التركيز على تطوير المواد الخام للمعالجة

من خلال التنفيذ الفعال لتحويل بنية المحاصيل، اهتمت المناطق ذات التضاريس والمناخ والتربة المناسبة وشجعت الناس على تطوير المحاصيل السلعية، مثل الكسافا والأناناس والشاي ... وبالتالي المساهمة في تشكيل وتطوير مناطق المواد الخام المستدامة لمؤسسات الإنتاج وزيادة دخل الناس.

التركيز على تطوير المواد الخام للمعالجة يتم استثمار منطقة فاكهة العاطفة في بلدية تري نانغ (لانغ تشانه) من قبل شركة T9 للاستيراد والتصدير الزراعية المحدودة لربطها وفقًا لسلسلة القيمة.

في المقاطعات الغربية من ثانه هوا، لم يعد الكسافا غريبًا، لأنه محصول يساهم بشكل كبير في مكافحة الجوع والحد من الفقر بين السكان. حاليًا، يُزوِّد إنتاج الكسافا في المقاطعة بشكل رئيسي خمسة مصانع ومرافق لمعالجة نشا الكسافا، مثل: مصنع با ثوك لمعالجة نشا الكسافا، ومصنع نهو شوان لمعالجة تصدير المنتجات الزراعية والغابات، ومصنع فوك ثينه لمعالجة نشا الكسافا... في السنوات الأخيرة، عززت جميع مصانع نشا الكسافا في ثانه هوا الإنتاج والأعمال التجارية، وحسّنت جودة المنتج، وسعى للحصول على طلبات، وسعى إلى التصدير. لذلك، شجعت مقاطعات نغوك لاك، وثونغ شوان، ونه شوان، وكام ثوي، وبا ثوك... الناس على استقرار مصادر المواد الخام، بالإضافة إلى تنفيذ تدابير لتحسين جودة الكسافا لتزويد مصانع المعالجة.

باعتبارها واحدة من المناطق الرئيسية لمادة الكسافا، في عام 2023-2024، تضم منطقة نهو شوان حوالي 2112 هكتارًا من المحاصيل. وعلى الرغم من أن مساحة الإنتاج كبيرة، إلا أن الكفاءة الاقتصادية ليست عالية، مما يؤدي إلى اتجاه تنازلي في مساحة الزراعة. وقال رئيس إدارة الزراعة والتنمية الريفية في منطقة نهو شوان، لي تيان دات: مع متوسط الغلة الحالي البالغ 18.2 طنًا / هكتار، لم يستغل مزارعو الكسافا إمكاناتهم بعد لأن منطقة زراعة الكسافا تقع بشكل أساسي على منحدر شديد الانحدار، وعلى مدى سنوات عديدة تآكلت التربة، مما أدى إلى ضعف التربة وسوء التغذية. بالإضافة إلى ذلك، بسبب الزراعة طويلة الأمد، أصيبت الكسافا بالعديد من الأمراض، وخاصة مرض الفسيفساء، مما تسبب في انخفاض الإنتاجية. وقد حولت العديد من الأسر جزءًا من منطقة زراعة الكسافا إلى محاصيل أخرى ذات آفات وأمراض أقل وإنتاجية أكثر استقرارًا.

في ظل هذا الواقع، ولتطوير منطقة الكسافا الخام بشكل مستدام وضمان مصدر المواد الخام اللازمة لأنشطة التصنيع، شجعت المنطقة السكان على الزراعة المتداخلة مع محاصيل مناسبة أخرى؛ ودعم نقل تقنيات الزراعة المكثفة الجديدة إلى السكان؛ وإدخال أصناف جديدة من الكسافا مقاومة للآفات والأمراض وذات محتوى نشوي عالٍ في الإنتاج. حاليًا، ترتبط معظم مناطق زراعة الكسافا في المنطقة بإنتاج واستهلاك الشركات للمنتجات. البلديات ذات المساحات الزراعية الكبيرة هي شوان هوا، وثونغ نينه، وبلدة ين كات...

من المعروف أن منطقة نهو شوان تولي اهتمامًا كبيرًا لتطوير محاصيل المواد الخام، مثل 167 هكتارًا من الشاي، و10 هكتارات من القنب الأخضر، و53 هكتارًا من المانجو، وفاكهة الباشن فروت... تشهد معظم مساحات محاصيل المواد الخام نموًا جيدًا حاليًا، وتلبي احتياجات الشركات من المواد الخام. بالإضافة إلى توسيع المساحة، تشجع المنطقة وتدعم تطبيق العلوم والتكنولوجيا في الإنتاج، وتطوير مساحات المواد الخام لضمان أعلى معايير الجودة.

من أجل تطوير مصادر المواد الخام التي تضمن الجودة وسلامة الأغذية لأنشطة المعالجة، واصلت المحليات في المقاطعة في الآونة الأخيرة تشكيل وتوسيع مناطق الإنتاج الزراعي المركزة واسعة النطاق مثل الأرز عالي الجودة والذرة الحلوة والخضروات الآمنة وأشجار الفاكهة والشاي والأعشاب الطبية وتربية الأحياء المائية وما إلى ذلك. وفي الوقت نفسه، قاموا باستمرار بتطوير مناطق الإنتاج وفقًا لمعايير VietGAP والمعايير العضوية وما إلى ذلك. ومن هناك، قاموا بتشكيل وتطوير مناطق الإنتاج المرتبطة بالمعالجة واستهلاك المنتجات لجذب الشركات للاستثمار في المعالجة المكررة والعميقة؛ وبناء نموذج ربط الإنتاج وفقًا لسلسلة قيمة مغلقة.

حاليًا، هناك العديد من نماذج ربط سلسلة القيمة الناجحة، مثل: شركة T9 للتصدير الزراعي التي ارتبطت لإنشاء مناطق لتخزين المواد الخام للمانجو وفاكهة الباشن فروت؛ ومصانع تجهيز الأناناس التي ارتبطت لشراء منتجات لمناطق زراعة الأناناس الخام... وسبعة مصانع لتجهيز الأرز، ومصانع لتجهيز الغابات، ومرافق لتجهيز الخضراوات والفواكه والأغذية. إلى جانب ذلك، استثمرت التعاونيات ومنشآت الإنتاج في عمليات التجهيز لتنويع المنتجات الزراعية.

لا يقتصر الأمر على تحقيق كفاءة اقتصادية عالية، وحل مشكلة "الحصاد الجيد والسعر المنخفض"، بل يلبي احتياجات الشركات، حيث يتم التركيز بشكل كبير على زراعة الأشجار للمعالجة، بما يتماشى مع توجه التنمية الزراعية المرتبطة بالمعالجة في المقاطعة. لذلك، في الفترة المقبلة، تحتاج المحليات إلى تشجيع السكان على تجميع وتركيز الأراضي لتكوين مناطق إنتاج واسعة النطاق، وزراعة الأشجار التي تلبي احتياجات الشركات، وتطبيق العلوم والتكنولوجيا لضمان الإنتاجية والجودة العالية. بالإضافة إلى ذلك، يجب الاهتمام بجذب الشركات للاستثمار في تطوير الزراعة بشكل متسلسل، وربط الإنتاج بالمعالجة.

المقال والصور: لي نغوك

مصدر