عند تشخيص ارتفاع ضغط الدم، فإن أول نصيحة يقدمها الطبيب هي الحد من تناول الملح. بالإضافة إلى تقليل استهلاك الملح، هناك تعديلات أخرى في نظامك الغذائي اليومي يمكن أن تساعد في خفض ضغط الدم.
ليس الملح وحده هو المضر بضغط الدم، بل إن اتباع نظام غذائي غني بالسكريات يضر أيضًا بضغط الدم. تشير الأبحاث إلى أن تناول كميات كبيرة من السكر المضاف، مثل الحلويات والمشروبات الغازية، قد يؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم، وفقًا لموقع " إيتينغ ويل " (الولايات المتحدة الأمريكية) المتخصص في الصحة.
لقد ثبت أن محتوى الألياف والمغنيسيوم الموجود في الفاصوليا يخفض ضغط الدم لدى الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم.
تشمل النباتات التي لها تأثير في خفض ضغط الدم ما يلي:
فاصوليا
الفاصوليا مصدر جيد للبروتين النباتي والألياف. كما أنها غنية بالفيتامينات والمعادن. وقد ثبت أن الألياف القابلة للذوبان والمغنيسيوم في الفاصوليا تساعد على خفض ضغط الدم لدى الأشخاص الذين يعانون من ارتفاعه.
بلح
التمر حلو المذاق بطبيعته وغني بالألياف. بالإضافة إلى الألياف، يحتوي التمر أيضًا على البوتاسيوم والمغنيسيوم. تساعد هذه المعادن على خفض ضغط الدم. يمكن تناول التمر طازجًا أو استخدامه في الطهي.
دقيق الشوفان
الشوفان حبوب كاملة صحية للغاية. على عكس الحبوب المكررة، تحتوي الحبوب الكاملة على النخالة والسويداء والبذور. ونتيجة لذلك، لا تحتوي الحبوب الكاملة على النشا فحسب، بل تحتوي أيضًا على الألياف والفيتامينات والمعادن المفيدة للصحة.
تناول الحبوب الكاملة بانتظام يُساعد على خفض ضغط الدم وتعزيز البكتيريا المعوية النافعة. ويُعدّ الشوفان مفيدًا بشكل خاص لغناه بنوع من الألياف يُسمى بيتا جلوكان. تُظهر الأبحاث أن بيتا جلوكان يُساعد على خفض ضغط الدم الانقباضي والانبساطي. بالإضافة إلى الشوفان، تشمل الحبوب الكاملة الصحية الأخرى الأرز البني، والدخن، والحنطة السوداء، والكينوا.
توت
أظهرت دراسة نُشرت في مجلة علم الشيخوخة أن تناول طبق من التوت الأزرق يوميًا يُساعد على خفض ضغط الدم الانقباضي. ويرجع ذلك إلى احتوائه على نسبة عالية من الألياف والفيتامينات والمعادن المفيدة للقلب.
يحتوي التوت الأزرق تحديدًا على الأنثوسيانين، وهو مضاد أكسدة قوي. لا يقتصر دور الأنثوسيانين على الوقاية من السرطان فحسب، بل يُساعد أيضًا على خفض ضغط الدم، وفقًا لمجلة "إيتينغ ويل".
[إعلان 2]
المصدر: https://thanhnien.vn/4-loai-thuc-vat-duoc-khoa-hoc-chung-minh-giup-giam-huyet-ap-18524110200335732.htm
تعليق (0)