من الضروري فرض ضريبة استهلاك خاصة على المشروبات السكرية.

إن فرض ضريبة استهلاك خاصة على المشروبات السكرية، بما في ذلك المشروبات الغازية السكرية، يعد إجراءً هاماً أوصت به منظمة الصحة العالمية للدول، بما في ذلك فيتنام.

إن فرض ضريبة استهلاك خاصة على المشروبات السكرية، بما في ذلك المشروبات الغازية السكرية، يعد إجراءً هاماً أوصت به منظمة الصحة العالمية للدول، بما في ذلك فيتنام.

العواقب الصحية الرئيسية

في الواقع، في نموذج المرض الأخير في فيتنام، تعتبر الأمراض غير المعدية السبب الرئيسي للوفاة، حيث يقدر أن 8 من كل 10 أشخاص يموتون بسبب الأمراض غير المعدية.

إن فرض ضريبة استهلاك خاصة على المشروبات السكرية، بما في ذلك المشروبات الغازية السكرية، يعد إجراءً هاماً أوصت به منظمة الصحة العالمية للدول بما في ذلك فيتنام لتقليل استهلاك المشروبات السكرية والآثار الضارة للمشروبات السكرية على الصحة.

وقال الأستاذ المشارك الدكتور ترونج تويت ماي، نائب مدير معهد التغذية، إن المشروبات السكرية هي أيضًا سبب لما لا يقل عن 9 مجموعات من الأمراض (خطر زيادة الوزن والسمنة، ومرض السكري من النوع 2، ومتلازمة التمثيل الغذائي، وأمراض القلب والأوعية الدموية، والجهاز البولي، والجهاز الهضمي، وسرطان الجهاز الهضمي، والخرف، وما إلى ذلك).

إن استهلاك المشروبات السكرية له تأثيرات اقتصادية خطيرة، ليس فقط على المستوى الوطني بل يؤثر أيضًا على العديد من مجموعات الناس المختلفة.

وفقًا لبحث أجرته منظمة الصحة العالمية (WHO)، يُعدّ الاستهلاك المتكرر والمفرط للمشروبات السكرية/المشروبات الغازية سببًا لزيادة الوزن والسمنة. يُمتص السكر السائل في المشروبات السكرية بسرعة كبيرة، مما يحرم الجسم من الوقت الكافي لتسجيل كمية السعرات الحرارية المستهلكة وإرسال إشارة الشبع إلى الدماغ، فيستمر الجسم في استهلاك الطاقة بشكل لا يمكن السيطرة عليه.

وبالتالي، فإن إجمالي السعرات الحرارية المتناولة يزيد، مما يؤدي إلى زيادة الطاقة المسببة لزيادة الوزن والسمنة، ولكن يفتقر إلى العناصر الغذائية الأساسية للجسم لأن الطاقة من المشروبات السكرية هي طاقة فارغة.

البالغون الذين يشربون علبة واحدة من المشروبات الغازية يوميًا لمدة عام واحد قد يكتسبون ما يصل إلى 6.75 كجم من الوزن (إذا ظل استهلاك الطاقة من مصادر غذائية أخرى ثابتًا). الأطفال الذين يشربون بانتظام كميات كبيرة من المشروبات السكرية معرضون لخطر السمنة بنسبة تزيد عن 2.57 مرة مقارنةً بالأطفال الذين لا يشربون.

يزيد الإفراط في تناول المشروبات السكرية من خطر الإصابة باضطرابات التمثيل الغذائي وغيرها من الأمراض غير المعدية. يُغير السكر الموجود في هذه المشروبات عملية التمثيل الغذائي في الجسم، مما يؤثر على الأنسولين والكوليسترول ونواتج الأيض، مما يُسبب ارتفاع ضغط الدم والالتهابات. هذه التغيرات في الجسم تزيد من خطر الإصابة بداء السكري من النوع الثاني، وأمراض القلب والأوعية الدموية، وتسوس الأسنان، ومتلازمة التمثيل الغذائي، وأمراض الكبد.

