باك نينه: تطوير تربية الماشية بشكل آمن ومستدام

باك نينه - منذ بداية العام، ارتفعت أسعار منتجات الثروة الحيوانية واستقرت، وسوق الإنتاج مواتٍ للغاية، وحقق المزارعون أرباحًا جيدة. هذه مؤشرات جيدة على استمرار نمو قطاع الثروة الحيوانية في المقاطعة بشكل مستدام والمساهمة بشكل إيجابي في النمو الإجمالي.

التغيير الإيجابي

يُعتبر قطاع الثروة الحيوانية نقطةً مضيئةً في نمو القطاع الزراعي هذا العام. فقد ارتفعت أسعار الخنازير الحية بشكلٍ حادٍّ ومستمر، ووصلت في بعض الأحيان إلى مستوى قياسي، وهي تحافظ حاليًا على مستوى مرتفع. أما بالنسبة للدواجن، فقد شهدت أسعار المنتجات وأسواق الاستهلاك استقرارًا، وحقق المزارعون أرباحًا. وتُسيطر السلطات على الأمراض بشكل جيد، ولم تحدث أي أوبئة خطيرة تستدعي الإعلان عنها... وهي عوامل مهمة تُشجع المزارعين على مواصلة الاستثمار في إعادة تأهيل القطعان وتوسيع الإنتاج.

مزرعة الخنازير التابعة لشركة سون دونج للماشية المحدودة.

باعت أسرة السيد نجوين فان دونج في بلدية كانه ثوي مؤخرًا ما يقرب من 500 خنزير. وإدراكًا منه أن سوق الاستهلاك كان مواتيًا، وأن الأسعار كانت مرتفعة، وأن الوضع الوبائي كان تحت السيطرة، وأن سعر علف الحيوانات كان مستقرًا، قام على الفور بتطهير الحظيرة بالكامل وتعقيمها للاستثمار في إعادة رعي ما يقرب من 1000 خنزير صغير. وقال السيد دونج: "مع وصول سعر بيع الخنازير الحية حاليًا إلى حوالي 70,000 دونج للكيلوغرام، في حين أن سعر علف الحيوانات لم يرتفع إلا قليلاً، فإننا نحقق ربحًا جيدًا".

وفقًا لتقييم السلطات، انتقل مربو الماشية في مقاطعة باك نينه من أسلوب الإنتاج المنزلي صغير النطاق إلى تربية الماشية المركزة واسعة النطاق والمترابطة. تُطبّق العديد من النماذج تطورات علمية وتقنية جديدة في الإنتاج، مما يُنتج منتجات عالية الإنتاجية والجودة، ويضمن سلامة الغذاء والبيئة. على وجه الخصوص، يستثمر العديد من أصحاب المزارع في حظائر مغلقة مزودة بأنظمة تبريد، وأحواض تغذية وشرب آلية، ويعالجون نفايات الماشية بخزانات الغاز الحيوي، والمنتجات الميكروبية، ويطبقون عمليات السلامة الحيوية، والإنتاج العضوي، ومعايير VietGAP وGlobalGAP، والتداول. تنتمي مئات مزارع تجهيز الماشية إلى سلسلة شركات كبيرة مثل: CP، وDABACO، وANT، و Hoa Phat ، وRTD، وMAVIN، وHai Thinh...

لدى العديد من مزارع الدجاج البياض مئات الآلاف من الدجاجات التي تُربى باستخدام أساليب السلامة الحيوية. بدءًا من حساب حصص الغذاء، وتوفير مياه الشرب للدجاج، وجمع البيض، وضبط درجة الحرارة والإضاءة، يتم التحكم فيها جميعًا بواسطة الآلات. يُعالَج نظام جمع النفايات تلقائيًا بمنتجات بيولوجية، والتسميد الهوائي، والتخمير، مما يُساعد على التحلل السريع وتقليل الروائح. لا تقتصر أساليب الزراعة الحديثة على تحقيق أرباح عالية، وخفض تكاليف العمالة، بل تضمن أيضًا النظافة البيئية.

تبلغ مساحة مزرعة الخنازير التابعة لشركة H&Q Vietnam Livestock Company Limited في بلدية تام تيان 2 هكتار، وتربي 2.4 ألف خنزيرة. تبيع الشركة شهريًا من 5 إلى 6 آلاف خنزير صغير. تتعاون الشركة مع شركة Japfa Comfeed Vietnam Limited لمعالجة الماشية، لذا يهتم الشريك بكل شيء من مخزون التربية والأعلاف والأدوية البيطرية إلى الاستهلاك، وسعر البيع مستقر. استثمرت الشركة في بناء نظام معالجة نفايات مغلق باستخدام تقنية فصل السماد الحديثة، وخزان غاز حيوي بسعة 6 آلاف متر مكعب، يعالج نفايات الماشية بشكل شبه كامل. تقع المزرعة في موقع منفصل عن المناطق السكنية، ويتم معالجة نظام مياه الصرف الصحي بالكامل من خلال 7 خزانات تنظيمية ويستخدم مضخات دائرية حتى لا يتدفق إلى البيئة. تُستخدم نفايات الماشية لإنتاج الكهرباء وكسماد للمحاصيل في المزرعة.

