أسعار المنتجات الزراعية في 12 فبراير 2025: ارتفعت أسعار القهوة والفلفل بشكل حاد

DNVN - في ١٢ فبراير ٢٠٢٥، سجلت أسعار القهوة المحلية ارتفاعًا حادًا، حيث بلغ متوسطها حاليًا ١٣١ ألف دونج فيتنامي للكيلوغرام. كما واصلت أسعار الفلفل ارتفاعها الحاد مقارنةً بجلسة التداول السابقة والأسبوع السابق، مع تعديل يتراوح بين ٣٠٠٠ و٤٥٠٠ دونج فيتنامي للكيلوغرام حسب المنطقة.

أسعار القهوة ترتفع بشكل حاد

في قاعة لندن، الساعة الخامسة من صباح يوم 12 فبراير 2025، انخفضت أسعار قهوة روبوستا بشكل طفيف مجددًا بعد ارتفاع حاد في الجلسة السابقة، بعد تعديلها من 18 إلى 35 دولارًا أمريكيًا للطن، لتتراوح بين 5,538 و5,653 دولارًا أمريكيًا للطن. تحديدًا، سُعّر عقد التسليم في مارس 2025 عند 5,653 دولارًا أمريكيًا للطن (بانخفاض 18 دولارًا أمريكيًا للطن)، وعقد التسليم في مايو 2025 عند 5,663 دولارًا أمريكيًا للطن (بانخفاض 34 دولارًا أمريكيًا للطن)، وانخفض عقد التسليم في يوليو 2025 بمقدار 35 دولارًا أمريكيًا للطن ليصل إلى 5,611 دولارًا أمريكيًا للطن، بينما أغلق سعر التسليم في سبتمبر 2025 عند 5,538 دولارًا أمريكيًا للطن (بانخفاض 35 دولارًا أمريكيًا للطن).

في الوقت نفسه، انخفض سعر قهوة أرابيكا في بورصة نيويورك انخفاضًا حادًا مقارنةً بالجلسة السابقة، حيث انخفض من 15.40 إلى 16.70 سنتًا للرطل، متذبذبًا بين 382.05 و413.45 سنتًا للرطل. وتحديدًا، بلغ سعر التسليم في مارس 2025 413.45 سنتًا للرطل (بانخفاض 15.60 سنتًا للرطل)، وبلغ سعر عقد مايو 2025 404.40 سنتًا للرطل (بانخفاض 16.70 سنتًا للرطل)، وبلغ سعر التسليم في يوليو 2025 392.15 سنتًا للرطل (بانخفاض 15.90 سنتًا للرطل)، و382.05 سنتًا للرطل (بانخفاض 15.40 سنتًا للرطل).

في نهاية جلسة التداول، تذبذبت أسعار قهوة أرابيكا البرازيلية في اتجاهين متعاكسين. وتحديدًا، انخفض سعر عقد التسليم في مارس 2025 انخفاضًا طفيفًا بمقدار 1.20 دولار أمريكي للطن ليصل إلى 509.00 دولار أمريكي للطن. كما انخفض سعر عقد التسليم في مايو 2025 بمقدار 13.10 دولار أمريكي للطن ليصل إلى 504.00 دولار أمريكي للطن، بينما انخفض سعر عقد التسليم في يوليو 2025 بمقدار 21.05 دولار أمريكي للطن ليصل إلى 494.20 دولار أمريكي للطن. في المقابل، ارتفع سعر التسليم في سبتمبر 2025 ارتفاعًا طفيفًا بمقدار 0.85 دولار أمريكي للطن ليصل إلى 479.80 دولار أمريكي للطن.

سجلت أسعار القهوة المحلية ارتفاعا حادا في الساعة الخامسة من صباح يوم 12 فبراير 2025، حيث وصل متوسطها إلى 131 ألف دونج/كجم، بزيادة قدرها 2000 دونج/كجم مقارنة بالجلسة السابقة.

في المرتفعات الوسطى، ارتفعت أسعار البن بمقدار 2000 دونج فيتنامي للكيلوغرام. وبلغ أعلى سعر مسجل في المناطق الرئيسية 131000 دونج فيتنامي للكيلوغرام. وتحديدًا، بلغ سعر الشراء في داك لاك 131000 دونج فيتنامي للكيلوغرام، بينما بلغ في لام دونغ 130000 دونج فيتنامي للكيلوغرام. وفي جيا لاي وداك نونغ، بلغ سعر البن أيضًا 131000 دونج فيتنامي للكيلوغرام.

وفقاً للخبراء، تواصل أسعار القهوة المحلية تسجيل أرقام قياسية جديدة، مما يعكس اتجاهاً تصاعدياً قوياً في السوق العالمية . ويساهم نقص المعروض وسوء الأحوال الجوية في مناطق الزراعة الرئيسية في ارتفاع الأسعار.

