"أرز فو ثين" يؤكد علامته التجارية من خلال نموذج تعاوني جديد

(GLO) - بفضل الاتجاه الصحيح وإجماع الشعب ودعم الحكومة المحلية، نجحت جمعية تشو أ التايلاندية الزراعية التعاونية (بلدية فو ثين، مقاطعة جيا لاي) في بناء حقل كبير للأرز من نوع واحد، مما أدى إلى إنشاء أساس متين لتشكيل العلامة التجارية "أرز فو ثين".

إجماع من... الحقول

في عام 2016، وبعد توحيدها وفقًا للنموذج التعاوني الجديد، بدأت التعاونية الزراعية التايلاندية تشو رحلة إعادة تنظيم الإنتاج، مع التركيز على بناء حقول أرز واسعة النطاق من نوع واحد كخطوة استراتيجية.

بفضل مزايا الأرض ونظام الري في أيون ها وتقاليد زراعة الأرز الرطب لدى السكان الأصليين، نجحت التعاونية في ربط الأسر الزراعية، وخاصة الأقليات العرقية، للمشاركة في الإنتاج المركّز.

قامت التعاونية الزراعية "تشو أ" التايلاندية بإنتاج العديد من أصناف الأرز عالية الجودة في حقول واسعة. الصورة: NS

في البداية، قامت التعاونية ببناء حقل كبير للأرز من صنف واحد على مساحة 45 هكتارًا بأصناف عالية الجودة مثل LH12 وTBR225، ثم قامت بتوسيع المنطقة تدريجيًا إلى 145 هكتارًا وشكلت منطقة مواد خام مستقرة لبناء العلامة التجارية "أرز فو ثين".

خلال عملية التنفيذ، تؤدي التعاونية دور "القابلة" في السلسلة: توفير البذور والمواد والتوجيه الفني، وبناء البنية التحتية للقنوات، وضمان إنتاج المنتج. يضم حقل الأرز الكبير التابع للتعاونية، والمُخصص لصنف واحد، مئات الأسر المشاركة في الإنتاج، معظمها من الأقليات العرقية.

بفضل دعم التعاونية، لا يشعر الناس بالأمان في الإنتاج فحسب، بل يُحسّنون أيضًا من كفاءتهم الاقتصادية . ومن الأمثلة النموذجية عائلة السيد كسور وان (قرية جلونج، مقاطعة تشو آ تاي). في السابق، كان السيد وان يضطر لشراء البذور والأسمدة من الوكلاء بأسعار مرتفعة، مما يؤدي إلى انخفاض أرباحه، أما الآن، فتدعمه التعاونية بالبذور والأسمدة والتقنيات، وتضمن له شراء المنتجات بأسعار أعلى من السوق.

"لقد حصدنا المزيد من الأرز، وهو ذو جودة أفضل، كما تشتريه التعاونية بشكل مباشر، وبالتالي أصبحت حياة عائلتنا أقل صعوبة من ذي قبل" - قال السيد وان بحماس.

السيد فام نغوك نغيا، مدير جمعية تشو التعاونية الزراعية التايلاندية، يختبر أصنافًا جديدة من الأرز في الحقل. الصورة: NS

لا تقتصر تعاونية تشو أ تاي على دعم الإنتاج فحسب، بل تتعاون أيضًا بنشاط مع وحدات إنتاج بذور محلية مرموقة، مثل شركة ديان نجوين للبذور وشركة تاي بينه ، لتجربة زراعة أصناف جديدة عالية الجودة، مناسبة لظروف التربة المحلية. بفضل ذلك، يتزايد إنتاج أصناف الأرز مثل ST24 وST25 وداي ثوم 8 وJO2، وتُدرج ضمن نظام توحيد معايير مناطق المواد الخام.

