تقديم التخصصات الفيتنامية للسياح الدوليين
كلاهما يوضحان بوضوح توجه التنمية السياحية المرتبطة بالثقافة الأصلية وتطبيق التكنولوجيا الإبداعية، مما يعد بخلق عامل جذب قوي للسياح المحليين والأجانب.
سلسلة جولات الطهي الصيفية "اكتشف نكهتك" - رحلة لاكتشاف الهوية الطهوية لمدينة سايغون - مدينة هو تشي منه
لطالما كان المطبخ جزءًا لا يتجزأ من رحلة استكشاف مدينة هو تشي منه. ولجعل المطبخ منتجًا سياحيًا رئيسيًا في الصيف، أطلقت إدارة السياحة في مدينة هو تشي منه برنامج "اكتشف نكهتك" لمطبخ سايغون - مدينة هو تشي منه، والذي يستمر من يوليو إلى أغسطس 2025.
أخذ السياح لزيارة سوق الفاكهة
أبرز ما يميز هذا العام هو رحلة الطهي وفقًا لدليل ميشلان 2025، بعد أن أعلنت منظمة ميشلان عن قائمة تضم 181 مطعمًا ومطعمًا نموذجيًا في فيتنام، منها 75 مطعمًا حائزًا على نجمة ميشلان واحدة في مدينة هو تشي منه. تشمل هذه المطاعم 5 مطاعم حاصلة على نجمة ميشلان واحدة، و21 مطعمًا حائزًا على نجمة بيب جورماند، و49 مطعمًا حائزًا على نجمة ميشلان. هذه المطاعم عالية الجودة، معترف بها من قبل فريق من الخبراء الدوليين المستقلين، تعكس بوضوح عمق وتنوع ثقافة الطهي في مدينة هو تشي منه.
يقوم السياح بصنع أطباقهم المحلية بأنفسهم
تأخذ رحلة الاكتشاف هذه الزوار عبر مساحات طهي متطورة مثل Anan Saigon مع أطباق فيتنامية مبتكرة، وThe Royal Pavilion مع المأكولات الكانتونية الراقية، أو تجارب حميمة في مطاعم Bib Gourmand مثل Banh Xeo 46A وPho Le وBun Cha 145. بالإضافة إلى ذلك، فإن المواقع المختارة من Michelin مثل Ba Co Loc Coc وMadame Lam وA By Tung... تقدم وجهات نظر جديدة حول طعام الشارع وتناول الطعام الفاخر في مدينة هوشي منه، مما يؤكد مكانة المدينة باعتبارها "عاصمة الطهي" الغنية والفريدة من نوعها.
صُمم البرنامج بسلسلة من الأنشطة الترويجية الشاملة، إلى جانب جولات طهي مُخصصة لكل أسبوع. يُقدم كل أسبوع منظورًا جديدًا لمطبخ سايغون، بدءًا من مأكولات الشوارع الشعبية، والمأكولات العائلية التقليدية، وصولًا إلى المأكولات العالمية، والأطباق العصرية المُبتكرة. لا يقتصر الأمر على رحلة تذوق، بل يُتيح للزوار فرصةً للتفاعل الثقافي، والروح الإبداعية، وسمات الود والكرم التي تُميز شعب سايغون.
تجربة الزوار من المعالجة إلى الاستمتاع بالتخصصات
تتضمن أبرز الأنشطة: رحلة الطهي والتراث في تشو لون؛ تكريم الحرفيين الذين يحافظون على الأطعمة الشهية التقليدية؛ تجربة المأكولات المتعددة الجنسيات في مدينة هوشي منه؛ اكتشاف المأكولات الإبداعية الفريدة؛ تناول الطعام في رحلة بحرية والاستمتاع بمساحة ضفة النهر؛ تجارب الطهي على طول خط المترو رقم 1.
بالإضافة إلى ذلك، يدمج البرنامج أيضًا أنشطة مثل إصدار جوازات السفر الطهوية، والألعاب المصغرة التفاعلية "تسجيل الوصول إلى أطباق الصيف"، ومقاطع الفيديو الطهوية، والسفر... كما تتواصل وزارة السياحة مع وكالات السفر والمطاعم لبناء تجارب مشتركة من جولات المدينة جنبًا إلى جنب مع باقات الطهي الكاملة، مما يوفر قيم تجربة حقيقية وحيوية ومريحة للسياح.
"جوهر متألق" - عرض فني متعدد الحواس، تكريمًا لخمسين عامًا من ثقافة مدينة هو تشي منه
ابتداءً من 17 يونيو 2025، سيُفتتح رسميًا برنامج الفنون الأدائية متعدد الحواس "الجوهر المتألق" للجمهور. وهو مشروع ثقافي وسياحي مميز، تُشرف عليه وزارة الثقافة والرياضة، بالتنسيق مع وزارة السياحة في مدينة هو تشي منه، ويُطبّق تقنيات فن الفيديو الحديثة، ويجمع بين الضوء والصوت والحركة المكانية، ليُعيد إحياء الأعمال الأدبية والفنية المميزة للمدينة، التي تمتد لأكثر من 50 عامًا من التكوين والتطوير، بأسلوب حيوي.
مكان يتم فيه تطبيق التكنولوجيا الحديثة لخدمة السياح
سينغمس المشاهدون في عالم فني يجمع بين مختلف الأنواع: الأدب، والسينما، والمسرح، والتصوير الفوتوغرافي، والعمارة، والفنون الجميلة، والموسيقى... بأسلوب جديد ومؤثر. صُممت مساحة المعرض بطبقات متعددة، مما يتيح للزوار التفاعل والاستكشاف والشعور بعمق الفن من خلال البصر والسمع واللمس.
إلى جانب العروض الفنية، ينظم البرنامج أيضًا أنشطة جانبية جذابة: مسابقة كتابة القصص المصورة، ومعرض فني رقمي عن تاريخ مدينة هوشي منه، ورسم للأطفال، وملعب فني في عطلة نهاية الأسبوع... وبالتالي، فإن "Shine Essence" ليس مكانًا للاستمتاع بالفن فحسب، بل هو أيضًا وجهة للتعليم الإبداعي والثقافة الملهمة للمجتمع، وخاصة جيل الشباب.
بنهجٍ ريادي يجمع بين الفن التقليدي والتكنولوجيا الحديثة، يُسهم البرنامج في بناء صورة مدينة هو تشي منه كمركزٍ إبداعي، حيث تُنشر الثقافة بلغةٍ جديدةٍ جذابةٍ ووثيقةٍ وغنيةٍ بالهوية. يُمكن للمقيمين والزوار الدخول مجانًا من الساعة 8:00 صباحًا حتى 11:00 صباحًا.
وفقًا لمجلة السياحة في مدينة هوشي منه
المصدر: https://bvhttdl.gov.vn/chao-he-tp-ho-chi-minh-tung-ra-tour-doc-dao-gan-voi-van-hoa-ban-dia-va-cong-nghe-sang-tao-20250703102945627.htm
تعليق (0)