كيفية تناول الدهون دون زيادة الوزن؟

[إعلان 1]

قبل أن تتعلم كيفية تناول الدهون دون زيادة الوزن، من المهم أن تفهم ماهية الدهون. ليست كل الدهون ضارة، فبعضها قد يكون صحيًا.

هناك ثلاثة أنواع رئيسية من الدهون: الدهون المشبعة، والدهون المتحولة، والدهون غير المشبعة، وذلك وفقًا لموقع التغذية والصحة Eat This, Not That! (الولايات المتحدة الأمريكية).

Ăn chất béo như thế nào để không bị tăng cân?- Ảnh 1. — الأفوكادو غني بالدهون الصحية.

الدهون المشبعة نوع من الدهون يوجد عادةً في الأطعمة الحيوانية كاللحوم وجلد البقر والخنزير، وبعض الزيوت النباتية. قد يُسهم الإفراط في تناول الدهون المشبعة في زيادة الوزن ومشاكل صحية أخرى كتصلب الشرايين وأمراض القلب. مع ذلك، يُمكن تناولها باعتدال.

من ناحية أخرى، توجد الدهون المتحولة بكثرة في الأطعمة المصنعة والمقلية. يُنصح بالحد من استهلاكها نظرًا لارتباطها بمجموعة متنوعة من المشاكل الصحية.

تشمل الدهون غير المشبعة الدهون الأحادية غير المشبعة والدهون المتعددة غير المشبعة. تُعتبر هذه الدهون صحية، وتوجد في الأفوكادو. المكسرات والأسماك الدهنية. إضافة الدهون غير المشبعة إلى نظامك الغذائي قد يكون له تأثير إيجابي على صحتك العامة.

لكي يتمكن الناس من تناول الدهون دون زيادة الوزن، يجب عليهم أن يضعوا في اعتبارهم الأمور الثلاثة التالية:

التحكم في الحصص

عند الاستمتاع بالأطعمة الدهنية، من أهم الأمور الاعتدال. بدلًا من تجنبها تمامًا، تناول كميات صغيرة منها.

اختر طرق الطبخ الصحية

عند تحضير أطباق غنية بالدهون، يُنصح باختيار طرق طهي صحية كالسلق، والطهي على البخار، والشوي، بدلاً من القلي أو التحريك السريع اللذين يتطلبان كمية كبيرة من الزيت. هذا يُساعد على تقليل كمية الدهون في الطبق مع الاستمتاع بنكهاتك المفضلة.

دمج الأطعمة الدهنية مع الألياف

Ăn chất béo như thế nào để không bị tăng cân?- Ảnh 2. — إن تناول الأطعمة الغنية بالدهون إلى جانب الأطعمة الغنية بالألياف مثل الفواكه والخضروات والحبوب الكاملة يمكن أن يساعد في إبطاء امتصاص الدهون ويجعلك تشعر بالشبع لفترة أطول.

إن تناول الأطعمة الغنية بالدهون إلى جانب الأطعمة الغنية بالألياف مثل الفواكه والخضروات والحبوب الكاملة يمكن أن يساعد في إبطاء امتصاص الدهون ويجعلنا نشعر بالشبع لفترة أطول، مما قد يساعد في منعنا من الإفراط في تناول الطعام.

انتبه لنظامك الغذائي بشكل عام

مع أنه يمكنك الاستمتاع بالأطعمة الدهنية، من المهم التأكد من أن نظامك الغذائي متوازن، ويحتوي على الكثير من الفواكه والخضراوات والبروتينات قليلة الدهون والحبوب الكاملة. من المهم أيضًا التأكد من عدم استهلاك سعرات حرارية زائدة يوميًا، وإلا سيحوّل الجسم هذه السعرات الزائدة إلى دهون.

ممارسة الرياضة بانتظام

يمكن أن تساعد ممارسة الرياضة بانتظام في تخفيف آثار تناول الأطعمة الدهنية. فهي تساعد جسمك على حرق السعرات الحرارية والحفاظ على وزن صحي، وفقًا لمؤسسة "تناول هذا، لا ذاك!" (الولايات المتحدة الأمريكية).

[إعلان 2]
رابط المصدر