Hôm nay ăn gì? - gợi ý 130+ món ăn ngon của mẹ đảm cho ngày cuối tuần khiến cả nhà thốt lên 'MasterChef phiên bản Việt'

GĐXH - Bạn đang loay hoay không biết hôm nay ăn gì? Không muốn mất thời gian nghĩ thực đơn nhưng vẫn muốn bữa cơm gia đình ngon, đủ chất, tiết kiệm? Dưới đây là những gợi ý mâm cơm mỗi ngày giúp bạn đánh bay nỗi lo “đầu bếp bất đắc dĩ”, lại còn được khen đảm đang như 'MasterChef' phiên bản Việt!

Hôm nay ăn gì? Câu hỏi muôn thuở khiến bao người "bối rối" trước giờ cơm

Vì sao việc chọn món ăn mỗi ngày lại khiến nhiều người đau đầu?

Việc lên thực đơn mỗi ngày tưởng chừng đơn giản nhưng lại là bài toán khiến nhiều bà nội trợ, dân văn phòng, người độc thân… rơi vào cảnh loay hoay trước tủ lạnh. Lý do rất thực tế: thiếu thời gian, không biết cân bằng dinh dưỡng, sợ ăn đi ăn lại món cũ, hoặc đơn giản là… bí ý tưởng.

Bữa cơm không chỉ đơn thuần là chuyện no bụng, mà còn là dịp để gia đình quây quần, hàn huyên. Vì vậy, việc chọn món ăn mỗi ngày không còn là chuyện nhỏ mà là một nghệ thuật chăm sóc và yêu thương.

Hôm nay ăn gì? Gợi ý thực đơn theo mùa, theo tâm trạng, theo ví tiền

Món ăn ngày nắng nóng - mát lành từ trong ra ngoài

Vào những ngày hè oi bức, những món ăn thanh mát như canh rau dền nấu tôm, cà tím nướng mỡ hành hay dưa leo trộn chua ngọt là lựa chọn lý tưởng. Những món này không chỉ dễ làm, tiết kiệm mà còn giúp cơ thể giải nhiệt, chống mệt mỏi.

Ngày trời se lạnh – món ăn ấm lòng, no bụng

Khi thời tiết chuyển lạnh, không gì tuyệt vời hơn một bát canh bí đỏ hầm xương nóng hổi, thịt kho trứng đậm đà hoặc cá nục kho tiêu cay nồng. Những món ăn này sẽ khiến bữa cơm trở nên ấm áp và đậm đà hương vị gia đình.

Ngày "ví mỏng" vẫn có bữa cơm đầy đủ dinh dưỡng

Không cần tốn quá nhiều tiền, bạn vẫn có thể chuẩn bị bữa ăn ngon với trứng chiên ngải cứu, đậu hũ sốt cà chua hay canh cải bẹ xanh nấu gừng. Đây là những món ăn "quốc dân", vừa dễ nấu vừa không tốn kém mà vẫn đảm bảo dinh dưỡng.

Gợi ý thực đơn cơm nhà cho cả tuần mà không lặp món, không chán ăn

Món ăn ngon 1

- Cơm trắng rắc mè đen

- Tôm hấp

- Cá thu kho tiêu

- Nộm đu đủ cà rốt chua ngọt

- Ổi xẻ miếng tráng miệng

Mâm cơm này là sự kết hợp hoàn hảo giữa món mặn – món canh – rau – tráng miệng, không chỉ đầy đủ dinh dưỡng mà còn đẹp mắt. Bữa ăn như thế này không chỉ làm no bụng mà còn làm ấm lòng, là nét văn hóa đặc trưng của bữa cơm gia đình người Việt.

Món ăn ngon 2

- Canh cà bung nấu riêu

- Mực nhồi thịt hấp

- Chả viên thịt hấp

- Nộm bò khô đu đủ

- Cà pháo

- Cơm

- Lạc luộc

- Nho xanh tráng miệng

Mâm cơm gia đình dân dã nhưng chỉn chu với canh cà bung, mực nhồi thịt, chả viên hấp, nộm bò khô, trứng cút ngâm, đậu phộng luộc và nho tráng miệng – gợi ý lý tưởng cho thực đơn “hôm nay ăn gì” đầy đủ dưỡng chất và hấp dẫn thị giác.