على سبيل المثال، يزيد استهلاك المشروبات السكرية/الغازية من خطر الإصابة بداء السكري من النوع الثاني. الأشخاص الذين يشربون ما بين 354 و704 مل من المشروبات السكرية يوميًا معرضون لخطر الإصابة بداء السكري من النوع الثاني بنسبة تزيد عن 26%، ولخطر الإصابة بأمراض أيضية أخرى بنسبة تزيد عن 20%.

إن الرجال والنساء في منتصف العمر الذين يشربون كوبًا واحدًا أو أكثر من المشروبات الغازية يوميًا يكونون أكثر عرضة بنسبة 25% إلى 32% للإصابة بمرض السكري أو ما قبل السكري، وأكثر عرضة بنسبة 45% تقريبًا للإصابة بمتلازمة التمثيل الغذائي مقارنة بأولئك الذين لا يشربون.

تزيد المشروبات السكرية/الغازية أيضًا من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. الرجال الذين يشربون 354 مل من المشروبات السكرية يوميًا معرضون لخطر الإصابة بأمراض القلب التاجية أو الوفاة الناجمة عنها بنسبة تزيد عن 20%. النساء اللواتي يشربن 708 مل من المشروبات السكرية يوميًا معرضات لخطر الإصابة بأمراض القلب التاجية أو الوفاة الناجمة عنها بنسبة أعلى بنسبة 40%.

بالإضافة إلى ذلك، فإن الاستهلاك المتكرر والمفرط للمشروبات السكرية/الغازية يزيد من خطر ارتفاع ضغط الدم بأكثر من 1.36 مرة، ويزيد من خطر الإصابة بالنقرس لدى كل من الرجال والنساء. على وجه التحديد، النساء اللواتي يشربن علبة واحدة من المشروبات السكرية يوميًا معرضات لخطر الإصابة بالنقرس بنسبة تزيد عن 75%. الرجال الذين يشربون علبة واحدة من المشروبات السكرية يوميًا معرضون لخطر الإصابة بالنقرس بأكثر من 1.45 مرة، وأولئك الذين يشربون علبة واحدة يوميًا معرضون لخطر الإصابة بالنقرس بأكثر من 1.85 مرة.

يزيد خطر الإصابة بسرطان القولون والمستقيم بمقدار الضعف لدى الأشخاص الذين يستهلكون 708 مل أو أكثر من المشروبات المحلاة بالسكر يوميًا. كما يُقلل من الخصوبة: يرتبط تناول 354 مل أو أكثر من المشروبات المحلاة بالسكر يوميًا بانخفاض الخصوبة لدى كل من الرجال والنساء.

ناهيك عن أن الاستهلاك المتكرر والمفرط للمشروبات السكرية/المشروبات الغازية يُعدّ السبب الرئيسي لتسوس الأسنان وأمراض الفم، مما يؤثر سلبًا على صحة العظام. والأخطر من ذلك، أن الإفراط في تناول المشروبات السكرية/المشروبات الغازية يزيد من خطر الوفاة بسبب أمراض القلب والأوعية الدموية والسرطان أو أي سبب آخر.

يجب فرض ضريبة استهلاك خاصة على المشروبات السكرية/المشروبات الغازية

مع العبء المرضي الناجم عن المشروبات السكرية/المشروبات الغازية كما ذكر أعلاه، يرى العديد من الخبراء أن فيتنام بحاجة إلى فرض ضريبة استهلاك خاصة على هذا المنتج لتقليل الاستهلاك، وتقليل العبء المرضي على الناس، وتقليل تكاليف العلاج الطبي.

وفي مختلف أنحاء العالم، تطبق العديد من البلدان أيضاً ضريبة الاستهلاك على المشروبات السكرية لأنها تحقق ثلاث فوائد، بما في ذلك تحسين الصحة العامة؛ وزيادة الإيرادات لميزانية الدولة؛ والمساعدة في خفض تكاليف الرعاية الصحية للأمراض ذات الصلة والحد من خسائر إنتاجية العمالة على المدى الطويل.

اعتبارًا من أغسطس 2023، فرضت 117 دولة ضرائب على المشروبات السكرية، منها 104 دول فرضت ضرائب انتقائية على هذه السلعة. وتُظهر الأدلة من المناطق التي طبقت ضرائب انتقائية على المشروبات السكرية انخفاضًا ملحوظًا في استهلاكها مقارنةً بالمناطق التي لم تُطبقها.

