حصاد قهوة الجاك فروت، سعر جيد: فرحة كبيرة لشعبي برو فان كيو وبا كو

في السنوات الأخيرة، في منطقة هونغ هوا الجبلية بمقاطعة كوانغ تري، ساهمت قهوة الجاك فروت، بالإضافة إلى محاصيلها الرئيسية مثل قهوة الكاتيمور والمطاط والفلفل والموز والكسافا وغيرها، في تحسين حياة الناس، وخاصةً جماعتي برو فان كيو وبا كو العرقيتين. ومنذ أن اعترفت وزارة الثقافة والرياضة والسياحة بإنتاج ملح باك ليو كتراث محمي، ازداد اهتمام القادة على جميع المستويات بصناعة الملح. وتم تنفيذ العديد من البرامج والمشاريع لإحياء صناعة الملح، وبدأت مساحة إنتاجه في الازدياد من جديد. ومع ذلك، لكي يتمكن مزارعو الملح من "العيش" بالملح، يجب مواصلة تعزيز قيمة الملح، ويجب أن تكون هناك سوق استهلاك محلية ودولية مستدامة... في فترة ما بعد الظهر من يوم 24 مارس، في مقر الحكومة، ترأس رئيس الوزراء فام مينه تشينه حوارًا مع الشباب في عام 2025 تحت عنوان "الشباب الفيتنامي رائد في تطوير العلوم والتكنولوجيا والابتكار والتحول الرقمي الوطني" بمناسبة الذكرى الرابعة والتسعين لتأسيس اتحاد الشباب الشيوعي هوشي منه (26 مارس 1931 - 26 مارس 2025) وشهر الشباب. تم التنقيب مرتين في أطلال برج تشام في بلدة آن فو، مدينة بليكو، مقاطعة جيا لاي، من قِبل مركز الآثار (المعهد الجنوبي للعلوم الاجتماعية) بالتنسيق مع متحف مقاطعة جيا لاي، وذلك في عامي 2023 و2024. والجدير بالذكر أنه خلال التنقيب الثاني، اكتشف علماء الآثار "حفرة مقدسة" يقع الجزء المركزي منها في إطار دائري، مبني من طوب مُرتب على شكل صليب معقوف، إلى جانب العديد من القطع الأثرية القيّمة. أحيانًا، لا تحتاج الحياة إلى أن تكون عملاً عظيماً ليُخلّد في الذاكرة. فقط الإخلاص النابع من القلب، والحب، والمسؤولية... سيُلامس القلوب أيضًا. قصة الكاهن نجوين شوان فونغ في نغي آن تُشبه هذا. في السنوات الأخيرة، تم تطبيق نموذج "العنوان الموثوق" في العديد من مناطق الأقليات العرقية في مقاطعة كوانغ تري. بفضل أنشطته، لا يُعدّ هذا النموذج مأوىً آمنًا فحسب، بل يُسهم أيضًا في مكافحة العنف الأسري، وتوفير بيئة معيشية آمنة ومتحضرة للنساء والأطفال في مناطق الأقليات العرقية والمناطق الجبلية. على الرغم من تقاعده بعد 40 عامًا من التدريس، لا يزال المعلم نجوين فان لاي وزوجته السيدة فو ثي ين (المقيمتان في حي تريم دونغ، حي ديان فونغ، بلدة ديان بان، كوانغ نام)، بفضل حبهما للطلاب الفقراء، يُكرّسان جهودهما لنشر المعرفة في الفصل الخيري الذي افتتحه المعلم لاي بنفسه. في السنوات الأخيرة، ازدادت شعبية السياحة وفقًا لمواسم الزهور. تتمتع موك تشاو (سون لا) بموسم سياحي جيد بفضل أزهار البرقوق؛ وتُعدّ ها جيانغ وجهةً للزوار الباحثين عن أزهار الحنطة السوداء؛ وتُعدّ دا لات (لام دونغ) جنةً لأزهار الكرز... تُمثّل هذه فرصةً للمقاطعات والمدن لابتكار منتجات سياحية موسمية أكثر جاذبية للأزهار، ولكن يجب تطبيق حلول مستدامة. الأخبار العامة لصحيفة العرقية والتنمية. أخبار الصباح في 22 مارس، هناك المعلومات البارزة التالية: ألوان رائعة من نا هانج بروكار. تحفة فنية لكنيسة خشبية عمرها أكثر من 100 عام في كون توم. كادر نسائي مكرس للقرية. إلى جانب الأخبار الحالية الأخرى في الأقليات العرقية والمناطق الجبلية. هذا هو محتوى خطاب عضو اللجنة التنفيذية (EC) للجنة الحزب الحكومية، وأمين لجنة الحزب لبنك فيتنام للسياسات الاجتماعية (VBSP)، والمدير العام دونج كويت ثانج في المؤتمر الرابع للجنة التنفيذية لنقابات عمال VBSP، الفترة 2023-2028، الذي عقد في هانوي بعد ظهر يوم 21 مارس. في السنوات الأخيرة، ركزت قوات حرس الحدود (BĐBP) في المناطق الحدودية دائمًا على بناء موقف قلوب الناس في المناطق الحدودية. يرافق فريق BĐBP نخبة من الشخصيات المرموقة، وهم بمثابة "جسر" في الدعاية والنشر والتثقيف القانوني وحشد الناس للتعاون لحماية حدود البلاد. وصرحت الدكتورة دانغ ثانه ماي، نائبة مدير إدارة الأرصاد الجوية المائية، بأن تغير المناخ أصبح معقدًا للغاية خلال السنوات العشر الماضية؛ فكل عام يُسجل رقمًا قياسيًا في الكوارث الهيدرولوجية على مستوى العالم. وقد أصبح تحسين القدرة على الإنذار المبكر بالكوارث الطبيعية قضيةً ملحة للغاية. في السابق، كانت أمراض القلب والأوعية الدموية غالبًا ما تظهر بشكل رئيسي لدى الأشخاص الذين تزيد أعمارهم عن 50 عامًا، بسبب عملية الشيخوخة الطبيعية إلى جانب عوامل الخطر مثل ارتفاع ضغط الدم وارتفاع الكوليسترول والسمنة. ومع ذلك، في السنوات الأخيرة، انخفض متوسط ​​أعمار المصابين بأمراض القلب والأوعية الدموية في فيتنام بشكل ملحوظ. وهناك المزيد والمزيد من حالات المرضى الذين تقل أعمارهم عن 40 عامًا، حتى في العشرينات والثلاثينات من العمر، الذين يتم تشخيص إصابتهم بأمراض القلب. في يوم 24 مارس، في مدينة راش جيا (كيين جيانج)، استقبل مجلس إدارة إدارة الأقليات العرقية والدينية في مقاطعة كيين جيانج وفداً من اللجنة التنفيذية لسانغا البوذية الفيتنامية (VBS) في المقاطعة لزيارة الإدارة وتهنئتها بمناسبة إنشائها وتشغيلها.