الالتزام بمعايير OCOP - تأكيد العلامة التجارية "Phu Thien Rice"

انطلاقًا من تأسيس مناطق مستقرة للمواد الخام، طوّرت التعاونية منتجاتها تدريجيًا نحو التسويق التجاري. في عام ٢٠١٩، أكملت مقاطعة فو ثين إجراءات تسجيل العلامة التجارية الجماعية "أرز فو ثين" وعيّنت تعاونية تشو أ التايلاندية لتكون مركزًا رئيسيًا لبناء العلامة التجارية. تُعدّ هذه نقطة تحول مهمة لمساعدة أرز فو ثين على ترسيخ مكانته تدريجيًا في السوق والسعي لتطوير منتجات OCOP.

تنتج جمعية تشو التعاونية الزراعية التايلاندية أرزًا عالي الجودة، مما يُرسي علامة "أرز فو ثين" التجارية التي يثق بها المستهلكون. الصورة: MT

وفقًا للسيد فام نغوك نغيا، مدير التعاونية: منذ عام ٢٠٢٠، بدأت الوحدة في بناء قاعدة بيانات للمشاركة في برنامج "بلدية واحدة، منتج واحد" (OCOP) بأنواع متعددة من الأرز عالي الجودة. وقد استثمرت التعاونية في خط طحن، وعبّأت الأرز وفقًا للمعايير، مع وضع علامات تتبع ورموز الاستجابة السريعة (QR codes) ومراقبة جودة الإنتاج بدقة.

بفضل الجهود المتواصلة، نجحت تعاونية تشو أ التايلاندية حتى الآن في تطوير 12 منتجًا من أرز OCOP، منها أربعة منتجات مطابقة لمعايير الأربع نجوم: LH12، وTBR225، وJO2، وDai Thom 8؛ بينما مطابقة المنتجات الثمانية المتبقية لمعايير OCOP ذات الثلاث نجوم. هذا الإنجاز لا يُثبت جودة المنتجات فحسب، بل يُثبت أيضًا فعالية التعاون بين التعاونية والمزارعين والحكومة المحلية.

يُفضّل المستهلكون منتجات أرز LH12، وهو الصنف الرئيسي في منطقة المواد الخام، بفضل حباته الطويلة ورائحته الخفيفة وطراوته ولزوجته المعتدلة. كما تُتعاقد بانتظام مع العديد من الموزعين في منطقة بليكو ومدينة هو تشي منه لشراء أنواع أخرى من الأرز، مثل JO2 وST24 وST25. وتُزوّد التعاونية السوق حاليًا بحوالي 15 طنًا من مختلف أنواع الأرز شهريًا.

بصفتها مستهلكة دائمة، قالت السيدة نجوين ثي تويت (المجموعة الخامسة، حي بليكو) إن عائلتها بدأت باستخدام أرز فو ثين منذ أكثر من عامين، وهي راضية جدًا عن جودة المنتج. وأضافت: "غالبًا ما أطهو كمية كبيرة من الأرز في آن واحد لوجبتين. يحتفظ أرز فو ثين بلزوجة ورائحته الخفيفة بعد تبريده، وهو ليس جافًا أو زنخًا كغيره من أنواع الأرز، لذا فهو اقتصادي جدًا".

تقول السيدة تويت إن ما يجعلها تشعر بالأمان عند استخدامه لفترة طويلة هو أن حبات الأرز بيضاء متجانسة، وغير مختلطة، ومطهوة طرية، وذات رائحة خفيفة. وقد غرست هذه الوجبات اليومية ثقةً واعتادت العائلة بأكملها على شرائه بانتظام.

ليس السيدة تويت وحدها، بل يُقدّر العديد من المستهلكين جودة أرز فو ثين بفضل أصله النقي، المزروع في حقول واسعة وفق عمليات إنتاج نظيفة، مما يحد من استخدام المواد الكيميائية. بفضل ذلك، يتميز المنتج بمذاقه اللذيذ وسلامته الصحية.

منتج "أرز فو ثين" من تعاونية تشو الزراعية التايلاندية يفي بمعايير OCOP. الصورة: MT

لا تقتصر التعاونية على تطوير منتجات OCOP فحسب، بل تهدف أيضًا إلى إنتاج أرز آمن وفقًا لعملية "3 تخفيضات، 3 زيادات"، مواكبةً لمعايير VietGAP، مساهمةً في حماية البيئة وصحة المستهلك. جميع منتجات التعاونية مطبوعة بشعاراتها، ومعبأة باحترافية، وتحمل علامة "أرز فو ثين".