موجه نحو التصدير

تشهد تربية الماشية في مقاطعة باك نينه أقوى تحول على الإطلاق. وتعتقد السلطات أنه بعد الاندماج، ستتاح لمقاطعة باك نينه مساحة واسعة لتطوير تربية الماشية باتجاه المزارع المركزة، والروابط المستدامة مع حماية البيئة، وتحسين جودة المنتجات.

بلغ إجمالي قطيع الخنازير في المحافظة خلال الأشهر الستة الأولى من العام أكثر من 1.1 مليون رأس، وقطيع الدواجن أكثر من 25.2 مليون رأس، وقطيع الأبقار أكثر من 112 ألف رأس... ومن الآن وحتى نهاية العام، يستمر الإنتاج في الزيادة بقوة بسبب استقرار أسعار المنتجات، وتميل بعض الأنواع إلى الزيادة.

وفقًا للسيد لونغ دوك كين، نائب رئيس إدارة تربية الحيوانات والطب البيطري في مقاطعة باك نينه، فقد وصل إجمالي قطيع الخنازير في المقاطعة في الأشهر الستة الأولى من العام إلى أكثر من 1.1 مليون رأس؛ ويبلغ قطيع الدواجن أكثر من 25.2 مليون رأس، وقطيع الأبقار أكثر من 112 ألف رأس... ومن الآن وحتى نهاية العام، يستمر الإنتاج في الزيادة بقوة بسبب استقرار أسعار بيع المنتجات، وتميل بعض الأنواع إلى الزيادة. بالإضافة إلى ذلك، بعد اندماج المقاطعة، مع سياسات دعم تربية الماشية والطب البيطري وتعزيز ربط سلسلة مقاطعة باك نينه (القديمة) التي تغطي مقاطعة باك نينه بأكملها (الجديدة)، بالإضافة إلى سوق الاستهلاك الموسع في المقاطعة سيكون أساسًا مهمًا لنمو قطاع الثروة الحيوانية بشكل أقوى.

وفقًا للسيد لونغ دوك كين، تُعدّ مسألة ربط سلسلة الإنتاج بالمعالجة واستهلاك المنتج، وضمان سلامة الأمراض وحماية البيئة، وتحسين جودة المنتج، والسعي للتصدير، عاملاً هامًا في التنمية المستدامة للثروة الحيوانية. وتُعد معالجة نفايات الخنازير، على وجه الخصوص، إحدى القضايا المثيرة للقلق اليوم. في بعض البلديات، يُجرّب نموذج تجريبي يستخدم تكنولوجيا المعدات الكهرومغناطيسية الكورية والمنتجات البيولوجية لزيادة معدل الهضم والامتصاص، وتقليل الانبعاثات، والحد من انتشار الروائح. بعد 15 يومًا، يُمكن استخدام نفايات الماشية مباشرةً في المحاصيل دون الحاجة إلى التسميد. ويُعدّ هذا تقدمًا في معالجة نفايات الخنازير، ويمكن تكراره.

في الفترة المقبلة، سيواصل القطاع الزراعي تشجيع وتسهيل استثمار الشركات في تطوير مزارع الماشية واسعة النطاق وعالية الجودة، بما يضمن نموًا مستقرًا ويقلل من الآثار السلبية على البيئة. وسيعزز تطبيق العلوم والتكنولوجيا، وعمليات الإنتاج المتقدمة، وتربية الماشية العضوية والدائرية؛ وبناء مرافق ماشية آمنة بيولوجيًا، وإنتاج منتجات نظيفة، وقابلة للتتبع من حيث المنشأ، وصديقة للبيئة. ويهدف ذلك إلى إنشاء مناطق ماشية مركزة ومغلقة بعيدة عن المناطق السكنية، مع ربط سلسلة من مراحل تربية الماشية إلى الذبح والتجهيز وتوزيع المنتجات؛ وتحسين جودة الماشية، وخاصة الدجاج والخنازير، والتصدير الرسمي تدريجيًا.

 

المقالة والصور: نغوين هوونغ

المصدر: https://baobacninhtv.vn/bac-ninh-phat-trien-chan-nuoi-an-toan-ben-vung-postid421544.bbg