Ia Hrung đột phá trong sản xuất bền vững

Xã Ia Hrung rộng hơn 169 km², hợp nhất từ 4 đơn vị hành chính cũ gồm: Ia Hrung, Ia Dêr, Ia Sao và Ia Yok. Toàn xã có 41 thôn, làng với trên 37.200 dân, gần 50% là người dân tộc thiểu số. Địa bàn rộng, khí hậu thuận lợi, đất đai màu mỡ là lợi thế giúp Ia Hrung quy hoạch vùng chuyên canh nguyên liệu như cà phê, lúa, cây ăn quả và một số loài đặc sản, tạo nền tảng để xã phát triển sản phẩm OCOP.

Nhân viên của Công ty TNHH BaKa (xã Ia Hrung) đóng gói sản phẩm để đưa ra thị trường. **Ảnh: Lê Nam**

Đến nay, Ia Hrung có 16 sản phẩm OCOP của 6 chủ thể, trong đó có 7 sản phẩm đạt chuẩn 4 sao cấp tỉnh. Nổi bật trong số đó là bộ ba sản phẩm cà phê hòa tan của Công ty TNHH BaKa và chuỗi sản phẩm yến sào Nhật Minh Anh của hộ kinh doanh Trần Quang Đạo.

Ông Phan Bá Kiên, Giám đốc Công ty TNHH BaKa, cho biết: “Chúng tôi đã đầu tư dây chuyền máy rang xay tự động, công nghệ trích ly và cô đặc chân không để giữ trọn hương vị nguyên bản của cà phê vùng biên. Nhờ đó, các sản phẩm như Đen Già Làng, Già Làng túi lọc, cà phê uống liền tinh chất đã được chứng nhận OCOP 4 sao và là sản phẩm công nghiệp nông thôn tiêu biểu khu vực miền Trung - Tây Nguyên. Chúng tôi đang mở rộng phân phối qua kênh thương mại điện tử, bước đầu tiếp cận người tiêu dùng toàn quốc”.

Tương tự, hộ kinh doanh Trần Quang Đạo (thôn Thanh Hà) đã xây dựng thương hiệu yến sào Nhật Minh Anh theo hướng sản xuất khép kín, từ nhà nuôi yến, sơ chế, đóng gói đến tiêu thụ. Anh Đạo cho biết: “Vùng đất Ia Grai có độ ẩm, hệ sinh thái phù hợp với loài chim yến. Tôi đã xây dựng nhà nuôi yến từ năm 2022, sau đó đầu tư thêm thiết bị sấy khô, đóng gói theo tiêu chuẩn HACCP.

Hiện chúng tôi có 6 dòng sản phẩm, trong đó yến rút lông khô là dòng cao cấp nhất, hướng đến xuất khẩu. Thời gian tới, tôi sẽ liên kết với các hộ nuôi yến khác để xây dựng chuỗi sản xuất yến sạch, hướng tới hình thành ngành hàng nông nghiệp có giá trị cao, phù hợp định hướng phát triển OCOP của tỉnh”.

Các sản phẩm đạt 4 sao OCOP của hộ kinh doanh yến sào Nhật Minh tại thôn Thanh Hà, xã Ia Hrung. **Ảnh: Lê Nam**

Ngoài hai chủ thể tiêu biểu trên, Ia Hrung còn có hộ Nguyễn Thị Nhung là chủ sở hữu sản phẩm OCOP bột ngũ cốc và mắc ca sấy nứt, hộ A Mí Tiệp với sản phẩm gạo giống JO2, hộ nông nghiệp sạch Xgreen với sản phẩm nho đỏ không hạt... Các sản phẩm này đều từng bước khẳng định chỗ đứng trên thị trường.

Ông Krung Dam Đoàn, Chủ tịch UBND xã Ia Hrung cho hay: Chúng tôi xác định phát triển sản phẩm OCOP là hướng đi bền vững, gắn với thế mạnh của địa phương. Chính quyền xã sẽ tiếp tục định hướng xây dựng vùng nguyên liệu theo tiêu chuẩn an toàn, hữu cơ và thân thiện với môi trường. Đồng thời, tích cực phối hợp tập huấn kỹ thuật, hỗ trợ nông dân tiếp cận vốn, xây dựng nhà sơ chế - bảo quản và xúc tiến thương mại. Xã sẽ tiếp tục đồng hành cùng các chủ thể để hoàn thiện quy trình sản xuất, chế biến, phát triển các sản phẩm OCOP, đồng thời kiến nghị cấp trên đầu tư hạ tầng vùng nguyên liệu. Làm tốt những điều này, Ia Hrung sẽ có bước đột phá trong phát triển nông nghiệp gắn với xây dựng nông thôn mới.

Nguồn: https://baogialai.com.vn/ia-hrung-dot-pha-trong-san-xuat-ben-vung-post562083.html