ومن المتوقع أن تصل أسعار القهوة المحلية هذا الأسبوع إلى 132 ألف دونج للكيلوغرام أو ربما تتجاوزها إذا استمر العرض محدودا وحافظت الأسعار العالمية على زخمها الصعودي.

أسعار الفلفل تحافظ على زخم النمو القوي

في الساعة الخامسة من صباح يوم 12 فبراير 2025، واصل سوق الفلفل المحلي ارتفاعه مقارنةً بالجلسة السابقة والأسبوع الماضي، مع نطاق تعديل يتراوح بين 3000 و4500 دونج فيتنامي للكيلوغرام، وبلغ أعلى مستوى له 164000 دونج فيتنامي للكيلوغرام. وبلغ متوسط ​​سعر الشراء حاليًا في المناطق الرئيسية 162400 دونج فيتنامي للكيلوغرام.

وفي جيا لاي ، استمرت أسعار الفلفل في الارتفاع بمقدار 4500 دونج/كجم، لتصل حاليًا إلى 162500 دونج/كجم.

وبالمثل، ارتفعت أسعار الفلفل في داك لاك وبينه فوك بمقدار 4000 دونج/كجم مقارنة بالجلسة السابقة، إلى 164000 دونج/كجم و162000 دونج/كجم على التوالي.

وفي با ريا - فونج تاو، ارتفع سعر الفلفل بمقدار 3000 دونج/كجم، ليصل حاليًا إلى 161000 دونج/كجم.

وارتفع سعر الشراء في داك نونغ أيضًا بمقدار 3000 دونج/كجم مقارنة بالجلسة السابقة، ليصل حاليًا إلى 163000 دونج/كجم.

وفقًا للمنظمة الدولية للفلفل (IPC)، اعتبارًا من الساعة الخامسة صباحًا يوم 12 فبراير 2025، ظل سوق الفلفل العالمي مستقرًا عند مستوى مرتفع. ومع ذلك، اتجهت أسعار الفلفل في إندونيسيا إلى الانخفاض بشكل طفيف.

على وجه التحديد، حددت هيئة البترول الهندية سعر فلفل لامبونج الأسود الإندونيسي عند 7,251 دولارًا أمريكيًا للطن، بانخفاض قدره 14 دولارًا أمريكيًا للطن مقارنة بالجلسة السابقة. كما انخفض سعر فلفل مونتك الأبيض في البلاد بمقدار 18 دولارًا أمريكيًا للطن، ليصل حاليًا إلى 10,010 دولارات أمريكية للطن.

وفي ماليزيا، ظلت أسعار الفلفل مستقرة عند مستوى مرتفع، حيث تم شراء الفلفل الأسود ASTA بسعر 9000 دولار للطن، والفلفل الأبيض ASTA بسعر 11600 دولار للطن.

واصلت أسعار الفلفل في البرازيل ارتفاعها بنحو 200 دولار أمريكي للطن مقارنة بالجلسة السابقة، لتصل إلى 6700 دولار أمريكي للطن.

يشهد سوق تصدير الفلفل في فيتنام نموًا مستمرًا. حاليًا، يُتداول سعر 500 غرام/لتر من الفلفل الأسود بسعر 6500 دولار أمريكي للطن، و550 غرام/لتر بسعر 6650 دولارًا أمريكيًا للطن، بينما يبقى سعر الفلفل الأبيض عند 9550 دولارًا أمريكيًا للطن.

وفقًا لبيانات الإدارة العامة للجمارك، صدّرت فيتنام 7,313 طنًا من الفلفل في النصف الأول من يناير 2025، بإجمالي مبيعات بلغ 48.3 مليون دولار أمريكي. وبالمقارنة مع الفترة نفسها من عام 2024، انخفض الإنتاج بنسبة 3%، بينما ارتفعت قيمة الصادرات بنسبة 61.86%.

يشعر مزارعو الفلفل حاليًا بتفاؤل كبير، إذ تواصل الأسعار ارتفاعها الحاد مقارنةً بالعام الماضي. ومع ذلك، لا يزال حجم المبيعات محدودًا، إذ يتوقع العديد منهم ارتفاع الأسعار أكثر في الفترة المقبلة.

ومن المتوقع أن يستمر انخفاض إنتاج الفلفل العالمي في عام 2025، في حين يظل الطلب الاستهلاكي مستقرا، وهو ما قد يحفز صادرات الفلفل في فيتنام على الحفاظ على نمو جيد.

لان لي (ت/ح)

المصدر: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/gia-nong-san-ngay-12-2-2025-ca-phe-va-ho-tieu-dong-loat-tang-manh/20250212104857961