تنافست البلدية بأكملها على تغليف 2000 بان تشونغ لتقديمها إلى الملك ماي هاك دي.

[إعلان 1]

TPO - قام آلاف الأشخاص معًا بلف وطهي 2000 بان تشونغ لتقديمها كقرابين للملك ماي هاك دي بمناسبة الذكرى 1301 لوفاته.

تنافست البلدية بأكملها على تغليف 2000 بان تشونغ لتقديمها إلى الملك ماي هاك دي، الصورة 1

على مدار اليومين الماضيين، اجتمع أهالي سبع قرى تابعة لبلدية ماي فو، مقاطعة لوك ها ( ها تينه )، في البيوت الثقافية بالقرية لتحضير المكونات وتغليف أكثر من ألفي كعكة بان تشونغ. ستُستخدم هذه الكعكات لتقديم القرابين في معبد الملك ماي هاك دي، بمناسبة ذكرى وفاته.

تنافست البلدية بأكملها على تغليف 2000 بان تشونغ لتقديمها إلى الملك ماي هاك دي، الصورة 2

قال السيد نجوين شوان باك، رئيس اللجنة الشعبية لبلدية ماي فو: "لنحو عشر سنوات، دأبت المنطقة على تنظيم تغليف كعكات تشونغ وتقديم القرابين للملك في ذكرى وفاة القرويين. بالإضافة إلى الكعكات اللذيذة والجميلة، تتضمن صينية القرابين أيضًا دجاجًا مسلوقًا ولحم خنزير وأرزًا. تُعدّ صينية القرابين بمثابة هدية صادقة للملك، ومسابقة لاختيار أجمل كعكات تشونغ."

تنافست البلدية بأكملها على تغليف 2000 بان تشونغ لتقديمها إلى الملك ماي هاك دي، الصورة 3

في قرية سون فو، منذ الصباح الباكر، كان مئات الأشخاص حاضرين في البيت الثقافي لإعداد المواد اللازمة لتغليف الكعك وتقديم الصواني للعيد.

تنافست البلدية بأكملها على تغليف 2000 بان تشونغ لتقديمها إلى الملك ماي هاك دي، الصورة 4

تنافست البلدية بأكملها على تغليف 2000 بان تشونغ لتقديمها إلى الملك ماي هاك دي، الصورة 5

يتم لف البان تشونغ في أوراق الدونج الخضراء والأرز اللزج والفاصوليا الخضراء ولحم الخنزير...

تنافست البلدية بأكملها على تغليف 2000 بان تشونغ لتقديمها إلى الملك ماي هاك دي، الصورة 6

قال السيد نجوين دوك هي (مواليد ١٩٥٨، رئيس قرية سون فو): "ستُغلّف القرية هذا العام ٣١٠ كعكات بان تشونغ للاحتفال بالمهرجان. يجب أن تكون مكونات تغليف الكعكات كاملة ونظيفة. ومن المتعارف عليه أن من يُغلّف البان تشونغ، ويُحضّره، ويُحضّر صينية القرابين للملك، يجب أن تكون أسرته سعيدة في ذلك العام، دون أي حزن أو مواساة."

تنافست البلدية بأكملها على تغليف 2000 بان تشونغ لتقديمها إلى الملك ماي هاك دي، الصورة 7

تنافست البلدية بأكملها على تغليف 2000 بان تشونغ لتقديمها إلى الملك ماي هاك دي، الصورة 8

تنافست البلدية بأكملها على تغليف 2000 بان تشونغ لتقديمها إلى الملك ماي هاك دي الصورة 9

تنافست البلدية بأكملها على تغليف 2000 بان تشونغ لتقديمها إلى الملك ماي هاك دي، الصورة رقم 10

يقوم الناس بكل سرور بإعداد جميع المكونات وتغليف الكعك بشكل جميل ولذيذ.

