểm soát điều kiện khí hậu và áp dụng các phương pháp canh tác theo hướng hữu cơ. Nhờ đó, sau gần 2 năm, vườn nho của anh Hoàng đã thích nghi tốt với điều kiện thổ nhưỡng địa phương, cây phát triển khỏe mạnh và đạt năng suất cao.

Không chỉ dừng lại ở việc canh tác, anh Hoàng còn tích cực quảng bá sản phẩm qua các kênh mạng xã hội như Facebook và Zalo, đồng thời lên kế hoạch kết hợp phát triển du lịch sinh thái tại vườn để gia tăng giá trị kinh tế.

Để đạt được hiệu quả cao trong trồng nho sữa Hàn Quốc, việc áp dụng các kỹ thuật canh tác hiện đại là yếu tố then chốt. Anh Nguyễn Hữu Hùng tại xã An Khánh đã có nhiều kinh nghiệm trong việc trồng nho Hạ Đen trước khi mở rộng diện tích sang giống nho sữa Hàn Quốc. Theo anh Hùng, giống nho này yêu cầu điều kiện khí hậu khô ráo, tránh độ ẩm cao và mưa nhiều để hạn chế nguy cơ nhiễm bệnh nấm.

Với diện tích 1 ha, anh Hùng áp dụng quy trình chăm sóc theo tiêu chuẩn VietGAP, sử dụng hoàn toàn phân bón hữu cơ và thuốc bảo vệ thực vật sinh học. Nhờ đó, sản phẩm nho của anh không chỉ đảm bảo chất lượng mà còn đáp ứng các tiêu chuẩn an toàn thực phẩm, tạo được niềm tin với người tiêu dùng.

Đặc biệt, gia đình anh Hùng còn kết hợp tổ chức các hoạt động trải nghiệm thu hoạch nho tại vườn, thu hút đông đảo khách tham quan. Việc trực tiếp chứng kiến quy trình sản xuất và thưởng thức sản phẩm ngay tại vườn đã tạo nên sức hấp dẫn đặc biệt đối với người tiêu dùng. Hiện tại, giá bán nho tại vườn dao động từ 150.000 - 250.000 đồng/kg, mang lại nguồn thu nhập ổn định cho gia đình.

Tiềm năng phát triển của nông nghiệp đô thị

Những thành công ban đầu từ mô hình trồng nho sữa Hàn Quốc tại Hà Nội không chỉ mang lại thu nhập cao cho người nông dân mà còn khẳng định tiềm năng phát triển của nông nghiệp đô thị hiện đại. Việc áp dụng công nghệ sinh học, hệ thống tưới tiêu thông minh và quy trình sản xuất theo hướng hữu cơ đã góp phần nâng cao chất lượng sản phẩm, đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của thị trường.

Nhiều nông dân đã chủ động tìm kiếm các loại cây trồng mới với giá trị kinh tế cao. Ảnh: PV

Trong thời gian tới, nhiều hộ gia đình dự kiến sẽ mở rộng diện tích trồng nho sữa Hàn Quốc và liên kết xây dựng chuỗi giá trị bền vững. Anh Nguyễn Hữu Hùng chia sẻ kế hoạch hợp tác với các hộ dân địa phương để tăng diện tích canh tác, đồng thời đưa sản phẩm vào hệ thống siêu thị và cửa hàng trái cây sạch. Bên cạnh đó, việc kết hợp phát triển du lịch sinh thái trải nghiệm cũng là hướng đi tiềm năng nhằm gia tăng giá trị kinh tế cho mô hình này.

Mô hình trồng nho sữa Hàn Quốc tại Hà Nội đang trở thành minh chứng rõ nét cho sự chuyển mình mạnh mẽ của nông nghiệp đô thị trong bối cảnh hiện đại hóa. Với sự đầu tư bài bản về kỹ thuật canh tác, sự nhạy bén trong việc ứng dụng công nghệ thông tin và định hướng phát triển bền vững, những người nông dân như anh Tạ Quốc Hoàng và anh Nguyễn Hữu Hùng đã và đang góp phần đưa sản phẩm nông nghiệp Việt Nam vươn xa hơn trên thị trường. Đây không chỉ là câu chuyện về hiệu quả kinh tế mà còn là bài học về sự sáng tạo và quyết tâm trong hành trình làm giàu từ nông nghiệp.

(Bài viết có sự phối hợp của Trung tâm Khuyến nông Hà Nội)

Nguồn: https://daibieunhandan.vn/chuyen-doi-cay-trong-gia-tri-cao-xu-huong-tat-yeu-nang-cao-hieu-qua-kinh-te-10390495.html