Ông Đỗ Thanh Hiệp - Giám đốc HTX Thanh long sạch Hòa Lệ cho biết: “HTX thành lập ngày 24/7/2017, hiện nay có 52 thành viên (thêm thành viên liên kết) với diện tích canh tác thanh long 45,6 ha. Trong đó, có 10 ha sản xuất theo tiêu chuẩn Global GAP, diện tích còn lại sản xuất theo tiêu chuẩn VietGAP. Đồng thời, liên kết chuỗi tiêu thụ với các HTX, hộ nông dân sản xuất thanh long VietGAP tại địa phương với diện tích trên dưới 200 ha”. Từ năm 2022 - 2024, HTX phát triển thêm vùng nguyên liệu thanh long xanh, giảm năng lượng tiêu thụ bằng phương pháp tưới nhỏ giọt, chong bóng đèn led 9W, sử dụng thêm điện năng lượng mặt trời, giảm khí phát thải nhà kính... Ngoài ra, HTX cũng đang phát triển thêm dịch vụ du lịch canh nông kết hợp với tham quan vùng trồng thanh long xanh, hầm rượu vang, tại thôn Dân Trí, xã Hàm Thuận Bắc, tỉnh Lâm Đồng. Đây sẽ là điểm đến tham gia ngoại khóa của học sinh, sinh viên và điểm tham quan lý tưởng trong thời gian tới cho du khách trong và ngoài nước.
Trong sự thách thức khó khăn về giá thành thị trường lên xuống không ổn định, cuối năm 2023 và năm 2024, HTX Thanh long sạch Hòa Lệ cùng các HTX, thành viên liên kết chuỗi cùng nhau xây dựng quy trình làm thanh long đạt chuẩn Global GAP theo tiêu chuẩn xuất khẩu sang EU, Mỹ, Úc, Nhật, Hàn… với giá thành bao tiêu ổn định. Không chỉ dừng lại ở việc cung cấp những trái thanh long tươi ngon nhất, Hòa Lệ đã mạnh dạn đầu tư vào dây chuyền chế biến hiện đại. Với khát vọng biến loại trái cây theo mùa thành những sản phẩm có thể thưởng thức quanh năm, HTX đã nghiên cứu và cho ra đời 17 sản phẩm đạt tiêu chuẩn OCOP và sản phẩm công nghiệp nông thôn tiêu biểu cấp tỉnh. Các sản phẩm chế biến từ thanh long được công nhận đạt tiêu chuẩn OCOP 3 sao như thanh long sấy dẻo & sấy thăng hoa, kem tươi & mứt thanh long, nước cốt thanh long, trà hoa thanh long, các loại rượu thanh long… “Trong năm 2024, HTX đã tiêu thụ trên dưới 8.000 tấn thanh long cho thành viên, giải quyết việc làm thường xuyên bình quân 80 - 100 lao động với thu nhập từ 5-10 triệu đồng/tháng, trong đó trên 90% là lao động nữ”, ông Hiệp cho biết thêm.
Theo ông Hiệp, HTX đang tiếp tục hợp tác mở rộng thị trường, nâng sản lượng thu mua xuất khẩu thanh long khoảng 10.000 tấn/năm. Tiếp tục phát triển thêm thành viên, mở rộng diện tích vùng trồng thanh long đạt chuẩn xuất đi các thị trường khó tính. Đồng thời, mở rộng nhà sơ chế, kho lạnh, đầu tư trang thiết bị máy móc công nghệ hiện đại, quy trình sản xuất đồng bộ theo tiêu chuẩn, Global GAP, Viet GAP, hữu cơ… Nghiên cứu phát triển thêm các sản phẩm chế biến mới lạ từ thanh long. Bên cạnh đó, tham gia chuỗi liên kết, nâng diện tích vùng trồng đạt chuẩn lên hơn 200 ha. Đặc biệt, xây dựng tiêu chuẩn vườn thanh long sạch, Global GAP khoảng 30 ha, áp dụng hệ thống tưới nhỏ giọt, chong trái vụ bằng bóng đèn led 9w, canh tác tiên tiến theo hướng nông nghiệp xanh, nông nghiệp tuần hoàn, giảm khí phát thải, phục vụ cho thị trường xuất khẩu...
Cùng với đó, HTX phát triển du lịch vườn, du lịch canh nông. Tiếp tục nâng cao thương hiệu, giá trị của sản phẩm để phát triển, hướng tới đạt tiêu chuẩn 4 sao, 5 sao, sản phẩm công nghiệp nông thôn tiêu biểu, đáp ứng nhu cầu thị trường trong và ngoài nước, tạo công ăn việc làm ổn định cho người lao động tại địa phương. Song song đó, phát triển các kênh bán hàng online, các sàn thương mại điện tử trong và ngoài nước. Đàm phán với các công ty xuất nhập khẩu bao tiêu giá ổn định, đưa HTX ngày càng phát triển, mang lại lợi ích cho thành viên và hiệu ứng tích cực trong xã hội.
HTX Thanh long sạch Hòa Lệ hiện là thành viên của Liên minh HTX tỉnh. Năm 2024, HTX vinh dự nhận B ằng khen của Liên minh HTX Việt Nam đã có thành tích xuất sắc trong xây dựng và phát triển KTTT, HTX năm 2024.
Nguồn: https://baolamdong.vn/san-xuat-va-che-bien-thanh-long-theo-huong-nong-nghiep-xanh-382015.html
Bình luận (0)