تم تأجيل مهرجان باك ليو للملح إلى عام 2025

باك ليو هي المقاطعة ذات أكبر مساحة إنتاج في البلاد. الصورة: نهات هو

ذكرت أنباء من مكتب اللجنة الشعبية لمقاطعة باك ليو في 29 أغسطس أن اللجنة المنظمة لمهرجان فيتنام - باك ليو للملح 2024 (مهرجان الملح) قررت رسميًا تأجيل وقت التنظيم إلى الربع الأول من عام 2025.

وكان من المقرر في السابق أن تقام هذه الفعالية في باك ليو في الفترة من 26 إلى 28 ديسمبر 2024.

في المؤتمر الصحفي الدوري للربع الثاني من عام 2024 الذي عقد في 5 يوليو، أبلغ رئيس اللجنة الشعبية لمقاطعة باك ليو فام فان ثيو أن مهرجان الملح سيقام في الفترة من 26 إلى 28 ديسمبر 2024. الصورة: نهات هو

يتم تنظيم مهرجان الملح بأنشطة غنية ومتنوعة وجذابة من حيث المحتوى والشكل، مما يدل على الثقافة التقليدية الجيدة لتكريم صناعة الملح الفيتنامية والحفاظ عليها، فضلاً عن الترويج والتعريف وبناء الصورة النموذجية ونقاط القوة لمنتجات الملح وصناعة الملح في باك ليو والبلاد بأكملها.

ومن المتوقع أن يضم مهرجان الملح نحو 100 جناح لتقديم وعرض منتجات الملح للأغذية والصحة، والملح للصناعة، والملح والسياحة، ومنتجات ومعدات OCOP، وتكنولوجيا إنتاج الملح ومعالجته؛ ومؤتمر لترويج الاستثمار في مجال الزراعة الريفية؛ وورشة عمل "تطبيق العلوم والتكنولوجيا في إنتاج الملح والتكيف مع تغير المناخ".

وبالإضافة إلى ذلك، وفي إطار مهرجان الملح، هناك أيضًا أنشطة جانبية مثل جولات الخبرة، والمسوحات الميدانية لحقول الملح في مقاطعة باك ليو؛ والنشاط "الذهاب إلى باك ليو للاستماع إلى الموسيقى التقليدية"؛ ومسابقة الرسم والتصوير الفوتوغرافي حول أنشطة إنتاج الملح... كما يتم أيضًا تنظيمها.

يُعتبر ملح باك ليو من أجود الأنواع في فيتنام. الصورة: نهات هو

باك ليو منطقةٌ ذات مساحةٍ واسعةٍ لإنتاج الملح في البلاد، تبلغ مساحتها حوالي 1500 هكتار. في موسم الحصاد 2023، تجاوز إنتاج الملح في المقاطعة 27000 طن، منها أكثر من 7300 طن من الملح الأبيض المنتشر على الخيش، والباقي من إنتاج الملح التقليدي. بلغ متوسط ​​الغلة حوالي 17 طنًا للهكتار (للملح التقليدي) وأكثر من 37 طنًا للهكتار (للملح المنتشر على الخيش). بلغ إجمالي عدد الأسر المنتجة للملح في المقاطعة 767 أسرة، ويعمل بها 1520 عاملًا.

تم الاعتراف بمنتجات ملح باك ليو كمؤشرات جغرافية من قبل إدارة الملكية الفكرية ( وزارة العلوم والتكنولوجيا ) في عام 2013. وفي نهاية عام 2020، تم الاعتراف بصناعة ملح باك ليو كتراث ثقافي غير مادي وطني من قبل وزارة الثقافة والرياضة والسياحة.

المصدر: https://laodong.vn/kinh-doanh/festival-muoi-bac-lieu-doi-sang-nam-2025-1386604.ldo