المعالجة العميقة ستذهب إلى أبعد من ذلك

[إعلان 1]

إس جي بي 31/07/2023 08:46

وبشكل عام، لا يزال معدل الشركات المحلية التي تستثمر في المعالجة العميقة للمنتجات الزراعية والغابات والسمكية منخفضا، ولكنه يشير إلى حد كبير إلى وجود تحول لزيادة قيمة الصادرات وإيصال المنتجات الزراعية الفيتنامية إلى المزيد من الأسواق.

مزرعة فيناميلك في ثانه هوا

التصدير إلى الأسواق "الصعبة"

انطلاقًا من وحدة شراء بيض صغيرة، وبفضل الاستثمار الجريء في المعالجة، فإن منتجات شركة فينه ثانه دات للأغذية المساهمة (علامة تجارية لبيض في فود) لا توجد فقط في معظم المقاطعات والمدن في جميع أنحاء البلاد، بل تم تصديرها أيضًا إلى اليابان وكوريا. شارك السيد ترونج تشي ثين، المدير العام لشركة فينه ثانه دات للأغذية المساهمة، أنه إذا كان بيع البيض الطازج فقط، فسيكون الأمر بسيطًا للغاية، ولكن الربح لن يكون مرتفعًا. لذلك، في عام 2015، قررت الشركة الاستثمار في الآلات لإنتاج البيض المطهي والبيض المطهو ببطء والبيض المشوي وما إلى ذلك. ولم يتوقف الأمر عند هذا الحد، ففي عام 2022، استثمرت الشركة 5 مليارات دونج فيتنامي لاستيراد الآلات والمعدات اللازمة لصنع البيض السائل للاستهلاك في المطاعم والفنادق وما إلى ذلك، وكان المنتج أيضًا موضع اهتمام شريك كوري. وتفاوضت الشركتان على التعاون وتم تصدير أول حاوية من البيض السائل من Vfood إلى كوريا في مايو 2023. ومنذ ذلك الحين، واصلت الشركة الاستثمار في توسيع المصانع والبحث عن أسواق، وقد تم قبول منتجاتها في السوق اليابانية "الصعبة".

وبالمثل، قالت السيدة نجو تونج في، المديرة العامة لشركة تشان ثو لاستيراد وتصدير الفاكهة (بن تري)، إنه بعد أكثر من 20 عامًا من شراء الفاكهة، استثمرت شركة تشان ثو في مصانع المعالجة لتصدير المنتجات الزراعية الطازجة إلى الأسواق في الصين والولايات المتحدة واليابان وكوريا وأوروبا وغيرها. ومع وجود مصانع في مقاطعات بن تري وخان هوا وداك لاك، فإن شركة تشان ثو قادرة على توريد أكثر من 300000 طن من الفاكهة للتصدير. في عام 2012، قامت وزارة الزراعة الأمريكية بتقييم وإصدار رموز لمعبئي الفاكهة لضمان استيفائهم لشروط التصدير إلى السوق الأمريكية وكانت شركة تشان ثو أول شركة فيتنامية تنجح في تصدير الرامبوتان إلى هذه السوق بكمية تصل إلى 200 طن. بعد ذلك، قامت شركة تشان ثو أيضًا بتصدير المانجو والليتشي إلى الولايات المتحدة واليابان. في عام ٢٠٢٣، بدأت الشركة بناء مصنع تشان ثو داك لاك لمعالجة الفواكه للتصدير، بطاقة إنتاجية تبلغ ٧٠ ألف طن من المواد الخام سنويًا، ومن المتوقع الانتهاء من تشييده خلال ١٨ شهرًا. عند تشغيله، سيساهم المصنع بشكل كبير في معالجة وتعبئة الفواكه الطازجة، مثل الدوريان، والباشن فروت، والبطاطا الحلوة، والموز، وغيرها، لتصديرها إلى أسواق مثل الصين، واليابان، والولايات المتحدة الأمريكية، وأستراليا.

تواصل بثقة

في عام 2016، قامت شركة GC Food Joint Stock Company (GC Food) ببناء مصنع لمربى جوز الهند بمساحة 11000 متر مربع في منطقة Ho Nai الصناعية (Trang Bom، Dong Nai)، مع أكبر قدرة معالجة في فيتنام في ذلك الوقت (أكثر من 20000 طن من المربى / سنة). أشار السيد Nguyen Van Thu، رئيس مجلس إدارة شركة GC Food Joint Stock Company، إلى أنه خلال عملية المشاركة في الترويج التجاري، التقت الشركة بشركاء يابانيين وأنهم أحبوا المنتجات الفيتنامية حقًا، على الرغم من أنهم استوردوا جوز الهند من ماليزيا وتايلاند. لذلك، تعاونت الشركة مع المزارعين في مقاطعة Ninh Thuan لزراعة أكثر من 200 هكتار من الصبار لضمان مصدر المواد الخام لإنتاج مربى جوز الهند. حاليًا، توجد منتجات شركة GC Food Joint Stock Company في أكثر من 20 دولة، بما في ذلك العديد من الأسواق الكبيرة والمتطلبة مثل اليابان وكوريا وأوروبا وأمريكا وما إلى ذلك. حتى في عام 2023، على الرغم من سوق التصدير الصعبة، كانت الشركة محجوزة بالكامل طوال العام. لتلبية الطلبات، تقوم شركة GC Food Joint Stock Company بتوسيع مناطق المواد الخام الخاصة بها إلى مقاطعات Binh Thuan و Khanh Hoa و Phu Yen.

في مجال الزراعة والمعالجة الزراعية، تُعدّ فيناميلك شركةً لا غنى عنها. تُعدّ هذه الوحدة حاليًا شركةً رائدةً في مجال الألبان ضمن مجموعة تضمّ 36 من أكبر شركات الألبان في العالم من حيث الإيرادات، كما تُصنّف سادس أعلى علامة تجارية قيمةً في قطاع الألبان عالميًا. ولتحقيق هذا الإنجاز، لا تستثمر فيناميلك بكثافة في مجالات المواد الخام من خلال سلسلة من المزارع ذات المعايير الدولية في المحافظات فحسب، بل تُركّز أيضًا على المعالجة. تُنتج فيناميلك حاليًا أكثر من 200 نوع من المنتجات، مثل: حليب فيناميلك السائل، وزبادي فيناميلك، وحليب أونغ ثو ونغوي ساو فونغ نام المكثف، وحليب ديلاك المجفف، وعصير فواكه فيفريش...

وفقًا لمسح أجراه معهد الميكانيكا الزراعية وتكنولوجيا ما بعد الحصاد (وزارة الزراعة والتنمية الريفية)، فإن نسبة المنتجات الزراعية المُعالَجة بعمق في فيتنام لا تتجاوز 25%-30%، أي نصف النسبة في العديد من دول رابطة دول جنوب شرق آسيا (آسيان). وهذا يُمثل التحدي الأكبر للمنتجات الزراعية الفيتنامية.

[إعلان 2]
مصدر