Món ăn ngon 3

- Canh cà bung

- Phồng tôm

- Nộm bò khô trộn rau củ + bánh phồng tôm

- Chả viên hấp sốt cà

- Cà pháo muối

- Lạc rang

- Quả ổi tráng miệng

Gợi ý mâm cơm đơn giản mà hấp dẫn cho “hôm nay ăn gì” gồm canh cà bung, chả viên hấp, nộm bò khô, trứng cút ngâm, lạc rang, bánh phồng tôm và ổi tráng miệng đủ món, đủ vị, cả nhà đều mê!

Món ăn ngon 4

- Canh trứng cà chua nấu hành thì là

- Rau củ luộc thập cẩm chấm muối mè

- Thịt ba chỉ kho tiêu

- Cà tím xào tía tô

- Cơm rang ngũ sắc

- Lạc rang giòn

- Ổi tráng miệng

Mâm cơm mỗi ngày thanh đạm mà đủ vị với canh trứng cà chua, rau củ luộc chấm muối mè, thịt kho tiêu, cà tím xào, cơm rang ngũ sắc, lạc rang và ổi tráng miệng – gợi ý lý tưởng cho câu hỏi "hôm nay ăn gì" giúp bữa cơm gia đình thêm ngon, khỏe, đẹp mắt.

Món ăn ngon 5

- Đậu chiên ăn kèm dưa chuột

- Rau muống xào giá đỗ

- Canh khổ qua nấu mọc

- Thịt viên sốt chua ngọt

- Củ kiệu trình bày hoa

- Hạt mắc ca (tráng miệng hoặc ăn kèm)

Mâm cơm mới lạ cho cả nhà với canh mướp mọc, thịt viên sốt chua ngọt, đậu phụ chiên giòn, rau muống xào, xúc xích hấp cà rốt và hạt mắc ca – gợi ý tuyệt vời cho bữa ăn mỗi ngày nếu bạn đang phân vân “hôm nay ăn gì”.

Món ăn ngon 6

- Canh gà hầm bí đỏ

- Cá ngừ áp chảo

- Dưa chua xào tỏi ớt

- Nấm xào hành ngò

- Lạc rang (đậu phộng rang)

- Dứa tráng miệng (thơm)

Mâm cơm thanh đạm mà hấp dẫn với canh gà hầm bí đỏ, cá ngừ áp chảo, dưa xào tỏi ớt, nấm xào hành ngò, lạc rang và dứa tráng miệng – lựa chọn hoàn hảo cho bữa ăn gia đình nếu bạn đang băn khoăn “hôm nay ăn gì”.

Món ăn ngon 7

- Đậu hũ nhồi thịt sốt cà chua

- Lạc luộc

- Nộm đu đủ cà rốt

- Tép rang lá chanh

- Canh rau đay nấu hành

- Ổi + thạch tráng miệng

Mâm cơm gia đình ngon, tiết kiệm thời gian nấu, gợi ý tuyệt vời cho thực đơn "hôm nay ăn gì" giúp tiết kiệm thời gian mà vẫn đủ chất, đẹp mắt và dễ nấu mỗi ngày.

Món ăn ngon 8

- Chả lá lốt chiên vàng

- Tôm luộc ăn kèm dưa chuột

- Canh cá nấu dưa cải chua

- Rau muống xào tỏi

- Tép đồng rang khế

- Ngô và đậu phộng rang giòn

Mâm cơm hấp dẫn cho ngày thường với chả lá lốt chiên vàng, tôm luộc, canh cá nấu dưa, rau muống xào, tép rang khế và ngô lạc rang, đây là gợi ý hoàn hảo cho câu hỏi “hôm nay ăn gì” giúp cả nhà ăn ngon, ăn đủ, ăn vui vẻ.