قالت السيدة دينه ثي ثوي، نائبة مدير الإدارة القانونية بوزارة الصحة: إن فرض ضريبة استهلاك خاصة على المشروبات السكرية يمكن أن يزيد الميزانية من 5300 إلى 17350 مليار دونج اعتمادًا على آلية الضرائب ومعدل الضريبة.

يمكن إعادة استثمار عائدات الضرائب على المشروبات السكرية/الغازية في برامج تحسين الصحة العامة، مثل دعم البنية التحتية، ومياه الشرب، ودعم الوجبات المدرسية الصحية، أو توفير تمويل لحملات التوعية الصحية. وفي الوقت نفسه، يُسهم ذلك في زيادة الإنفاق على أنشطة الرعاية الصحية، والبرامج الاجتماعية، وتنفيذ مشاريع الإنعاش الاقتصادي بعد جائحة كوفيد-19.

وأظهرت أبحاث أجرتها جامعة الصحة العامة أنه إذا تم فرض ضريبة بنسبة 20% على سعر التجزئة للمشروبات السكرية، فإن معدلات الوزن الزائد والسمنة قد تنخفض بنسبة 2.1% و1.5% على التوالي.

يتساءل الكثير من الناس اليوم عما إذا كان فرض ضريبة الاستهلاك على المشروبات السكرية/المشروبات الغازية سيؤدي إلى تقليص الوظائف في صناعة المشروبات؟

وبحسب تحليل بعض الخبراء، فإن الضريبة المفروضة على المشروبات السكرية تؤدي إلى زيادة أسعار التجزئة، مما يؤدي إلى انخفاض استهلاك هذه المنتجات، ولكن لا يوجد دليل على وجود صلة بين ذلك وفقدان الوظائف في صناعة المشروبات.

وبحسب تقرير "الأدوات المالية للحد من استهلاك المشروبات السكرية في فيتنام" الذي نشرته منظمة الصحة العالمية في عام 2018، فإن ظاهرة فقدان الوظائف في صناعة المشروبات تأتي غالبًا من استثمار الصناعة في سلاسل التصنيع الحديثة، لأنه في الواقع، لا يوجد الكثير من الوظائف في صناعة المشروبات بسبب المستوى العالي لتصنيع سلسلة الإنتاج.

إن فرض الضرائب على المشروبات السكرية يقلل من القدرة الشرائية للمشروبات السكرية الخاضعة للضريبة، ولكن صناعة المشروبات توفر أيضًا العديد من الأنواع الأخرى من المشروبات إلى السوق والتي لا تخضع لضريبة الاستهلاك الخاصة، ولا يوجد دليل على أن فرض هذه الضريبة سيقلل من القدرة الشرائية لتلك الأنواع من المشروبات.

ولا يوجد أيضًا أي دليل على انخفاض إيرادات صناعة المشروبات، خاصة وأن شراء المشروبات الصحية (مثل الماء) سيزداد عندما يتم فرض الضرائب على المشروبات السكرية، وهذا من شأنه أن يخلق فرص عمل بديلة.

إن فرض الضرائب على المشروبات السكرية يؤدي إلى زيادة مبيعات المشروبات الصحية غير الخاضعة للضريبة ويخلق حوافز للمصنعين لإعادة صياغة منتجاتهم لتقليل محتوى السكر.

ورغم أن هذه العملية قد تستغرق بعض الوقت، إلا أنه بمجرد الانتهاء منها سوف يتم توفير الوظائف، وسوف يعوض الاستهلاك المتزايد للمنتج الجديد الانخفاض في المشروبات التي تحتوي على نسبة أعلى من السكر.

سيُعوّض هذا خسائر مبيعات المشروبات السكرية. وقد شهدت العديد من المناطق التي فرضت ضرائب على المشروبات السكرية نموًا في إجمالي مبيعات وإيرادات مُصنّعي المشروبات، على الرغم من انخفاض مبيعاتها.

وتظهر الدراسات التي أجريت في الولايات المتحدة والمكسيك والمملكة المتحدة عدم وجود خسائر في الوظائف في صناعات تصنيع المشروبات أو تجارة التجزئة الغذائية، وعدم وجود أي آثار اقتصادية سلبية أخرى في أعقاب فرض الضرائب على المشروبات السكرية.