التنمية المستدامة وتوسع أسواق المستهلكين

وقال السيد ماي نغوك كوي - رئيس الإدارة الاقتصادية في بلدية فو ثين، إن البلدية بأكملها لديها حاليًا حوالي 6500 هكتار من أراضي الأرز، حيث تتوسع مساحة المواد الخام المرتبطة بالعلامة التجارية "أرز فو ثين" بشكل متزايد.

بعد أربع سنوات من التنفيذ، أنشأت المنطقة 24 حقلاً كبيراً لزراعة الأرز من صنف واحد، بمساحة إجمالية قدرها 1200 هكتار. بالتزامن مع ذلك، دُعيت وحشدت جهود المواطنين لتوسيع مساحة حقول الأرز الكبيرة من صنف واحد، مما يعزز بشكل متزايد اسم "أرز فو ثين".

حصاد الأرز في فو ثين. الصورة: NS

بفضل الإنتاج المُركّز والمُنظّم، يرتفع سعر بيع أرز فو ثين حاليًا بمقدار 300-400 دونج فيتنامي للكيلوغرام عن سعر السوق، مما يُساعد المزارعين على زيادة دخلهم، ليصل متوسط دخلهم إلى 30-35 مليون دونج فيتنامي للهكتار الواحد. وقد انضمّت العديد من الأسر التي كانت تُنتج سابقًا على نطاق ضيق دون استقرار الإنتاج، إلى التعاونيات الزراعية، مُواكبةً بذلك عملية رفع مستوى إنتاج أنواع الأرز المحلية.

ومن الجدير بالذكر أن منتج "أرز فو ثين" متوفر الآن في الأسواق الرئيسية مثل: هانوي، مدينة هوشي منه، داك لاك، كوانج نجاي... وفي معارض الترويج التجاري التي ينظمها تحالف فيتنام التعاوني في هانوي، تحظى منتجات أرز فو ثين دائمًا بالاهتمام والتقدير العالي من المستهلكين لجودتها وإمكانية تتبعها بوضوح.

موظفو الزراعة يرافقون المواطنين إلى الحقول للتحقق من جودة الأرز. الصورة: MT

مع دورها المركزي في سلسلة القيمة، تواصل شركة تشو أ تاي التعاونية تأكيد نموذجها التعاوني الجديد الفعال، واكتساب ثقة المزارعين والسلطات والشركات.

وفي الفترة المقبلة، تخطط التعاونية لتوسيع مساحة المواد الخام، واختيار العديد من أصناف الأرز عالية الجودة، والتعاون مع معاهد البحوث للحفاظ على الموارد الوراثية لأصناف الأرز المحلية وتطويرها لتنويع المنتجات.

وفي حديثه عن التوجه التنموي، قال السيد نجوين آنه توان - رئيس لجنة الشعب في بلدية فو ثين: "ستواصل المنطقة تعزيز الدعاية ودعم التعاونيات لتوسيع نموذج الحقول واسعة النطاق ذات الصنف الواحد، وزيادة عدد منتجات OCOP التي تحقق النجوم؛ وفي الوقت نفسه، التنسيق للترويج وبناء صورة "أرز فو ثين" كتخصص له هويته الخاصة في المرتفعات الوسطى".

من النموذج التعاوني الرائد في تنظيم الإنتاج المركزي إلى العلامة التجارية للأرز OCOP التي تتمتع بموطئ قدم في السوق، فإن رحلة بناء العلامة التجارية "أرز فو ثين" هي دليل واضح على فعالية النموذج التعاوني الجديد في تطوير الزراعة الحديثة والمستدامة.

المصدر: https://baogialai.com.vn/gao-phu-thien-khang-dinh-thuong-hieu-tu-mo-hinh-hop-tac-xa-kieu-moi-post561301.html