Món ăn ngon 9

- Canh rau đay nấu

- Chả thịt băm chiên áp chảo

- Ngao hấp sả

- Rau muống xào thịt băm

- Dưa cải muối chua

- Trứng cút luộc ngâm nước tương

- Ổi xanh tráng miệng

Gợi ý mâm cơm mỗi ngày thanh đạm và ngon miệng với canh rau ngót, chả thịt chiên, rau muống xào thịt, ngao hấp, trứng cút ngâm, dưa muối và ổi tráng miệng – lựa chọn hoàn hảo cho thực đơn “hôm nay ăn gì” chuẩn vị gia đình Việt.

Món ăn ngon 10

- Cá thu áp chảo

- Khổ qua xào tim heo

- Lạc rang

- Mọc chiên

- Canh rau cải nấu suông

- Dứa (thơm) tráng miệng

Mâm cơm thanh đạm dễ nấu gồm canh rau ngót, thịt viên chiên, khổ qua xào gan, cá ngừ áp chảo, lạc rang và dứa tráng miệng – gợi ý hoàn hảo cho thực đơn “hôm nay ăn gì” vừa đủ chất, vừa tiết kiệm thời gian vào bếp.

Món ăn ngon 11

- Canh gà hầm bí đỏ

- Cá nục hấp hành

- Dưa muối xào tỏi ớt

- Củ cải và cà rốt muối chua ngọt

- Củ cải và cà rốt muối chua ngọt

- Hạnh nhân rang giòn

Mâm cơm cân bằng và bắt mắt với gà hầm bí đỏ, cá nục hấp, đậu bắp xào thịt, dưa muối xào, củ cải muối chua ngọt và hạnh nhân rang – gợi ý hoàn hảo cho câu hỏi "hôm nay ăn gì" giúp cả nhà ăn ngon, đủ chất, không ngán.

Món ăn ngon 12

- Ngao xào dưa chua

- Chả lụa (giò lụa) thái lát mỏng

- Lạc rang (đậu phộng rang)

- Rau dưa muối chua

- Tép rang cay

- Cơm trắng nấu bằng nồi đất

- Dâu tằm chín mọng

Mâm cơm đơn giản mà tròn vị với ngao xào dưa chua, chả lụa, ruốc tôm cay, lạc rang, dưa muối, cơm trắng nồi đất và tráng miệng dâu tằm; đây là gợi ý bữa ăn gia đình cho câu hỏi “hôm nay ăn gì” vừa tiết kiệm vừa đủ chất, hợp mọi thời tiết.

Món ăn ngon 13

- Cà tím nướng mỡ hành

- Thịt viên sốt cà chua

- Canh riêu cá nấu chua

- Dưa leo

- Cà pháo muối

- Bánh bông lan trứng muối

- Nho xanh

Mâm cơm mỗi ngày đủ chất với canh cà chua đậu trứng, chả viên sốt cà, cà tím kẹp thịt chiên, dưa leo, cà muối và nho xanh – gợi ý hấp dẫn cho thực đơn “hôm nay ăn gì” vừa ngon, vừa nhẹ bụng mà vẫn tròn vị gia đình.

Món ăn ngon 14

- Canh chua nấu giá đỗ

- Rau muống xào giá đỗ

- Mướp đắng xào mọc (khổ qua xào thịt viên)

- Thịt viên sốt chua ngọt

- Trứng cuộn nấm thịt

- Chà là khô

Mâm cơm gia đình đậm chất dinh dưỡng với canh chua giá đỗ, mướp đắng xào mọc, thịt viên sốt cà, rau muống xào, trứng cuộn nấm thịt và chà là khô – gợi ý lý tưởng cho thực đơn “hôm nay ăn gì” vừa thanh mát, vừa ngon lành lại đủ chất.

Món ăn ngon 15

- Canh trứng nấu cà chua, hành lá

- Khổ qua xào trứng

- Cá chiên áp chảo

- Gan xào giá

- Trứng cút luộc ngâm tương

- Lạc rang (đậu phộng rang)

- Quả táo tráng miệng

Mâm cơm gia đình thanh đạm, đủ chất với canh trứng cà chua, cá chiên áp chảo, khổ qua xào trứng, giá xào gan, trứng cút ngâm, lạc rang và măng tươi – gợi ý thực đơn “hôm nay ăn gì” đơn giản mà ngon miệng, phù hợp mọi mùa trong năm.

