Trồng rau xuất khẩu đi thị trường khó tính

Mô hình Ứng dụng công nghệ cao trồng rau thủy canh trong nhà màng của Công ty cổ phần Việt Rau.

Đồng Nai có quỹ đất nông nghiệp lớn, có nhiều lợi thế thu hút doanh nghiệp (DN) đầu tư vào nông nghiệp, nhất là nông nghiệp công nghệ cao, trong đó có lĩnh vực sản xuất các loại rau. Nhiều DN, hợp tác xã (HTX) trên địa bàn tỉnh đã xuất khẩu mặt hàng rau, gia vị tốt vào các thị trường khó tính.

Xuất khẩu rau vào thị trường khó tính

Hiện trung bình mỗi năm, Công ty cổ phần Việt Rau (xã Phước Thái) xuất khẩu khoảng 5 ngàn tấn các loại rau ăn lá, rau ăn trái, rau gia vị… Để sản phẩm rau đạt chuẩn xuất khẩu vào thị trường Thụy Sĩ đòi hỏi những tiêu chuẩn rất cao từ quy trình sản xuất đến sơ chế, đóng gói. Đặc biệt, sản phẩm rau trước khi xuất khẩu phải được kiểm tra 581 hoạt chất thuốc bảo vệ thực vật và các hoạt chất hóa học khác theo tiêu chuẩn an toàn của châu Âu.

Chị Lương Thị Mỹ Phương, quản lý xưởng đóng gói rau xuất khẩu của Công ty cổ phần Việt Rau cho hay: Rau sản xuất tại DN đã đạt chứng nhận GloabalGAP, được làm mã vùng trồng xuất khẩu đi thị trường châu Âu. Ngoài ra, các mặt hàng rau sau khi được thu hoạch đưa về xưởng đóng gói cũng phải đảm bảo được xử lý sạch sẽ, có kích thước đồng đều. Với quy trình này, rau xuất khẩu phải đảm bảo các tiêu chuẩn xanh, sạch, đẹp. Nhờ ứng dụng công nghệ cao trong sản xuất cũng như trong quy trình sơ chế, đóng gói, các loại rau ăn lá có thể để cả 10 ngày vẫn xanh.

HTX rau Tân Yên (xã Gia Kiệm) tiên phong làm mô hình HTX kiểu mới, sản xuất, kinh doanh hiệu quả nhờ sớm xây dựng quy trình trồng rau an toàn, xây dựng được chuỗi liên kết từ sản xuất đến tiêu thụ nên thu hút được nhiều xã viên tham gia. Nhiều năm qua, HTX đã xuất khẩu tốt mặt hàng rau vào các thị trường khó tính như: Trung Đông, Hoa Kỳ. Các mặt hàng rau trái chủ lực HTX này gồm: rau đay, rau lang, đậu bắp, đu đủ, lá sắn… Đây là những cây dễ trồng, dễ chăm sóc, ít sâu bệnh. HTX còn đầu tư trồng cây sắn vừa cho thu hoạch củ vừa thu hoạch lá cung cấp cho thị trường xuất khẩu. Hiệu quả của mô hình này là nông dân thu hoạch được cả lá và củ nên đạt lợi nhuận cao hơn so với cách làm truyền thống. Đặc biệt, với mô hình trồng cây sắn chuyên thu lá, nông dân có thể trồng một lần rồi thu hoạch trong nhiều năm với năng suất lá thu hoạch những năm sau cao hơn nhiều so với vụ đầu.

HTX Cây giống bonsai Long Phước (xã Long Thành) đầu tư trồng và xuất khẩu mặt hàng gia vị là trái ớt chỉ thiên. Trang trại trồng ớt xuất khẩu của HTX này được cấp chứng nhận hữu cơ. Sản phẩm ớt tươi của HTX đã xuất khẩu được vào các thị trường như: Đức, Pháp, Canada… Cây ớt tuy là mặt hàng nông sản khá thông dụng nhưng thường bán được với giá cao do là sản phẩm được tiêu thụ tốt ở cả thị trường nội địa và xuất khẩu. Nguyên nhân do cây trồng này dễ xuất hiện dịch bệnh hơn nhiều loại cây rau, gia vị khác nên nhiều nông dân không mặn mà đầu tư.

