في الوقت الحالي، تركز التعاونيات والمجموعات التعاونية والأسر الزراعية في المقاطعة على رعاية الماشية لتوفير المزيد من منتجات لحوم الماشية والدواجن لتلبية طلب المستهلكين، والذي من المتوقع أن يزداد قبل وأثناء وبعد رأس السنة القمرية الجديدة جياب ثين 2024.
قطيع الخنازير التابع للسيد لي دوك كوانغ هوي في قرية لاي بينه، بلدية فينه تشاب، فينه لينه يستعد للبيع في السوق - الصورة: تو لينه
قبل أربعة أشهر، أعاد السيد لي دوك كوانغ هوي، في قرية لاي بينه، التابعة لبلدية فينه تشاب، مقاطعة فينه لينه، تربية 300 خنزير و1000 دجاجة. بفضل الزراعة العضوية، والرقابة الصارمة على مصادر الأعلاف، والتطعيم الشامل، نمت مواشيه بشكل جيد ولم تتأثر بالوباء. وفي هذه الأيام، تلقى السيد هوي العديد من الطلبات لشراء الخنازير والدجاج استعدادًا للعام القمري الجديد 2024. وقد تلقى حاليًا 300 خنزير من تجاره.
أما بالنسبة للدجاج، فيُصنّفه السيد هوي ويبيعه حسب طلب المستهلك، بما في ذلك دجاج اللحم الطازج، ودجاج اللحم المُنظّف، والدجاج الكامل. السيد هوي واحد من 26 عضوًا في تعاونية تاي سون للزراعة النظيفة في بلدية فينه تشاب، مقاطعة فينه لينه. تبيع هذه التعاونية سنويًا حوالي 100 طن من لحم الخنزير الطازج وعشرات الآلاف من الدجاج. وللاستعداد لسوق تيت، ضاعفت التعاونية إنتاجها من الماشية.
وباعتبارها واحدة من المناطق التي تضم قطيعًا كبيرًا من الماشية والدواجن، قال نائب رئيس اللجنة الشعبية لمنطقة هاي لانغ دونج فيت هاي إنه من أجل إعداد الإمدادات لخدمة سوق تيت، وجهت المنطقة اعتبارًا من سبتمبر 2023 البلديات والبلدات لتوجيه الناس في توجيه تنمية الثروة الحيوانية وعدد القطعان وفقًا للطلب المتوقع في السوق، وتجنب استعادة القطعان الضخمة.
في الوقت نفسه، ينبغي تطبيق إجراءات الوقاية من الأمراض على الماشية والدواجن، وتطعيمها وفقًا للأنظمة. ويحرص المربون المحليون على استخدام المنتجات الزراعية المتاحة ومشتقاتها بمرونة لخفض التكاليف، بالإضافة إلى تجنب استخدام المواد المحظورة في التربية، مما يضمن جودة منتجات الماشية عند بيعها.
في الوقت الحالي، قامت المزارع وأسر الثروة الحيوانية في منطقة هاي لانغ بإعداد الماشية والدواجن لتزويد السوق قبل وأثناء وبعد رأس السنة القمرية الجديدة 2024.
وفقًا لنغوين ترونغ هاو، رئيس الإدارة الإقليمية لتربية الحيوان والطب البيطري، سيواجه إنتاج الثروة الحيوانية في عام ٢٠٢٣ صعوبات جمة بسبب تقلبات أسعار منتجات الأعلاف. إلى جانب ذلك، ستتفشى الأمراض بين الماشية والدواجن مع نهاية العام.
ومع ذلك، وبعد مرور أكثر من شهرين، وبفضل التنفيذ الفعال لتدابير الوقاية والسيطرة، تتم السيطرة تدريجيًا على وضع حمى الخنازير الأفريقية في المقاطعة. وبحلول نهاية عام 2023، لم تُسجل أي حالات إصابة جديدة بالخنازير المريضة في 14 بلدية وضاحية ومدينة لمدة 21 يومًا. وهناك ثلاث مقاطعات خالية من الوباء: داكرونغ، وهوونغ هوا، وكام لو، ومدينة دونغ ها.