Món ăn ngon 16

- Canh bí đỏ nấu

- Bí xanh nhồi thịt hấp

- Thịt viên sốt cà chua

- Chân giò luộc

- Rau xào thập cẩm (có hoa chuối, rau cải, giá đỗ)

- Xoài chín tráng miệng

Mâm cơm đủ đầy dưỡng chất với canh bí đỏ, thịt viên sốt cà, bí xanh nhồi thịt hấp, chân giò luộc, rau xào thập cẩm và đu đủ tráng miệng – gợi ý hoàn hảo cho thực đơn “hôm nay ăn gì” giúp cả nhà ăn ngon, khỏe bụng và tròn vị.

Món ăn ngon 17

- Cơm gạo lứt

- Canh chua nấu

- Cá nục kho tiêu

- Chả viên thịt hấp sốt cà chua

- Nộm bò khô đu đủ cà rốt

- Trứng cút ngâm tương

- Cam tráng miệng

Mâm cơm truyền thống với canh cá chua, cá kho tiêu, xôi nếp cẩm, nộm bò khô, chả viên sốt cà, trứng cút ngâm và cam tráng miệng – gợi ý trọn vẹn cho câu hỏi “hôm nay ăn gì” vừa ngon, vừa chắc bụng, đậm vị cơm nhà Việt.

Món ăn ngon 18

- Canh trứng cà chua nấu hành mùi

- Cà pháo muối

- Luộc rau củ thập cẩm

- Tim gan xào giá đỗ

- Rau dền xào thịt băm

- Trứng cút ngâm tương

- Quả lê tráng miệng

- Lạc rang (đậu phộng)

Mâm cơm gia đình đủ vị với canh trứng cà chua, thịt kho trứng cút, rau củ luộc, tim gan xào giá, rau dền xào thịt băm, trứng cút ngâm và lạc rang – gợi ý lý tưởng cho thực đơn “hôm nay ăn gì” giúp bữa cơm ngon lành, đủ chất và đẹp mắt.

Món ăn ngon 19

- Canh rau ngót nấu

- Cá cơm khô chiên giòn

- Chân giò heo

- Dưa xào lòng non

- Quả táo đỏ

- Chà là khô (tráng miệng)

Mâm cơm dân dã mà đủ đầy với canh rau ngót, chân giò luộc, dưa chua xào lòng, cá cơm chiên, chà là khô và hạt ăn vặt – lựa chọn hoàn hảo cho thực đơn “hôm nay ăn gì” vừa ngon, vừa lạ miệng lại tốt cho sức khoẻ.

Món ăn ngon 20

- Tôm hấp

- Dưa chuột

- Chả chiên viên lá lốt

- Ngô rang

- Bánh bột lọc

- Canh cá nấu

Bữa ăn ngon, đơn giản lại nhanh chóng cho người muốn tiết kiệm thời gian.

Món ăn ngon 21

- Canh cải chua nấu cá

- Khổ qua xào lòng non

- Trứng rán lá lốt

- Bí xanh nhồi thịt hấp

- Lạc rang (đậu phộng)

- Hạnh nhân khô

Mâm cơm đủ chất cho ngày mới với canh chua cải nấu cá, trứng rán lá lốt, bí xanh nhồi thịt hấp, khổ qua xào lòng, lạc rang và hạnh nhân – gợi ý hoàn hảo cho thực đơn “hôm nay ăn gì” vừa ngon, vừa bổ, lại dễ nấu mỗi ngày.

Món ăn ngon 22

- Canh mướp nấu mọc (viên thịt)

- Cá cơm khô chiên giòn

- Dưa leo, cà chua bi trứng cút bày hoa

- Chả lụa xắt khoanh trình bày cùng cà rốt

- Lạc rang (đậu phộng rang)

-  Tiết heo luộc + giá đỗ hấp

Mâm cơm đẹp mắt, thanh mát với canh mướp nấu mọc, cá cơm chiên giòn, tiết luộc ăn kèm giá đỗ, củ kiệu bày hoa, chả lụa, lạc rang, đây là gợi ý đơn giản, dễ nấu cho câu hỏi “hôm nay ăn gì” mà vẫn đủ chất và cực kỳ đưa cơm.