Xây dựng vùng nguyên liệu xuất khẩu

Nhu cầu về mặt hàng rau sạch đang tăng nhanh ở cả thị trường nội địa và xuất khẩu. Nhiều DN, HTX xuất khẩu rau đang nỗ lực nhân rộng diện tích, xây dựng vùng nguyên liệu nhằm tăng khai thác thị trường xuất khẩu còn rất giàu tiềm năng.

Đặc biệt, các giống rau thuần Việt do các công ty sản xuất giống rau uy tín trong nước sản xuất đang được thị trường các nước ưa chuộng. Trong đó có nhiều loại gia vị đặc sản của Việt Nam như: lá lốt, củ ngải bún, rau muống, rau cải xanh, trái cà, ngò gai… đang xuất khẩu tốt.

Với khát vọng đẩy mạnh xuất khẩu các loại gia vị Việt Nam ra thị trường thế giới, Giám đốc HTX Cây giống bonsai Long Phước Võ Trí Quang Nguyên chia sẻ: Cây ớt là sản phẩm thông dụng nên tiềm năng thị trường xuất khẩu còn rất lớn. Đây là dòng cây ngắn ngày nên nông dân đầu tư nhanh cho thu hoạch, một năm có thể làm được nhiều vụ nên mang lại hiệu quả kinh tế cao.

Để đạt chuẩn xuất khẩu tốt vào các thị trường khó tính, HTX Cây giống bonsai Long Phước đã xây dựng mô hình trồng ớt hữu cơ, ứng dụng các giải pháp sử dụng thiên địch trong phòng trừ sâu bệnh. Xung quanh khu vực trồng ớt, HTX làm vùng đệm trồng các loại cây thảo dược có tác dụng thu hút các loại thiên địch đến sinh sống, góp phần xua đuổi côn trùng, sâu bệnh gây hại. Ngoài ra, sau mỗi vụ thu hoạch, diện tích đất trồng ớt luôn được xử lý kỹ để diệt mọi nguồn bệnh hại. Nguồn cung không đủ cầu nên HTX đang mở rộng liên kết với nhiều nông dân, đối tác khác để xây dựng vùng nguyên liệu ớt và các loại cây gia vị khác cung cấp cho thị trường xuất khẩu. HTX sẵn sàng chuyển giao quy trình sản xuất, hướng dẫn kỹ thuật cho nông dân, các trang trại hợp tác với đơn vị.

Ngoài ra, Đồng Nai cũng có lợi thế thu hút DN đầu tư vào lĩnh vực sản xuất các giống rau củ.

Các DN, HTX trồng rau xuất khẩu trên địa bàn tỉnh Đồng Nai không chỉ là mô hình mang lại hiệu quả kinh tế cao mà còn tạo được nhiều việc làm cho lao động, nhất là các lao động lớn tuổi tại các địa phương. Ngành nông nghiệp cũng như chính quyền các địa phương nơi DN, HTX hoạt động luôn tạo mọi điều kiện thuận lợi để họ phát triển sản xuất.

Ông Nguyễn Đình Thân, Giám đốc sản xuất Công ty TNHH Phát triển nông nghiệp Trang Việt (xã Xuân Đường) cho hay: DN sản xuất đa dạng các loại giống lấy hạt như: khổ qua, bí đỏ, dưa leo, bí xanh, dưa hấu... cung cấp cho thị trường nội địa và xuất khẩu đi nhiều nước trên thế giới. Tỉnh Đồng Nai có nhiều lợi thế để DN đầu tư các vùng chuyên canh sản xuất giống với quy mô lớn. Hiện DN đã liên kết với nông dân xã Đak Lua nhân rộng vùng sản xuất giống với diện tích hàng chục hécta. DN có kế hoạch tiếp tục mở rộng hợp tác với nông dân tại nhiều địa phương của tỉnh để nhân rộng diện tích trồng cây giống lấy hạt.

Bình Nguyên

Nguồn: https://baodongnai.com.vn/dong-nai-cuoi-tuan/202509/trong-rau-xuat-khau-di-thi-truong-kho-tinh-6ed0f8e/