يحتوي الكرز على نسبة عالية من العناصر الغذائية بما في ذلك الفيتامينات والمعادن والألياف، وخاصة مضادات الأكسدة وأحماض أوميغا 3 الدهنية.
تساعد هذه المكونات على تقليل الالتهاب ومحاربة الجذور الحرة الضارة ودعم العديد من وظائف الجسم المهمة، وفقًا لموقع Verywell Health .
إليكم بعض الفوائد الصحية لتناول الكرز يومياً، وفقاً للورين بانوف، خبيرة الصحة العاملة في الولايات المتحدة.
الكرز مفيد للصحة بشكل عام.
دعم التعافي بعد التمرين
لا تساعد المركبات المضادة للالتهابات ومضادات الأكسدة الموجودة في الكرز على تقليل آلام العضلات فحسب، بل تعمل أيضًا على تعزيز التعافي، مما يساعد الجسم على الاستعداد للعودة إلى ممارسة التمارين الرياضية في وقت أقل.
وجدت دراسة أجريت على عدائي المسافات الطويلة أن أولئك الذين تناولوا 480 ملغ من مسحوق الكرز يوميًا لمدة 10 أيام قبل نصف الماراثون شعروا بألم عضلي أقل بعد السباق.
حماية صحة القلب
بفضل غناه بالألياف، يُساعد الكرز على الحفاظ على مستويات الكوليسترول الطبيعية، ويدعم مؤشرات صحية مهمة أخرى. كما يُعدّ الكرز مصدرًا للبوتاسيوم، وهو معدن أساسي يُساعد على توازن الصوديوم في الجسم والحفاظ على استقرار ضغط الدم.
وفي الوقت نفسه، تتمتع الكرز أيضًا بالقدرة على خفض مستوى الكوليسترول السيئ (LDL)، وهو نوع الكوليسترول الذي يعتبر عامل خطر رئيسي لأمراض القلب.
ولذلك، فإن الكرز ليس مجرد طعام لذيذ فحسب، بل هو أيضًا جزء مهم من نظام غذائي صحي لحماية صحة القلب.
جيد للمفاصل
لمن يعانون من مشاكل في المفاصل، يُعد الكرز مفيدًا للغاية. يعاني الكثيرون من آلام المفاصل نتيجة تراكم بلورات حمض اليوريك، مما يُسبب الالتهاب والألم. يتميز الكرز بقدرته الفريدة على موازنة مستويات حمض اليوريك في الجسم، مما يُساعد على تخفيف الأعراض المؤلمة.
يساعد الكرز على تحسين جودة النوم بفضل محتواه الطبيعي من الميلاتونين.
تحسين جودة النوم
ليس هذا فحسب، بل يساعد الكرز أيضًا على تحسين جودة النوم بفضل محتواه الطبيعي من الميلاتونين.
الميلاتونين هو مركب مهم يساعد على تنظيم الإيقاع اليومي لجسمك، ويجهزك للنوم في الليل ويساعد جسمك على البقاء متيقظًا أثناء النهار.
مع تقدمنا في العمر، تميل مستويات الميلاتونين الطبيعية في أجسامنا إلى الانخفاض، مما يؤدي إلى صعوبة في النوم أو البقاء نائماً.
ملاحظات عند تناول الكرز
على الرغم من أن الكرز له العديد من الفوائد الصحية، إلا أنه له أيضًا بعض القيود التي يجب على المستهلكين أن يكونوا على دراية بها.
الكرز المجفف، رغم أنه لا يحتوي على سكر مضاف، إلا أنه يحتوي على نسبة سكريات طبيعية أعلى من الكرز الطازج. لذلك، يجب عليك التحكم في استهلاكه لتجنب الآثار الصحية السلبية.
بالإضافة إلى ذلك، فإن تناول كمية كبيرة من الكرز في وقت واحد يمكن أن يؤدي إلى أعراض هضمية غير مريحة، خاصة بالنسبة لأولئك الذين لم يعتادوا على تناول الأطعمة الغنية بالألياف والسكريات الطبيعية.
للحصول على فوائد الكرز دون التعرض للآثار الجانبية، يجب عليك تناوله باعتدال.
[إعلان 2]
المصدر: https://thanhnien.vn/chuyen-gi-xay-ra-voi-co-the-neu-ban-an-cherry-moi-ngay-185250113165032645.htm
تعليق (0)