متعة قهوة الجاك فروت في موسمها الجيد وسعرها المناسب

القهوة في الموسم، بسعر جيد

في هذه الأيام، يستعد مزارعو قهوة الجاك فروت في منطقة هونغ هوا لموسم الحصاد بحماس. لم يكن محصول الجاك فروت لهذا العام وفيرًا فحسب، بل كان سعره مناسبًا أيضًا، مما ساعد الناس على زيادة دخلهم وتحسين حياتهم.

قال السيد هو موي، أحد سكان قرية برو فان كيو في قرية دوا كو، التابعة لبلدية هونغ فونغ، مقاطعة هونغ هوا، إن سعر شراء قهوة الجاك فروت لم يكن مرتفعًا كما هو الحال هذا العام. في المواسم السابقة، كانت عائلته تبيع ما بين 5000 و6000 دونج للكيلوغرام من الفاكهة الطازجة، لكن هذا العام اشترى التجار ما بين 18000 و20000 دونج للكيلوغرام. مع 700 شجرة جاك فروت مزروعة مع قهوة كاتيمور التي يبلغ عمرها 15 عامًا، يتوقع السيد موي جمع أكثر من 10 أطنان من الفاكهة الطازجة. إذا ظل السعر مستقرًا، بعد خصم النفقات، يمكن لعائلته كسب حوالي 150 مليون دونج.

وفقًا للسيد موي، تتميز أشجار قهوة الجاك فروت بسهولة زراعتها، وسهولة العناية بها، وانخفاض تكلفتها، ومقاومتها للجفاف، وقلة آفاتها. كما أن حصادها لا يتطلب جهدًا كبيرًا مثل قهوة الكاتيمور. وعادةً ما يكون موسم الحصاد خلال الطقس الحار، وهو ما يُهيئ الظروف المناسبة لتجفيف الثمار. وفي حال استقرار سعر قهوة الجاك فروت، يخطط السيد موي لزراعة المزيد من هذا النوع من الأشجار في حديقته وحديقته على سفح التل. فبالإضافة إلى توفير الظل وصد الرياح لأشجار قهوة الكاتيمور، تُسهم قهوة الجاك فروت أيضًا في زيادة دخل الأسرة.

قهوة الجاك فروت تجلب دخلاً مرتفعًا لشعبي برو فان كيو وبا كو

صرح نائب رئيس اللجنة الشعبية لبلدية هونغ فونغ، السيد ها نغوك دونغ، بأن البلدية تمتلك حاليًا أكثر من 35 هكتارًا من قهوة الجاك فروت، تُزرع بشكل رئيسي مع قهوة الكاتيمور وتُستخدم كحواجز للرياح. في العامين الماضيين، ارتفع سعر قهوة الجاك فروت، مما دفع الناس إلى تحسين رعاية الأشجار، مما أدى إلى زيادة الإنتاجية بشكل ملحوظ. وعلى وجه الخصوص، شهد محصول قهوة الجاك فروت لهذا العام حصادًا جيدًا وأسعارًا جيدة، حيث بلغ العائد 15-18 طنًا للهكتار. وبالسعر الحالي، سيساعد دخل قهوة الجاك فروت شعب برو فان كيو على تحسين حياتهم بشكل كبير.

