حلال فيتنام - آفاق مشرقة (الجزء الأول): أشياء مجهولة عن سوق "المليار دولار"

سوق الحلال سوقٌ ضخمٌ وواعدٌ للغاية، يتميز بمعدل نموٍّ سريعٍ للغاية، ولكنه جديدٌ جدًا على الشركات الفيتنامية. في البرنامج الحواري "حلال فيتنام - أفقٌ مشرق" الذي بثّته صحيفة "وورلد آند فيتنام" مؤخرًا، حلّ خبراء ودبلوماسيون معنيون بموضوع الحلال لغز هذه السوق الواعدة.

مندوبون يحضرون البرنامج الحواري "حلال فيتنام - آفاق مشرقة" من إنتاج صحيفة "جيوي" وصحيفة "فيتنام". (تصوير: آنه توان)

وبحسب العديد من التوقعات، من المتوقع أن يصل حجم سوق المنتجات الحلال العالمية بحلول عام 2025 إلى أكثر من 7000 مليار دولار أمريكي، ولديه الفرصة للزيادة إلى 10000 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2027.

في الآونة الأخيرة، بدأت فيتنام تولي اهتمامًا أكبر لسوق الحلال. وقد وافق رئيس الوزراء على مشروع "تعزيز التعاون الدولي لبناء وتطوير صناعة الحلال في فيتنام بحلول عام 2030"، مما يدل على أننا نسير على الطريق الصحيح.

يقدم المشروع توجهات وطنية رئيسية بشأن تعبئة الموارد الدولية لبناء وتطوير صناعة الحلال في فيتنام بشكل شامل، مما يساعد شركاتنا على المشاركة بعمق وفعالية في إنتاج المنتجات الحلال العالمية وسلاسل التوريد.

الهوية والعلامة التجارية الإسلامية

وفيما يتعلق بالمشروع المذكور، علق السفير الفيتنامي السابق لدى النمسا والمدير السابق لدائرة الشرق الأوسط وأفريقيا نجوين ترونج كين، بأن هذه هي المرة الأولى التي تمتلك فيها الحكومة مشروعًا بشأن صناعة الحلال.

فيما يتعلق بالأعمال التجارية، يتميز مجتمع الأعمال الفيتنامي بديناميكية وإبداع كبيرين، وهناك بالفعل شركات رائدة في تصدير المنتجات الحلال. ومع ذلك، عندما يكون هناك مشروع حكومي، سيشارك في صناعة الحلال قطاع الشؤون الخارجية بأكمله وجميع الصناعات التحويلية المحلية. وهذه فرصة جديدة حقًا.

"عندما بدأتُ أتفاعل مع قصة مساعدة الشركات على الوصول إلى سوق الحلال، وجدتُها دائمًا مثيرة للاهتمام..." - السفير السابق نجوين ترونج كين

وفقاً للسيد نجوين ترونغ كين، الحلال مجال واسع، يشمل منتجات الاستهلاك البشري، كالأغذية ومستحضرات التجميل والأدوية... والتي تُبنى على معايير إسلامية. يمتد هذا المعيار من الإنتاج والمعالجة والتوزيع إلى الاستهلاك، وبالتالي، يتمتع بتأثير واسع النطاق.

عندما بدأتُ بدراسة قصة مساعدة الشركات على الوصول إلى سوق الحلال، وجدتُها دائمًا مثيرة للاهتمام، لأنها مزيج من المعتقدات الدينية، ومعايير سلامة ونظافة الأغذية، والوصول إلى أسواق الإنتاج والاستهلاك. كما أن الحلال عبارة عن سلسلة عمليات مرتبطة بمختلف البلدان والأنظمة القانونية، لذا هناك دائمًا صعوبات وتحديات، كما قال السيد نغوين ترونغ كين.

لتوضيح المزيد عن الحلال، قال الأستاذ المشارك الدكتور دينه كونغ هوانغ، رئيس قسم أبحاث الشرق الأوسط وغرب آسيا بمعهد دراسات جنوب آسيا وغرب آسيا وأفريقيا، إن كلمة "حلال" في اللغة العربية تعني الإذن والشرعية. في البداية، كان مصطلح "حلال" يُطلق غالبًا على لحوم الماشية والدواجن، وكان مرتبطًا بطريقة الذبح وفقًا للمعتقدات الإسلامية.

لاحقًا، طُبِّق مفهوم الحلال على منتجات أخرى، كالمنتجات غير اللحوم. ويُطبَّق الحلال الآن في جميع جوانب الحياة البشرية. ولذلك، أصبح شعار الحلال هويةً وعلامةً تجاريةً للمسلمين.

فيما يتعلق بمسألة الثقة، أدرك الأستاذ المشارك الدكتور دينه كونغ هوانغ أن هذه السمة بالغة الأهمية في سوق الحلال. وقال: "إنها الثقة في الشفافية والنزاهة، أو سلامة الحلال. يجب أن تتوافق جميع عمليات الإنتاج، من المزرعة إلى المائدة، من مرحلة توريد المواد الغذائية، إلى الذبح والمعالجة والنقل والتوزيع للاستهلاك، مع معايير حلال صارمة للغاية".

ومن حيث الدلالة والمفهوم، يشير الحلال أيضًا إلى نقاء الضمير والسلوك، والاختيارات الأخلاقية، وأسلوب الحياة في الحياة اليومية.