تنافست البلدية بأكملها على تغليف 2000 بان تشونغ لتقديمها إلى الملك ماي هاك دي، الصورة 11

قال السيد نجوين فان تشاو (50 عامًا): "إن تغليف كعكات القرابين ليس بالأمر الصعب، ولكن عليك أن تكون حريصًا على التأكد من أن الكعكات جميلة ومربعة وغير ضيقة جدًا حتى تنضج جيدًا".

تنافست البلدية بأكملها على تغليف 2000 بان تشونغ لتقديمها إلى الملك ماي هاك دي، الصورة 12

تنافست البلدية بأكملها على تغليف 2000 بان تشونغ لتقديمها إلى الملك ماي هاك دي، الصورة 13

بعد التغليف، سيتم ترتيب الكعكات بعناية في أواني كبيرة للطهي لمدة 6 ساعات.

تنافست البلدية بأكملها على تغليف 2000 بان تشونغ لتقديمها إلى الملك ماي هاك دي، الصورة 14

تنافست البلدية بأكملها على تغليف 2000 بان تشونغ لتقديمها إلى الملك ماي هاك دي، الصورة 15

كُلِّف السيد لي هونغ بانغ (60 عامًا) بإعداد الكعكات. دوَّن عدد الكعكات في كل وعاء في دفتر ملاحظات ليسجلها.

تنافست البلدية بأكملها على تغليف 2000 بان تشونغ لتقديمها إلى الملك ماي هاك دي، الصورة 16

يتم وضع علامة واضحة على أواني الكعك مع عدد القطع ووقت الغليان لضمان طهيها في الوقت المحدد.

تنافست البلدية بأكملها على تغليف 2000 بان تشونغ لتقديمها إلى الملك ماي هاك دي، الصورة 17

بالإضافة إلى التوقيت، يجب على السيد بانج دائمًا التأكد من أن النار متساوية حتى يتم طهي الكعكة إلى المستوى المناسب من النعومة واللذة.

تنافست البلدية بأكملها على تغليف 2000 بان تشونغ لتقديمها إلى الملك ماي هاك دي، الصورة 18

بالإضافة إلى الكعك، تقوم النساء في القرية أيضًا بتحضير لحم الكبش وأطباق أخرى للتحضير لصينية القرابين.

تنافست البلدية بأكملها على تغليف 2000 بان تشونغ لتقديمها إلى الملك ماي هاك دي، الصورة 19

تبدأ ذكرى وفاة الملك ماي هاك دي من اليوم الثاني عشر إلى الرابع عشر من الشهر القمري الأول كل عام في المعبد الذي تبلغ مساحته حوالي 7000 متر مربع في قرية ماي لام، بلدية ماي فو.

الملك ماي هاك دي، واسمه الحقيقي ماي ثوك لوان (670-723)، كان في الأصل من بلدة ماي فو، مقاطعة لوك ها (ها تينه). تيتمت في صغرها، ونشأت لتصبح أكثر ذكاءً وقوة، وهي اليوم مصارع مشهور في منطقة سا نام (مقاطعة نام دان، نغي آن ).

شهد معاناة الشعب في ظل حكم سلالة تانغ (الصين)، وفي عام 713، قاد تنظيم انتفاضة هوان تشاو، محررًا مساحة واسعة من أراضي نغي آن. بعد هذا الحدث، تُوّج إمبراطورًا. في عام 722، عاد جيش تانغ لقمع الانتفاضة، فحُوصِر، فانسحب ماي هاك دي إلى الغابة ومات هناك.

ولإحياء ذكرى مساهماته ومساهمات جنرالاته، بنى الناس في العديد من الأماكن في البلاد معابد لعبادته، مثل المعبد الموجود في منطقة نام دان (نغي آن) ومعبد عبادة الملك ماي هاك دي في مسقط رأس والدته في قرية ماي لام، وبلدية ماي فو، ومنطقة لوك ها (ها تينه) اليوم.