وفي بيركلي بولاية كاليفورنيا، لم تنخفض مبيعات التجزئة الغذائية بعد فرض ضريبة المشروبات السكرية، وزادت فرص العمل في صناعة الأغذية بنسبة 7% بين يوليو/تموز 2014 ويونيو/حزيران 2016، أي بعد 15 شهراً من تنفيذ الضريبة.

ولم تسجل تقييمات ضريبة المشروبات السكرية في فيلادلفيا (بنسلفانيا، الولايات المتحدة الأمريكية) بعد سنة وسنتين ونصف من التنفيذ أي تغييرات كبيرة في البطالة في محلات السوبر ماركت وتصنيع المشروبات الغازية والصناعات ذات الصلة بعد فرض ضريبة على المشروبات السكرية مقارنة بالمقاطعات المجاورة التي لم تفرض ضريبة على المشروبات السكرية.

ووجدت الأبحاث التي تدرس تأثير ضريبة المشروبات السكرية بنسبة تتراوح بين 20% و50% في البرازيل أن الضريبة من شأنها أن تزيد الناتج المحلي الإجمالي وتخلق ما بين 69 ألفاً و200 ألف وظيفة، اعتماداً على معدل الضريبة.

وتظهر النماذج التي تحاكي تأثير ضريبة قدرها 20% على المشروبات السكرية في ولايتي إلينوي وكاليفورنيا أن تنفيذ الضريبة من شأنه أن يؤدي إلى مكاسب صافية في الوظائف في كلتا الولايتين.

كما وجدت دراسة حول تأثير قانون في تشيلي يهدف إلى خفض مشتريات المشروبات السكرية بنسبة 24.7% أنه لم يحدث أي انخفاض في فرص العمل.

في المكسيك، حدث انخفاض التوظيف بشكل رئيسي خلال فترة التحديث، عندما زادت صناعة المشروبات استثماراتها في الآلات والتحديث. ومنذ زيادة الضرائب، لم يطرأ أي تغيير على التوظيف.

كما وجدت دراسة نموذجية لتأثير ضريبة المشروبات السكرية بنسبة تتراوح بين 20% و50% في البرازيل أن الضريبة من شأنها أن تزيد الناتج المحلي الإجمالي بنحو 2.4 مليار ريال برازيلي (460 مليون دولار) إلى 3.8 مليار ريال برازيلي (736 مليون دولار)، ومن شأنها أن تخلق ما بين 69 ألفاً و200 ألف وظيفة، اعتماداً على معدل الضريبة.

إن فرض الضرائب على المشروبات السكرية/المشروبات الغازية من شأنه أن يوفر الموارد الحالية والمستقبلية للأسر والمجتمع، ومن المرجح أن يخلق فرص عمل جديدة.

وفقًا لإحصاءات إدارة الطب الوقائي بوزارة الصحة؛ يستهلك الشخص الفيتنامي في المتوسط حوالي 46.5 جرامًا من السكر الحر يوميًا، وهو قريب من الحد الأقصى (50 جرامًا في اليوم) وأعلى بنحو مرتين من مستوى الاستهلاك الذي أوصت به منظمة الصحة العالمية وهو أقل من 25 جرامًا في اليوم.

في فيتنام، شهد استهلاك المشروبات السكرية ارتفاعًا حادًا في السنوات الأخيرة. وارتفع إجمالي استهلاك المشروبات السكرية بسرعة من 1.59 مليار لتر عام 2009 إلى 6.67 مليار لتر عام 2023 (بزيادة قدرها 420%). كما ارتفع استهلاك الفرد بسرعة، من 18.5 لترًا للفرد عام 2009 إلى 66.5 لترًا للفرد عام 2023 (بزيادة قدرها 350%). وبين عامي 2002 و2016، تضاعف استهلاك المشروبات الغازية ثلاث مرات، وتضاعف استهلاك المشروبات الرياضية ومشروبات الطاقة تسعة أضعاف، وتضاعف استهلاك منتجات الشاي/القهوة سريعة التحضير ستة أضعاف.

[إعلان 2]
المصدر: https://baodautu.vn/can-thiet-ap-thue-tieu-thu-dac-biet-voi-do-uong-co-duong-d228009.html