التركيز على تطوير معالجة الثروة الحيوانية

بهدف تحسين كفاءة تربية الماشية وتقليل المخاطر، ركزت المناطق والبلدات والمدن في المقاطعة في السنوات الأخيرة على تشجيع المواطنين على تطوير تربية الماشية من خلال المعالجة عبر سلاسل متصلة بالشركات. يُعد هذا شكلاً مستدامًا وفعالًا لتربية الماشية، ويحقق دخلًا ثابتًا للمواطنين.

التركيز على تطوير معالجة الثروة الحيوانية مزرعة الدواجن التابعة لعائلة السيد ثيو فان توي في بلدية نغا باخ (نغا سون).

بفضل خبرته الطويلة في الزراعة، أدرك السيد ثيو فان توي في بلدية نغا باخ (نغا سون) أن تربية الدواجن على نطاق صغير، سواءً على نطاق منزلي، تتأثر دائمًا بالأمراض وتكاليف مواد الإنتاج وأسعار السوق، مما يؤدي إلى عدم استقرار الكفاءة الاقتصادية . لذلك، سعى إلى التعاون مع عدد من الشركات لتطوير تربية الدجاج الملون على نطاق واسع. في عام ٢٠١٢، استثمرت عائلته أكثر من ٣٠٠ مليون دونج فيتنامي لبناء صفين من الحظائر مزودة بأحواض تغذية وشرب آلية لتربية الدجاج. وبناءً على ذلك، وقّعت عائلته اتفاقية تعاون مع شركة جولدن ستار المحدودة لتربية الدجاج التجاري.

قال السيد توي: في عام ٢٠١٢، استثمرت عائلتي في بناء مزرعة دواجن بطاقة إنتاجية تصل إلى ٧٠٠٠ دجاجة/دفعة. بعد ثلاثة أشهر من التربية، إذا استطعنا ضمان الإنتاج المتفق عليه مع الشركة، فسنحقق إيرادات تبلغ حوالي ١٥٠ مليون دونج، أي أعلى بمرة ونصف من إيرادات التربية الاستباقية والعفوية السابقة.

وبحسب السيد توي، فإن تربية الدواجن في شكل معالجة تتم إدارتها من قبل الشركات من أجل جودة الأعلاف ومصادر التربية، وضمان العمليات الفنية في الزراعة، وبالتالي الحد من الأمراض، وخاصة أن المزارعين يتأثرون بشكل أقل بسوق المستهلك.

في الواقع، تنطوي تربية الماشية دائمًا على خطر الإصابة بالأمراض، بالإضافة إلى ارتفاع تكاليف الأعلاف والنقل، لذا أصبحت الزراعة التعاقدية هي التوجه الذي اختارته العديد من الأسر والمزارع، ليس فقط لتربية الدواجن، بل أيضًا لتربية الخنازير في السنوات الأخيرة. مع هذا النوع من الزراعة، تستثمر الشركات في "الحزمة الكاملة" من التربية والأعلاف والتقنيات، ويكفي المزارعون للعناية بالحظيرة وتنظيفها.

بحظيرة تزيد مساحتها عن 3000 متر مربع، يُربي السيد نغو فان لام في بلدية ثيو ثانه (ثيو هوا) الخنازير لتجهيزها مع شركة سي بي فيتنام منذ أكثر من 8 سنوات. ووفقًا لشروط العقد الموقّع، تتولى الشركة مسؤولية توفير الماشية المُخصبة، والأغذية، والأدوية للوقاية من الأمراض ومكافحتها، وإرسال الكوادر الفنية لدعم العائلة في رعاية الماشية واستهلاك المنتجات. كما تتولى العائلة مسؤولية الاستثمار في حظائر تُلبي المعايير الفنية (مغلقة، مُجهزة بغرف تعقيم، وأنظمة مراقبة بالكاميرات...)، بالإضافة إلى النظافة للوقاية من الأمراض وضمان عدم تلويث البيئة.

قال السيد لام: "تحتفظ المزرعة بقطيع إجمالي يبلغ حوالي 1400 خنزير، منها حوالي 200 خنزيرة إناث، والباقي خنازير للحوم. بفضل التعاون مع الشركة، تحظى المزرعة بدعم كامل من حيث الرعاية وتقنيات التطعيم، كما أن الكفاءة الاقتصادية مستقرة دائمًا، ولا تتأثر بعوامل موضوعية مثل أسعار السوق والأمراض...".

وفقًا لإحصاءات وزارة الزراعة والتنمية الريفية، يوجد بالمقاطعة حوالي 620 مزرعة ماشية. وقد طورت معظم المزارع نماذج ربط مستدامة في تربية الماشية. بالنسبة لتربية الدواجن، يوجد بالمقاطعة عدد من الشركات الكبيرة التي نظمت روابط وطورت نظامًا لمعالجة الماشية للشعب، مثل: شركة Phu Gia Agriculture Products Joint Stock Company، المرتبطة بـ 20 مزرعة في مقاطعتي Ngoc Lac وTho Xuan؛ نظمت شركة Viet Hung Company Limited تطوير نظام معالجة الماشية في 8 مزارع في مقاطعتي Hau Loc وNga Son؛ ارتبطت شركة Japfa Vietnam Joint Stock Company بحوالي 125 مزرعة في مقاطعات Yen Dinh وHau Loc وTho Xuan وNhu Thanh... بالنسبة لتربية الخنازير، يوجد 92 مزرعة خنازير في مقاطعات Nga Son وHau Loc وHoang Hoa وYen Dinh وThieu Hoa وNhu Xuan... تربية الماشية المرتبطة والمعالجة لشركة Vietnam Joint Stock Company؛ 18 مزرعة تقع في مناطق Nhu Xuan وCam Thuy وThach Thanh وNga Son وHau Loc تقوم بتطوير معالجة الماشية مع شركة CJ، وتقوم 4 مزارع في منطقة Nhu Xuan بمعالجة الماشية لشركة Japfa Vietnam Joint Stock Company...

عند ممارسة الزراعة التعاقدية للشركات، يحقق المزارعون ربحًا يتراوح بين 4 و5 آلاف دونج فيتنامي في المتوسط مقابل كيلوغرام واحد من الخنازير أو الدجاج، وذلك حسب الاتفاق بين الشركة والأسرة الزراعية. وحسب تقييم الناس، تُعتبر الزراعة التعاقدية أكثر استدامة وأمانًا مقارنةً بالزراعة التقليدية، إذ لا داعي للقلق بشأن الإنتاج أو الأمراض، كما أنها تضمن حماية البيئة.

انطلاقًا من المزايا المذكورة أعلاه، تشجع مقاطعة ثانه هوا الأسر على تطوير تربية الماشية، وتوجيهها نحو المزارع والمزارع العائلية المرتبطة بالمؤسسات، بما يحقق الكفاءة الاقتصادية. إلى جانب ذلك، تُهيئ المقاطعة أيضًا ظروفًا مواتية للمؤسسات للاستثمار في تنمية الثروة الحيوانية في المنطقة، لبناء سلاسل ربط مستدامة في مجال تربية الماشية، مما لا يقتصر على تحسين الكفاءة الاقتصادية ومستوى الإنتاج للأفراد فحسب، بل يضمن أيضًا توفير منتجات ماشية عالية الجودة للمسالخ الكبيرة ومصانع المعالجة.

المقال والصور: لي هوا

مصدر