Món ăn ngon 23

- Rau muống xào giá đỗ

- Canh tiết nấu

- Cá thu áp chảo

- Đậu chiên

- Thịt viên chiên

- Cam tươi cắt miếng

Mâm cơm gia đình đơn giản nhưng đầy đủ dinh dưỡng.

Món ăn ngon 24

- Canh gà nấu măng

- Hành tím nướng

- Lạc luộc

- Mực nhồi thịt

- Rau sống thập cẩm

- Nho xanh tráng miệng

Mâm cơm hấp dẫn với canh sườn nấu dứa, cà tím kẹp thịt chiên, mực nhồi thịt hấp, rau sống thập cẩm, lạc luộc và nho xanh – gợi ý hoàn hảo cho câu hỏi “hôm nay ăn gì” khi bạn muốn ăn thanh đạm mà vẫn đủ vị, đủ chất.

Món ăn ngon 25

- Canh củ cải nấu xương

- Gà luộc lá chanh

- Nấm xào thập cẩm

- Tim, gan, lòng xào giá đỗ và đậu đũa

- Dưa góp cà rốt, su hào, súp lơ

- Nho xanh tráng miệng

Mâm cơm gia đình đủ đầy dinh dưỡng với canh củ cải xương hầm, gà luộc lá chanh, nấm xào, tim gan xào giá đỗ, dưa góp rau củ và nho xanh tráng miệng – lựa chọn lý tưởng cho câu hỏi “hôm nay ăn gì” của mọi gia đình bận rộn.

Món ăn ngon 26

- Cá hồi áp chảo

- Canh tiết heo nấu rau ngót

- Cá cơm khô chiên giòn

- Cà pháo xào lá lốt

- Dưa leo và cà chua bi trang trí hoa

- Táo tráng miệng

Mâm cơm gia đình đẹp mắt với cá hồi áp chảo, canh tiết heo rau ngót, cá cơm chiên giòn, cà pháo xào lá lốt và dưa, cà, táo tráng miệng, là gợi ý tuyệt vời cho “hôm nay ăn gì” – đủ vị, đủ chất, hợp mùa, hợp tình.

Món ăn ngon 27

- Canh củ cải nấu sườn

- Chân giò luộc ăn kèm dưa leo

- Cá nục hấp hành

- Ớt xanh non thái lát – ăn kèm

- Lạc rang (đậu phộng rang)

- Nho đỏ tráng miệng

Mâm cơm đơn giản mà đầy đủ với canh củ cải sườn, chân giò luộc dưa leo, cá hấp hành, ớt xanh ăn kèm, lạc rang và nho đỏ tráng miệng – gợi ý hấp dẫn cho thực đơn “hôm nay ăn gì” nhẹ bụng, giàu dưỡng chất và bắt mắt.

"Hôm nay ăn gì?" không còn là câu hỏi khiến bạn đau đầu mỗi chiều tan làm. Chỉ cần một chút gợi ý từ những mâm cơm gia đình đơn giản, đủ chất, đẹp mắt, bạn sẽ thấy việc vào bếp nhẹ nhàng hơn, thú vị hơn và đầy cảm hứng yêu thương.

Từ những món canh thanh mát, món mặn đậm đà đến rau củ luộc, đồ chấm, món xào, trái cây tráng miệng; tất cả đều có thể biến hoá linh hoạt theo mùa, theo sở thích và điều kiện từng nhà.

Hãy lưu lại bài viết này, chia sẻ với bạn bè hoặc ghim vào tủ lạnh để mỗi khi bí ý tưởng, bạn chỉ cần mở ra và chọn lấy một mâm cơm để "giải cứu tâm trạng".

 

Nguồn: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/hom-nay-an-gi-goi-y-130-mon-an-ngon-cua-me-dam-cho-ngay-cuoi-tuan-khien-ca-nha-thot-len-masterchef-phien-ban-viet-172250607065204672.htm