أطباق فريدة من نوعها مصنوعة من الأوراق

[إعلان 1]

Độc đáo chén đĩa làm từ lá cây - Ảnh 1. — يستمتع العديد من الزوار باستنشاق رائحة أكواب وأطباق الأوراق - الصورة: NHAT XUAN

في معرض منتجات وخدمات النمو الأخضر 2024 (GRECO 2024) الذي أقيم في شارع نجوين هيو (المنطقة 1، مدينة هوشي منه)، كان على العديد من الزوار التوقف عند المرور بالكشك الذي يعرض الأوعية والأطباق المصنوعة من أوراق اللوتس وأوراق الموز وأوراق اللوز ... من الشباب من جامعة الصناعة في مدينة هوشي منه.

جميلة، عطرة، صديقة للبيئة

لا تقتصر روعة الأكواب والأطباق المصنوعة من الأوراق على متانتها وسمكها وتنوع تصاميمها وأشكالها، بل تتجلى أيضًا في مظهرها الاحترافي بشعاراتها المطبوعة عليها. والأمر الأكثر إثارة للاهتمام هو أن هذه المنتجات لا تزال تحتفظ برائحة الأوراق المجففة الطبيعية النفاذة.

Độc đáo chén đĩa làm từ lá cây - Ảnh 2. — لا تحتفظ أوعية الأوراق بالماء دون تسرب فحسب، بل تتحلل أيضًا بسرعة بعد الاستخدام، ويمكن حتى تحويلها إلى سماد للنباتات بعد الاستخدام - الصورة: NHAT XUAN

في حديثه عن هذه الفكرة، قال الأستاذ المشارك الدكتور لي هونغ آنه، مدير معهد العلوم والتكنولوجيا والإدارة البيئية (جامعة مدينة هو تشي منه الصناعية)، إن فكرة صنع الأكواب والأطباق من أوراق الشجر بدأت قبل خمس إلى ست سنوات. في ذلك الوقت، حقق فريق البحث نجاحًا في منتجات من أوراق الأريكا، والتي تم تسويقها بنجاح، بل وتصديرها.

ومع ذلك، تواجه المنتجات المصنوعة من أوراق الأريكا قيودًا كثيرة في توريدها. ومن هنا، وُلدت فكرة استخدام مواد خام أكثر وفرة، مثل أوراق الموز واللوتس واللوز.

وفقًا للسيد هونغ آنه، بعد جمع الأوراق، تُنظَّف وتُكبس تحت ضغط ودرجة حرارة عاليتين. تُساعد هذه العملية على تشكيل الأكواب والأطباق، مما يجعلها أكثر مقاومة للماء والعفن والبكتيريا ومتانة، تُضاهي المنتجات البلاستيكية التي تُستخدَم لمرة واحدة.

وقال السيد هونغ آنه إن المجموعة لم تكتف بتطوير جودة الأطباق المصنوعة من الأوراق فحسب، بل طورت أيضًا العديد من قوالب الطباعة المختلفة، لتلبية الاحتياجات المتنوعة للسوق من حيث الحجم والتصميم، ويمكنها حتى طباعة الشعارات على المنتجات للترويج للعلامة التجارية للأعمال.

هل تريد استبدال الأوعية والأطباق التي تستخدم لمرة واحدة؟

أشار مدير معهد العلوم والتكنولوجيا والإدارة البيئية إلى أن الهدف طويل الأمد لفريق البحث هو استبدال الأطباق البلاستيكية التي تُستخدم لمرة واحدة بأطباق مصنوعة من أوراق الشجر. ويأمل الفريق أن يُستخدم هذا المنتج على نطاق واسع في الفعاليات الكبرى والمطاعم والمناطق السياحية ومهرجانات الطعام .

على سبيل المثال، في كون داو، قال السيد هونغ آنه إن أوراق اللوز تتساقط بكثرة هنا. بدلًا من إهدارها، يمكن للسكان المحليين جمع أوراق اللوز لصنع أطباق تُقدّم للفنادق والمنتجعات.

قال السيد هونغ آنه: "إن عملية تحضير الأطباق من أوراق الشجر بسيطة وسهلة للغاية، ويمكن لأي شخص القيام بها، وهي مناسبة للشركات العائلية الصغيرة، ويمكن تنفيذها في المنطقة المحلية. وهذا لا يساهم فقط في تنمية الاقتصاد المحلي، بل يعزز أيضًا التوجه نحو استخدام المنتجات الصديقة للبيئة".

علاوةً على ذلك، ووفقًا للسيد هونغ آنه، يُمكن للمنتجعات وبيوت الضيافة استخدام أطباق وأوعية مصنوعة من أوراق الشجر لإبهار السياح الدوليين. يشعر العملاء بحداثة هذه الأطباق والأوعية، ويدركون في الوقت نفسه التزام الشركة بحماية البيئة.

لا يقتصر الأمر على مزاياها مقارنةً بالأكواب والأطباق التي تُستخدم لمرة واحدة، بل بيّن السيد هونغ آنه أن الأكواب والأطباق المصنوعة من أوراق الشجر تتمتع بمزايا بيئية مقارنةً بالمنتجات التقليدية كالأكواب والأطباق الخزفية.

وبناءً على ذلك، غالبًا ما تُنتج عملية إنتاج الأطباق الخزفية انبعاثات _{ثاني أكسيد الكربون} نتيجةً لاستخراج المواد الخام من التربة وحرقها في درجات حرارة عالية. كما تتطلب الأطباق الخزفية أثناء الاستخدام مياهًا باهظة الثمن للغسل، خاصةً في المطاعم التي تستخدم غسالات الأطباق، ناهيك عن تكاليف العمالة.

علاوة على ذلك، يصعب تحلل الأطباق الخزفية بعد الاستخدام. في المقابل، تتحلل الأطباق المصنوعة من أوراق الشجر تمامًا في الطبيعة بعد فترة قصيرة من الاستخدام، بل ويمكنها تحويل المنتجات المستعملة إلى سماد عضوي، مما يُسهم في تحسين بيئة التربة.

[إعلان 2]
المصدر: https://tuoitre.vn/doc-dao-chen-dia-lam-tu-la-cay-20240924184921736.htm