هل يمكن لمرضى السكري شرب عصير الفاكهة؟ ما نوع الفاكهة التي تُقلل من خطر الإصابة بالسكري؟ شكرًا لك يا دكتور! (كيو. آنه، من ثو دوك سيتي، مدينة هو تشي منه).
أجابت الطبيبة المتخصصة كاو ثي لان هونغ، أخصائية أمراض القلب والأوعية الدموية - نظام رعاية مرضى السكري 315 (مدينة هو تشي منه): يحتوي عصير الفاكهة على كمية كبيرة من السكر، مما يرفع مستوى السكر في الدم بسرعة كبيرة. لذلك، يُنصح مرضى السكري بتجنب شرب عصير الفاكهة.
تناول التوت الأزرق يساعد على تقليل خطر الإصابة بمرض السكري
يُفضّل لمرضى السكري تناول الفاكهة كاملةً بدلًا من عصيرها، لاحتوائها على ألياف قابلة للذوبان. تُحسّن هذه الألياف عملية الهضم وتُبطئ ارتفاع سكر الدم.
ومع ذلك، يجب على مرضى السكري توخي الحذر عند تناول الفاكهة كاملةً، لأن العديد منها غني بالكربوهيدرات. ومع أن الفاكهة أفضل من عصيرها، إلا أنه ينبغي على المرضى تناولها باعتدال.
قالت الدكتورة كاو ثي لان هونغ إن شرب عصائر الفاكهة يرتبط بزيادة خطر الإصابة بمرض السكري. في المقابل، فإن تناول التوت الأزرق والعنب والتفاح والكمثرى... يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بمرض السكري.
بالإضافة إلى ذلك، تتميز عصائر الخضراوات بمؤشر جلايسيمي منخفض وتحتوي على كربوهيدرات أقل من عصائر الفاكهة، لذا يُمكنك تضمين عصائر الخضراوات في نظامك الغذائي. والأهم من ذلك، قد تُفقد بعض ألياف الخضراوات أثناء عملية العصر، لذا يُنصح بتناولها مباشرةً إن أمكن.
يمكن للقراء طرح الأسئلة على عمود الطبيب 24/7 عن طريق إدخال التعليقات أسفل المقال أو إرسالها عبر البريد الإلكتروني: suckhoethanhnien247@gmail.com .
سيتم توجيه الأسئلة إلى الأطباء والخبراء... للإجابة عليها نيابة عن القراء.
[إعلان 2]
المصدر: https://thanhnien.vn/bac-si-24-7-an-loai-trai-cay-nao-giup-giam-nguy-co-tieu-duong-18524120721132552.htm
تعليق (0)