القضايا الاجتماعية المهمة حاليًا هي الزراعة العضوية، والتجارة العادلة، وسلامة الغذاء، والسلوك الإنساني تجاه الحيوانات والبيئة. ولذلك، علّق رئيس قسم أبحاث الشرق الأوسط وغرب آسيا في معهد أبحاث جنوب آسيا وغرب آسيا وأفريقيا قائلاً: "مع هذه القيم التقدمية، يُقبل الحلال ويُطبّق تدريجيًا، ويصبح أسلوب حياة، ليس فقط في الدول الإسلامية، بل في دول أخرى أيضًا".

شهادات جودة المنتجات والخدمات الحلال في كازاخستان. (المصدر: أستانا تايمز)

فرصة جيدة لفيتنام لتحسين جودة المنتجات الزراعية

أما بالنسبة للأستاذ المشارك الدكتور دينه كونغ هوانغ، فالملفت للنظر هو حجم السوق. يبلغ عدد سكان هذه السوق ملياري نسمة، وحجمها يتراوح بين 7000 و10000 مليار دولار أمريكي، وهي سوق تشهد نموًا سريعًا للغاية. إنها سوق واعدة للغاية، ذات مجالات متنوعة للغاية. ومع ذلك، من المؤسف أن فيتنام لم تستغل هذه السوق بشكل كافٍ.

من ماليزيا، صرّح السفير الفيتنامي لدى ماليزيا، دينه نغوك لينه، بأنّ الحلال هو المفهوم الشامل لعملية إنتاج المنتج. وفي ماليزيا، ارتقت بمفهوم الحلال إلى مستوى منظومة الحلال، على أمل أن يصل هذا المنتج إلى مختلف الفئات.

قال السفير الفيتنامي لدى ماليزيا: "يوجد حاليًا حوالي عشر دول تُصدّر منتجات الحلال في العالم، من بينها خمس دول غير إسلامية. من وجهة نظر فيتنامية، أعتقد أنه من الضروري مراعاة أنه إلى جانب الأهداف الدينية، من المرجح أن تزيد متطلبات الحلال من تكاليف الإنتاج والإدارة لتلبية متطلبات الحلال".

مناقشة بين رؤساء الوكالات التمثيلية الفيتنامية في الخارج مع الجمعيات والشركات حول تطوير سوق الحلال العالمي والمشاركة فيه في إطار المؤتمر الدبلوماسي الثاني والثلاثين، ديسمبر 2023. (تصوير: آنه سون)

وقال السفير نجوين ترونج كين، بصفته أحد الأشخاص الذين تناولوا موضوع الحلال في وقت مبكر، إنه مفهوم واسع، وبالتالي من كل منظور، لدى الناس طرق مختلفة للتعامل معه.

من منظور إدارة الدولة، أدرك السيد نغوين ترونغ كين ضرورة مشاركة العديد من الوزارات والهيئات، إلا أن ذلك أدى إلى تداخل في المهام بين العديد من الجهات. وصرح السيد نغوين ترونغ كين قائلاً: "وهنا يأتي دور وزارة الخارجية والدبلوماسية الاقتصادية".

قال إنه في وقتٍ ما، طُرحت فكرة دعم الشركات الفيتنامية لتطوير صناعة الحلال، ولكن لم يُعثر على الموضوع. في ذلك الوقت، عمل نائب رئيس الوزراء ووزير الخارجية، بوي ثانه سون، - نائب وزير الخارجية المسؤول عن الدبلوماسية الاقتصادية آنذاك - بجرأة مع وزارة الزراعة والتنمية الريفية لتسليط الضوء على قضية الحلال وجذب انتباه الحكومة.

حتى الآن، ينص مشروع "تعزيز التعاون الدولي لبناء وتطوير صناعة الحلال في فيتنام بحلول عام 2030" بوضوح على أن قطاع الشؤون الخارجية سيعزز التعاون الدولي لدعم بناء وتطوير صناعة الحلال.

أكد السيد نجوين ترونغ كين: "يبدأ الحلال من الأعمال التجارية، لذا يجب أن تكون الشركات هي المحور والرائدة والمستفيد النهائي. في الفترة القادمة، كيف نساعد الشركات على الوصول إلى سوق الحلال؟

شهادة المنتجات الحلال هي "جواز السفر" لدخول المنتجات إلى أسواق الحلال. كيف يمكن للهيئات الحكومية دعم الشركات للحصول على هذه الشهادة قريبًا، ووضع إجراءات للحصول عليها، وتحقيق تنافسية عالية في الدول القادرة على إنتاج المنتجات الحلال؟

ولا تعد هذه فرصة للشركات فحسب، بل يرى السيد نجوين ترونج كين أيضًا أنها فرصة جيدة لفيتنام لتحسين جودة معايير المنتجات الزراعية.

فيتنام دولة ذات قطاع زراعي قوي، وهو عماد اقتصادها. لذلك، لبناء هذا القطاع، لا بد من وضع معايير أعلى وأكثر صرامة، لحماية المستهلكين والمنتجين على حد سواء. وقصة معايير الحلال مثالٌ نموذجي على تحسين وتطوير معايير المنتجات.

المصدر: https://baoquocte.vn/halal-viet-nam-chan-troi-tuoi-sang-ky-i-nhung-dieu-chua-biet-ve-thi-truong-ty-do-289852.html