صرح مدير التعاونية الزراعية والتجارية في هيب فات، السيد لي فوك هيب، بأن التعاونية اشترت منذ بداية الموسم 150 طنًا من قهوة الجاك فروت بأسعار تتراوح بين 18,000 و20,000 دونج للكيلوغرام من الفاكهة الطازجة، و47,000 و49,000 دونج للكيلوغرام من الفاكهة المجففة. ومن المتوقع أن تشتري التعاونية، من الآن وحتى نهاية الموسم، ما بين 400 و500 طن إضافية من قهوة الجاك فروت الطازجة. وعلّق السيد هيب على رواج قهوة الجاك فروت في السوق، مما يفتح آفاقًا واسعة للمزارعين في المنطقة.

الأقليات العرقية تحصد القهوة

تحسين جودة قهوة الجاك فروت

وفقًا للسيد هو كوك ترونغ، نائب رئيس إدارة الزراعة والتنمية الريفية في مقاطعة هونغ هوا، كانت قهوة الجاك فروت أول محصول أدخله الفرنسيون إلى هونغ هوا. تتميز قهوة الجاك فروت بمزايا عديدة، منها مقاومتها الجيدة للجفاف، ومقاومتها العالية للآفات والأمراض، وحجم ثمارها وحبوبها الأكبر مقارنةً بقهوة كاتيمور. ومع ذلك، نظرًا لانخفاض أسعار الشراء لفترة طويلة، تحول الناس إلى زراعة قهوة كاتيمور ومحاصيل أخرى ذات قيمة اقتصادية أعلى.

في السنوات الأخيرة، ارتفع سعر قهوة الجاك فروت بشكل حاد، وعاد الناس، وخاصةً أهالي برو فان كيو وبا كو في بلديات هونغ تان، هونغ فونغ، هوك، هونغ سون، ثوان، ثانه، هونغ لوك، كسي، وليا، إلى زراعة هذه الشجرة. بالإضافة إلى بعض مناطق الزراعة المتخصصة، تنتشر معظم مساحة زراعة قهوة الجاك فروت في حدائق المنازل، وحدائق التلال، أو تُزرع بين مزارع قهوة الكاتيمور لتوفير الظل والحماية من الرياح. حاليًا، تبلغ مساحة زراعة قهوة الجاك فروت في المنطقة بأكملها حوالي 700 هكتار.

يتم شراء حبوب البن الطازجة من قبل شركة Hiep Phat التعاونية بسعر 18 - 20 ألف دونج / كجم.

يتم شراء حبوب البن المجففة من قبل شركة Hiep Phat التعاونية بسعر يتراوح بين 47 و 49 ألف دونج/كجم.

في الوقت الحالي، يدخل محصول قهوة الجاك فروت موسم الحصاد الرئيسي، ويُقدر إنتاجه بما يتراوح بين 15 و18 طنًا من الفاكهة الطازجة للهكتار، ويتراوح سعر بيعه بين 18,000 و20,000 دونج للكيلوغرام. وهذا أعلى سعر على الإطلاق، مما يُدرّ دخلًا كبيرًا على المواطنين.

لتحسين جودة قهوة الجاك فروت، وجهت مقاطعة هونغ هوا البلديات إلى تكثيف الحملات الدعائية وتشجيع الناس على الحصاد عندما تتجاوز نسبة نضج حبوب البن 90%، وتجنب حصاد البن الأخضر لضمان الجودة والقيمة أثناء المعالجة. في الوقت نفسه، توصي المقاطعة أيضًا بعدم التوسع بشكل كبير في زراعة قهوة الجاك فروت بسبب ارتفاع أسعار الشراء، وذلك لتجنب فائض المعروض الذي قد يتسبب في خسائر اقتصادية طويلة الأمد.

بناءً على توجيهات المنطقة، سنواصل الحفاظ على مساحة زراعة قهوة الجاك فروت الحالية، مع التركيز على تحسين الإنتاجية والعائد. كما ستسعى المنطقة إلى تحقيق إنتاج مستدام ومستقر لهذا المحصول، لضمان دخلٍ للسكان، وخاصةً أهالي برو فان كيو وبا كو، كما أضاف السيد ترونغ.

داك لاك: توحيد عملية إنتاج القهوة لزيادة قيمة الصادرات

المصدر: https://baodantoc.vn/ca-phe-mit-trung-mua-duoc-gia-niem-vui-lon-cua-dong-bao-bru-van-kieu-pa-ko-1742812833062.htm