بفضل تذليل الصعوبات، ازدادت الثروة الحيوانية في المحافظة كمًا ونوعًا في عام ٢٠٢٣. وعلى وجه الخصوص، تجاوز إنتاج اللحوم الطازجة المخصصة للذبح في عام ٢٠٢٣، ٥٩,٠٨٣ طنًا.
تضم المقاطعة 697 مزرعة ماشية ودواجن، منها أكثر من 70 مزرعة قيد التطوير بنموذج مشترك مع شركات تُطبّق تقنيات متقدمة في تربية الخنازير. ويمثل إجمالي عدد الخنازير المُربّاة في المزارع 57% من إجمالي قطيع الخنازير في المقاطعة.
وأفاد السيد هاو أن إنتاج الثروة الحيوانية في المحافظة يزود السوق بنحو 5 آلاف طن من اللحوم شهريا.
من المتوقع أن يزداد الطلب على لحوم الماشية والدواجن خلال عطلة تيت القادمة. ورغم أن وباء حمى الخنازير الأفريقية قد أضرّ بقطعان الخنازير، إلا أن المعروض من لحم الخنزير، وفقًا للسلطات، يكفي تمامًا لتلبية احتياجات سكان المقاطعة، بالإضافة إلى تلبية احتياجات الأسواق الأخرى. ويتراوح سعر الخنازير الحية حاليًا حول 50,000 دونج للكيلوغرام.
بهذا السعر، يُحقق المزارعون ربحًا ضئيلًا جدًا أو يُحققون أرباحًا ضئيلة. وصرح السيد هاو بأن انتشار وباء الماشية والدواجن يُسيطر عليه جيدًا، وأن السوق يستعد لرأس السنة القمرية الجديدة (تيت)، ويبدأ استهلاك السلع في الارتفاع، آملًا أن يتمكن المزارعون من بيع لحم الخنزير والدواجن بأسعار أعلى لتحقيق الربح.
وبالإضافة إلى ذلك، ولضمان سلامة الغذاء قبل وأثناء وبعد رأس السنة القمرية الجديدة، وجهت إدارة تربية الحيوان والطب البيطري الإدارات المتخصصة ومحطات تربية الحيوان والطب البيطري بالتنسيق مع المحليات لتعزيز الحجر الصحي للثروة الحيوانية والدواجن؛ وتفتيش المسالخ وتجهيز وحفظ وتداول المنتجات الحيوانية بانتظام، والكشف الفوري عن الانتهاكات ومعالجتها بصرامة لضمان جودة اللحوم الموردة إلى السوق.
ومن ناحية أخرى، تعمل الإدارة أيضًا على تعزيز الدعاية لمرافق إنتاج الثروة الحيوانية للامتثال لسلامة الغذاء والنظافة، والحفاظ دائمًا على روح الوقاية من الأمراض ومكافحتها، وتنفيذ التدابير الفنية الشاملة بشأن السلامة البيولوجية في تربية الماشية.
حشد الناس لعدم المشاركة أو المساعدة في تجارة الخنازير المريضة والخنازير الميتة والخنازير المهربة؛ والإبلاغ فورًا عن الانتهاكات إلى السلطات للتفتيش والتعامل وفقًا للقواعد.
"غالبًا ما تشهد نهاية العام القمري فترات برد شديدة تؤثر على نمو الماشية.
ولذلك، فإن مربي الماشية بحاجة إلى تحقيق التوازن بين الأطعمة المغذية والغنية بالمعادن لزيادة مقاومة الماشية؛ وتنفيذ تدابير الوقاية من الأمراض بشكل فعال للماشية والدواجن لضمان إمدادات اللحوم لسوق تيت،" أوصى السيد هاو.
تو لينه
مصدر
تعليق (0)